Assistant-gérant (H/F)/nb) - Restaurant

_Pizzeria de quartier, Fugazzi du groupe Barroco, est animée par l’amour de la pizza, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos établissements._

**Description des tâches**:

- Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service, superviser les employés et l’ouverture de l'établissement.
- S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, leur expliquer les menus cocktails et nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes, servir les clients, percevoir et traiter les paiements.
- Supervision de l’établissement et des équipes : supervision des lumières et de la musique, des activités de la salle et du bar, de la communication entre les équipes.
- Participer à la fermeture de l’établissement : effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, refaire la mise en place de la salle, balancer et fermer la caisse.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

**Compétences requises**:

- 3-4 ans d’expérience en service de bar/restauration;
- 1 an dans un poste de gestion similaire.

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Neighborhood pizzeria, Fugazzi from the Barroco group is driven by the love of pizza, but also good wine, music, design, art and all-around creativity, we wanted to create a concept completely different from what we had ever done before._

Fugazzi is looking for **a bilingual Assistant Manager** with several years of experience, a strong sense of responsibility and an advanced cocktail/spirits, wine & food knowledge to join our team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Tasks description**:

- Set up: organize, clean and check service areas, supervise employees and the opening of the establishment.
- Ensure good customer service: greet customers, explain cocktail and food menus and specials, take orders, serve customers, collect and process payments.
- Supervision of the establishment and the teams: supervision of lights and music, room and bar activities, communication between the team.
- Participate in the closing of the establishment: carry out the storage and maintenance of the work areas, redo the setting up of the room, balance and close the cash register.
- Perform any other related task as needed

**Required skills**:

- 3-4 years experience in service bar/restaurant;
- 1 year of experience in a similar managing position.

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : 16,00$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Service en restaurant: 4 ans (Obligatoire)
- gestion: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail