Chef-pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

7 days ago

Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

_Notre Cuisine Centrale, située au Fugazzi Presto Mile End, est notre espace de production pour nos différents établissements du Groupe Barroco (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), notamment pour nos desserts._

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe jeune et passionnée, nous serions ravis de vous rencontrer

**Description des tâches**:

- Prise en charge de l'approvisionnement et du stockage des différents produits
- Contrôle de la qualité des matières premières
- Création et réalisation d'entremets, de desserts et de produits de boulangerie
- Encadrement et formation de l'équipe de pâtisserie
- Mise en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Toute autre tâche connexe

**Compétences requises **_:_
- 2 ans d'expérience en tant que chef pâtissier
- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie, y compris la préparation de pâtes, la cuisson et la décoration.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Un rabais employé généreux
- Uniforme fournis
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant de l’avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
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- Our Central Kitchen, located at Fugazzi Presto Mile End, is our production space for our various establishments of the Barroco Group (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), in particular for our desserts._

If you want to be part of a young and passionate team, we would love to meet you

**Tasks description**:

- Support for the supply and storage of different products
- Quality control of raw materials
- Creation and production of entremets, desserts and bakery products
- Management and training of the pastry team
- Implementation of hygiene and food safety standards
- Any other related task

**Required Skills**:

- 2 years of experience as a pastry chef
- Good knowledge of pastry techniques, including pasta preparation, baking and decorating.

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- A generous employee discount
- Uniform provided
- Opportunities for advancement within the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees
- Rigorous and continuous training

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 25,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : In person

  • Pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe Barroco Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Notre...

  • Aide-pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments._ - Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 3 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le...

  • Aide-pâtissier (H/F)/nb) - La Cuisine Centrale

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments._ - Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 3 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le...

  • Aide-pâtissier (H/F)/nb) - La Cuisine Centrale

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments._ - Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 3 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le...

  • Pâtissier (H/F)

    7 days ago

    Montréal, Canada Mlles Gâteaux Full time

    _Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi. Type...

  • Pâtissier (H/F)

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Mlles Gâteaux Full time

    _Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi....

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de Cuisine** avec expérience pour se...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, Canada Fugazzi Pizza Full time

    _Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...

  • Prep Cook

    7 days ago

    Montréal, Canada Fugazzi Full time

    _Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Pour venir intégrer notre cuisine centrale, nous recherchons un(e) **préparateur(e) de cuisine** passionné(e). Les principales tâches seront...

  • Prep Cook Cuisine Centrale

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto (Mile End) Full time

    _Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Nous recherchons un(e) un Prep Cook pour agrandir notre équipe de la cuisine centrale, située au Fugazzi Presto du Mile End. - Compétences...