Gérant (H/F)/nb)

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Milky Way, du groupe Barroco, est une oasis de fraîcheur tropicale qui vous attend en haut de son escalier fluo et sous lumière noire. Ouvert depuis 2019, ce bar de quartier offre une ambiance décontractée et ce petit air d’évasion. Découvrez une carte de cocktails raffinés, créatifs et sur-mesure. Et pour les gourmands, les fameuses pizzas du Fugazzi, puisque nous partageons la même cuisine Une atmosphère unique, des saveurs audacieuses et toujours de bons moments au rendez-vous._

Milky Way recherche **un(e) Gérant(e) de salle bilingue**avec expérience pour se joindre à notre équipe.

**Salaire 18$/h + environ 25 à 35$/h de tips**

**Description des tâches**:

- Superviser les opérations quotidiennes du bar pour garantir une expérience client optimale et le respect des standards de qualité.
- Coordonner l’équipe pour assurer un service fluide, efficace et motivé et participer activement à ce service en ayant sa section.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité entre le bar et le restaurant.
- Assurer la formation continue et le suivi des performances des membres de l’équipe.
- Gérer les plannings en fonction des besoins et périodes d’affluence.
- Atteindre les objectifs financiers et assurer le suivi administratif et reporting auprès de la direction.

**Compétences requises**:

- 4 ans d’expérience en service de bar/restauration;
- 2 ans dans un poste de gestion similaire.

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Milky Way, from the Barroco group, is your local cocktail oasis where a wave of tropical freshness awaits at the top of our neon-lit, black-light staircase. Open since 2019, this neighborhood bar is all about laid-back vibes and that getaway feeling. Discover a menu of refined, creative cocktails and custom-made concoctions. Plus, enjoy the famous Fugazzi pizzas—our kitchen is their kitchen Unique atmosphere, bold flavors, and good times always on the menu._

Milky Way is looking for **a bilingual and experienced floor manager**to join our team.

**Shifts can end around 4:30AM.**

**Salary: 18$/h + approx. 25-35$/h tips**

**Tasks description**:

- Supervise daily bar operations to ensure an optimal guest experience and adherence to quality standards.
- Coordinate the team to deliver smooth, efficient, and motivated service, and actively participate in service by managing your own section.
- Work closely with the kitchen to ensure seamless coordination between the bar and the restaurant.
- Provide ongoing training and monitor the performance of team members.
- Manage staff schedules according to business needs and peak periods.
- Achieve financial targets and handle administrative follow-up and reporting to management.

**Required skills**:

- 4 years experience in service bar/restaurant;
- 2 years of experience in a similar managing position.

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 40,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Jours de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Quart de travail:

- Quart de nuit
- Quart de soir

Question(s) de présélection:

- PAS DE METRO A L'HEURE DU CLOSE - Par quel moyen pourrez-vous rentrez chez vous facilement (bus de nuit, à pieds, en auto)?
- Quelles sont vos disponibilités pour travailler ?

Expérience:

- gestion: 2 ans (Obligatoire)
- service: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel