Coordonnateur-trice Alimentation, Resp. Gestion Des Activités Remplacement Garh

Le CISSS de la Montérégie-Centre est une organisation en pleine croissance, résolument tournée vers l’avenir. Reconnu pour ses activités d’enseignement (affiliation universitaire avec l’Université de Sherbrooke et lien d’affiliation avec l’Université de Montréal) et pour ses deux centres de recherche réputés, le CISSS de la Montérégie-Centre vous offre un milieu d’apprentissage dynamique et une exposition clinique diversifiée.

L’expérience patient (client) et la responsabilité populationnelle ou clientèle seront aussi au cœur de tous les processus afin d’améliorer l’accès, la continuité et la fluidité des services. Ainsi, le titulaire contribuera activement à la mission de l’établissement par son soutien aux activités cliniques et par son influence sur l’offre de service et les actions de l’organisation. À titre de gestionnaire évoluant au sein de la direction des services techniques, vous serez appelé à jouer un rôle majeur dans le soutien à la transformation par une offre de service stratégique et opérationnelle proactive et intégrée.

**Concours réservés**

**1. Concours réservé au personnel du CISSS de la Montérégie-Centre;**

**2. Concours réservé aux établissements du réseau de la santé et des services sociaux (RSSS) intégrés à Santé Québec le 1er décembre 2024.**

**Sommaire des rôles et responsabilités**

Sous l’autorité immédiate de la directrice adjointe des services d’hôtellerie, la coordonnatrice ou le coordonnateur - alimentation et responsable de la gestion des activités de remplacement hôtellerie (GARH) sera responsable de la planification, de l’organisation, du contrôle et de l’évaluation de l’ensemble des services sous sa responsabilité.

Le titulaire du poste exerce ses fonctions permettant d’assurer une gestion optimale des services et activités sous sa gouverne en fonction des résultats attendus. Il assure le leadership de sa coordination et la mobilisation des ressources humaines sous sa responsabilité dans l’intégration et l’opérationnalisation des priorités et des plans d’action que requièrent les mandats de la direction, et ce, en cohérence avec les orientations stratégiques de l’établissement. Soucieux d’appliquer et de respecter les lois, codes et normes en vigueur, il travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des directions de l’organisation ainsi que des partenaires associés aux activités qu’il coordonne. Il est responsable de l’allocation de ressources sous sa responsabilité et est imputable de la gestion inhérente à sa coordination, et ce, afin d’assurer en tout temps un environnement de soins et de services de qualité pour l’établissement.

**Responsabilités spécifiques**

Le titulaire aura la responsabilité de s’assurer de la gestion de l’ensemble des services alimentaires de l’organisation en lien avec les meilleures pratiques ainsi que les cadres de références en vigueur. Le mandat du service alimentaire consiste à fournir une alimentation saine et adéquate afin de répondre aux besoins et aux goûts des usagers et de la clientèle du CISSS conforme aux principes de nutrition et à la politique québécoise en matière de nutrition du MSSS et dans le cadre d’une utilisation optimale des ressources. Le coordonnateur devra participer activement à l’élaboration du plan d’action (volets stratégique et tactique) de la direction adjointe des services d’hôtellerie et s’assurer de sa réalisation. Il a ainsi la responsabilité d’intégrer les priorités et les plans d’action soumis par les instances supérieures et la direction.

Spécifiquement, le titulaire du poste:

- Définis avec son équipe de gestion et les instances partenaires l’offre alimentaire pour les clientèles par une approche centrée sur les besoins des personnes;
- Coordonne la réalisation de l’élaboration et de la révision des menus normaux et thérapeutiques en partenariat avec les professionnels concernés;
- Coordonne l’organisation, la dispensation et l’amélioration des activités de production et de distribution alimentaire ainsi que les activités de cafétéria sous sa gouverne;
- S’assure du développement et de la mise en place de politiques, de procédures et de techniques de travail conformes aux principes de préservation en matière de santé et sécurité au travail, aux normes d’hygiène, de salubrité et d’innocuité alimentaires et de préservation de la valeur nutritive des aliments;
- Assure la planification et la réalisation du plan directeur des services alimentaires;
- Mets en place et assure le suivi des indicateurs et unités de mesure relatives aux activités d’alimentation;
- Encourage et coordonne la mise en place d’actions en développement durable liées aux activités d’alimentation.

La coordonnatrice ou le coordonnateur - alimentation et responsable de la gestion des activités de remplacement hôtellerie (GARH) aura la responsabilité de coordonner les activités relatives à la gestion des activités entourant le processus de confection des horaires et de la gestion de la disponibilité dans le respect des politi