Chef - Services de Restauration

2 weeks ago


Quebec City, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

**Work Term**: Permanent
**Work Language**: English
**Education**:
**Experience**:
Études
Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
ou experience équivalente Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Expérience
1 an à moins de 2 ans
**Hours**: 30 à 35 heures par semaine



  • Quebec City, Canada Restaurant shahi tandoori Full time

    ou experience équivalente Autres langues hindi bengali Environnement de milieu de travail Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement disponible Hébergement fourni Hébergement et repas fournis Restaurant Milieu urbain Tâches Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs...


  • Québec City, Canada Restauration rapide Full time

    Résumé du posteNous sommes à la recherche d'un superviseur de restaurant expérimenté et dynamique pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Le candidat idéal possédera de solides compétences en leadership et une passion pour offrir un service à la clientèle exceptionnel. Vous serez responsable de la gestion du personnel,...


  • Quebec City, Canada La Bûche Full time

    Dans le cadre de son activité, l'institution de Québec le restaurant la Bûche cherche un chef de cuisine de jour afin de venir renforcer les équipes éxistantes. Pour ce poste, les tâches à effectuer seront les suivantes: - Assurer la gestion de la cuisine. - Préparer les plats. - Assurer le contrôle qualité. - Vérifier le processus de...


  • Québec City, Canada Restauration rapide Full time

    Résumé du posteNous sommes à la recherche d'un superviseur de restaurant expérimenté et dynamique pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Le candidat idéal possédera de solides compétences en leadership et une passion pour offrir un service à la clientèle exceptionnel. Vous serez responsable de la gestion du personnel,...


  • Quebec City, Canada Restaurant PFK Full time

    Nous recherchons un **chef de quart**à **temps complet** pour se joindre à notre équipe du PFK de Beauport qui pourra contribuer lui aussi au succès de ce leader incontesté du poulet frit ! Le milieu de la restauration rapide vous anime et vous aimez être impliqué dans la supervision quotidienne des opérations ? Si en plus le respect, le travail...

  • Chef de Cuisine

    6 hours ago


    Quebec City, Canada Le Bureau de Poste Quebec Full time

    **Chef-fe de cuisine - Description de poste** Le ou la Chef-fe de cuisine joue un rôle clé dans les opérations quotidiennes de notre restaurant/bar, en supervisant le personnel de cuisine, en assurant la qualité des plats, et en maintenant un environnement de travail sécuritaire et efficace. Ce poste requiert un solide leadership, une expertise...


  • Quebec City, Canada L'Oeufrier Beauport Full time

    Chef cuisniers/chef-cuisinières qui veulent casser des œufs pour faire des omelettes. L'Oeufrier est un restaurant qui sert des déjeuners et des dîners entre approximativement 7h et 15h tout au long de la semaine autant en salle à manger que pour emporter ou même en livraison. Ce restaurant présente un menu diversifié en poussant les limites...

  • Chef Cuisinier

    2 days ago


    Quebec City, Canada EPICES DE L'INDE Full time

    EPICES DE L’INDE Est à la recherche: CHEF CUISINIER (ÈRE) et CHEF TANDORI **CHEF CUISINIER (ÈRE)**: Spécialisés dans la cuisine indienne et Bangali, préparation et cuisson de toutes sortes de plats Indiens et bangali. **CHEF TANDORI**: Connaissance des mélanges d’épices de différentes régions et être habile avc le...

  • Chef Des Services

    5 hours ago


    Quebec City, Canada Auberge internationale de Québec Full time

    **Statut d’emploi**: Temps plein permanent **Quart de travail**: Principalement de jour; semaine et fin de semaine HI Québec - Auberge Internationale de Québec est un organisme sans but lucratif au cœur du Vieux-Québec dont la mission consiste à offrir des services d’hébergement accessibles et conviviaux favorisant les rencontres entre les...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Quebec City, Canada Les Trois Garçons Full time

    Situé en plein cœur du Vieux-Québec, les Trois Garçons est à la recherche d'un chef pour diriger son équipe de cuisine! Tout le travail outre cuisine (ajustement de prix d'inventaire, mise à jour des documents, résolution de problèmes avec les fournisseurs, etc.) est pris en charge par le chef exécutif afin d'enlever une charge de travail et de...