Chef de Service

1 week ago


SaintHyacinthe, Canada L'Eau Vive Full time

**À Saint-Hyacinthe**:
**Entreprise** : L'Eau Vive
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein
**Salaire** : à discuter
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Saint-Hyacinthe

**Sommaire du poste**:
**Sous-chef services alimentaire - Résidence l’Eau Vive, Saint-Hyacinthe (QC)**
- Poste permanent
- À temps plein

**Requis**:

- A un DEP en cuisine d’établissement (un atout)
- Possède 2 à 4 ans d’expérience dans un poste similaire (un atout)

**Des racines fortes pour innover et grandir.**

Nous sommes une entreprise familiale depuis 50 ans au Québec qui réalise des projets d’envergure en tant que promoteur, constructeur et gestionnaire immobilier. Construire nos bâtiments, et au-delà de nos bâtiments, nos précieux milieux de vie, pour ensuite les conserver et les opérer constitue notre modus operandi : domaine hôtelier, RPA, locatif commercial et résidentiel.

**Quelques avantages du Groupe Robin**
- Assurances collectives
- Programme d’aide aux employés, incluant la télémédecine
- Programme de remboursement des activités physiques + Accès au gym de la résidence gratuitement
- REER collectif avec participation de l’employeur
- Prime biannuelle
- Programme de référencement avec prime de 500 à 750 $
- Rabais chez nos commerçants partenaires du Groupe Robin
- Congés mobiles
- Café illimité
- Repas gratuit au travail
- Rabais mensuel sur un logement Groupe Robin
- Possibilité d’évolution dans tous les secteurs d’activités du Groupe Robin
- Semaine de reconnaissance annuelle
- Programme de formation continue

**Être sous-chef service alimentaire à la résidence l’Eau Vive, c’est**:
***
Gestion des ressources humaines:

- Diriger, mobiliser et encadrer le travail des employés de cuisine;
- Voir à la formation à la tâche et à la répartition des tâches en fonction des compétences de chacun et participer à l’évaluation de leur rendement;
- Déterminer et transmettre les besoins de formation ou de perfectionnement du personnel;
Gestion de la cuisine:

- Participer à la préparation des repas en suivant les recettes standardisées;
- S’assurer de la qualité des repas et de leur présentation tout en respectant les portions recommandées;
- S’assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards de la MAPAQ;
- Participer à la réception, la vérification et à l’entreposage, lors de la livraison de denrées alimentaires et à la gestion de ceux-ci tout en ayant un souci d’économie, afin que les budgets soient respectés;
- Supporter le chef services alimentaires dans la gestion des inventaires, la rotation, le renouvellement et l’approvisionnement des stocks;
- Établir avec le chef, services alimentaires les standards de qualité des recettes, en terme de présentation et de quantité d’aliments des plats;
- Voir à l’utilisation optimum des denrées et que les restes soient entreposés adéquatement et dans les temps aux endroits appropriés.

Service à la clientèle:

- S’assurer de la satisfaction de la clientèle en recueillant les commentaires des clients, en traitant les plaintes et en faisant les suivis appropriés;
- Supporter la direction dans l’organisation d’événements en salle à manger.

**Vous vous voyez innover et grandir chez nous et avec nous ?


  • Chef de service

    6 days ago


    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada le Saphir Full time

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    6 days ago


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    1 week ago


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  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada O Chef Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English or French **Hours**: 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Boulangerie-pâtisserie Magasin d'alimentation Frais de déménagement non payés par l'employeur Disposé à déménager Boulangerie de production en...


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    **Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque dynamiques et passionnés !** **Poste**: Temps partiel (permanent) **Horaires**: Vendredi à Dimanche, de 10h30 à 17h30 **Lieu**: Magasin situé à Saint-Hyacinthe **Description du Poste**: Vous êtes passionné par le service à la clientèle, dynamique et aimez présenter divers produits ? Nous...


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  • Saint-Hyacinthe, Canada FED Finance CA Full time

    **Votre fonction**: Nous accompagnons aujourd'hui une compagnie Canadienne pour le recrutement de son nouveau Chef de service aux comptes payables. Directement rattaché à la Contrôleur, vous avez pour responsabilités de: - Diriger, gérer et soutenir l'équipe des préposés aux comptes payables; - Assurer le suivi des comptes à payer et des comptes de...