Responsable de Salle à Manger

3 days ago

Quebec City, Canada Cogir Full time

La résidence Jazz Lebourgneuf située tout près des Galeries de la Capitale, à proximité de tous les services et avec un accès facile au transport en commun est présentement à la recherche d'un(e) responsable de salle à manger afin de se joindre à notre super équipe des services alimentaires.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Le/la responsable de la salle à manger planifie et dirige les activités relatives au service en salle à manger. Il/elle s’assure du bon fonctionnement du service des repas, gère le personnel s’y référant et veille au maintien d’un service client hors pair.

**RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**:
**Administration**:

- Assister le supérieur immédiat et les autres membres de l'équipe dans les tâches quotidiennes et administratives
- Assurer l'atteinte des objectifs de satisfaction de la clientèle
- Assurer un service à la clientèle de haut niveau
- Collaborer aux différents comités de la résidence si requis

**Gestion**:

- Assurer une communication efficace à son équipe de travail et dans l'ensemble de la résidence
- Collaborer au processus de dotation de son secteur en veillant à l'accueil, à la formation et à l'intégration du nouveau personnel
- Effectuer l'évaluation du personnel
- Planifier les ressources humaines et veiller au remplacement ponctuel du personnel de soins au besoin
- Planifier, contrôler et gérer les opérations en salle à manger

**Service Alimentaire**:

- Accueillir la clientèle et veiller à l'intégration des nouveaux résidents en leur proposant une table adéquate
- Accueillir les résidents à la salle à manger et veiller à leur confort
- Apporter les assiettes aux tables et offrir un service personnalisé
- Collaborer à la sécurité des résidents et du personnel en veillant au respect des normes de santé et sécurité en salle à manger
- Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
- Participer au service aux tables avec son équipe de serveurs(euses)

**EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS**:

- Connaissance de Maître D (un atout)
- Diplôme d'études secondaires (DES)
- Expérience en gestion de personnel
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration

**LES AVANTAGES**:

- Programme de référencement
- Uniforme fourni
- Repas gratuit en salle à manger
- Stationnement gratuit
- Salaire à discuter
- Programme de reconnaissance
- Assurances collectives
- Congés sociaux
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Horaire stable
- Une équipe accueillante et tissée serrée

**STATUT D'EMPLOI**:
Temporaire: Temps plein

**L'HORAIRE DE TRAVAIL**:
Jour

  • Responsable Salle à Manger

    6 days ago

    Quebec City, Canada Manoir Duberger Full time

    L’équipe du Manoir Duberger est à la recherche d’un responsable de salle à manger. Le Manoir Duberger est une résidence de 344 unités pour aînés autonomes et semi-autonomes. Nous favorisons une culture de collaboration axée sur l’esprit d’équipe, l’engagement ainsi que le plaisir au travail au quotidien. Travailler au Manoir, c’est avoir...

  • Responsable de Salle à Manger

    1 day ago

    Quebec City, Canada SEC Vanier 1 - Le Boisé Full time

    Le Boisé Vanier, sympathique résidence pour aînés située sur le long de la rivière St-Charles, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de responsable de salle à manger à temps plein. Vous aimez le service clientèle, le contact avec les aînés et faire de la gestion d'équipe ? Vous êtes la personne qu'il nous faut. Nous offrons...

  • Responsable de Salle à Manger

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **_RESPONSABLE DE SALLE À MANGER_** - Permanent - 40 heures/semaine_ Résidence Gibraltar - Ville Québec - Travailler au_ _**_Groupe Maurice_**_, c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein** de **jour/soir** ; Horaire de 9h à...

  • Responsable de salle à manger

    4 days ago

    Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 40 heures/semaine Résidence Gibraltar - Ville Québec Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 9h à 18h30, mardi au samedi ; Prime de 4%. CE QUE...

  • Responsable de salle à manger

    3 weeks ago

    quebec, ca Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent – 40 heures/semaine Résidence Gibraltar – Ville Québec Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 9h à 18h30, mardi au samedi ; Prime de 4%....

  • Chef D'équipe, Salle à Manger

    3 days ago

    Quebec City, Canada Chartwell Faubourg Giffard Full time

    Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être Chez Chartwell, la vie est belle pour nos résidents qui y vivent, et nos employés profitent également de tout le bonheur d’y travailler. Chez nous, chaque jour, vous êtes appelés à côtoyer et prendre soin de gens précieux, qui partagent volontiers leur expérience et la richesse de leur...

  • Jazz Lebourgneuf

    7 days ago

    Quebec City, Canada Cogir Full time

    La résidence Jazz Lebourgneuf est située tout près des Galeries de la Capitale. Nous sommes présentement à la recherche d'une personne au poste de responsable de salle à manger afin de se joindre à notre super équipe des services alimentaires. **DESCRIPTION DU POSTE**: Le/la responsable de la salle à manger planifie et dirige les activités...

  • Superviseur(E) Salle à Manger

    6 days ago

    Quebec City, Canada Chartwell Retirement Residences Full time

    Chartwell L'Envol est un complexe évolutif pour aînés de cinq étages, adjacent au mail Cap-Rouge, à Québec. Cette élégante résidence propose des appartements spacieux et lumineux, et s’inspire de voyages et d’aventures pour donner des ailes aux aînés autonomes et semi-autonomes qui désirent profiter pleinement de la vie, sans...

  • Gérant de Salle à Manger

    1 day ago

    Quebec City, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Préposé à La Salle à Manger

    3 days ago

    Quebec City, Canada CHSLD Côté Jardins Full time

    La résidence Côté Jardins est à la recherche de **préposé(e) à la salle à manger**. Vous souhaitez faire la différence auprès de nos aînés et contribuer au travail passionnant de nos équipes? Cet emploi est fait pour vous! En tant que préposé(e) à la salle à manger, vos tâches sont les suivantes: - Proportionner les aliments de la...