Chef de Partie

7 days ago

Granby, Canada Bistro Kapzak Full time

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Anglais ou Français

**Heures de travail**: 40 heures par semaine

**Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans
Milieu de travail
Restaurant Tâches
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs
3 à 4 personnes Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Souci du détail
Debout pour une longue période
Plier, s'accroupir, s'agenouiller Qualités personnelles
Fiabilité
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe Questions de sélection
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus? Avantages à long terme
Autres avantages Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
Occasions de développement de l'esprit d'équipe
Stationnement disponible
Semaine de travail variable ou comprimée

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Granby, Canada Bistro Kapzak Full time

    Work Term: Permanent - Work Language: English or French - Hours: 40 hours per week - Education: No degree, certificate or diploma - Experience: 2 years to less than 3 years **Work setting**: - Restaurant **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff -...

  • Chef D'équipe

    5 days ago

    Granby, Canada Corporation de gestion des matières résiduelles de La Haute-Yamaska (COGEMRHY) Full time

    **Description du poste** La COGEMRHY (Corporation de gestion des matières résiduelles de La Haute-Yamaska) est un organisme ayant une mission sociale et environnementale. Elle est responsable de la gestion des écocentres de la MRC de La Haute-Yamaska qui accueille près de 100 000 visiteurs par année. Depuis l’établissement de ses écocentres en...

  • Chef de quart

    4 days ago

    Granby, Canada Fmi National Inc. Full time

    Description de l’offre d’emploiFranchise Management Inc. (FM) est l’un des plus grands propriétaires / exploitants de franchises en Amérique du Nord, possédant plusieurs emplacements de Pizza Hut parmi d’autres emplacements de restauration rapide tels que PFK, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans différentes provinces et états.FMI...

  • Chef de Sushis

    1 week ago

    Granby, Canada Délices SG inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Bilingue **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Froid/réfrigéré Non-fumeurs Catégories de chef Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi Tâches Préparer et faire cuire...

  • Chef de Sushis

    1 week ago

    Granby, Canada Délices SG Inc. Full time

    **RENSEIGNEMENTS SUR L’EMPLOI** - comptoir sushi Mito à Granby, QC, Canada - Salaire: $15.75 de l’heure / 36 heures par Semaine - Conditions d’emploi: temps plein - Jour, Matin - Date prévue de début: Commence dès que possible **LANGUES** Bilingue **ÉDUCATION** - Certificat ou diplôme d'apprenti - ou expérience...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Granby, Canada Avril Supermarché Santé Full time

    Un environnement de travail dynamique et stimulant te motive à te surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie, ton positivisme et ton sourire ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe d'Avril ! Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les...

  • Chef de Salle

    3 days ago

    Granby, Canada LES ALIMENTS AZURE Full time

    **Chef de salle / Team leader** **Aperçu du poste**: Relevant du Superviseur de Production, le Chef d’équipe est responsable du bon fonctionnement de la ligne de production. Ce dernier a le devoir de maintenir la fluidité de production dans la salle, remplir les fiches de production adéquatement et s’assurer que l’équipe dans la salle maintient...

  • Chef de Salle

    2 weeks ago

    Granby, Canada LES ALIMENTS AZURE Full time

    **Chef de salle / Team leader** **Aperçu du poste**: Relevant du Superviseur de Production, le Chef d’équipe est responsable du bon fonctionnement de la ligne de production. Ce dernier a le devoir de maintenir la fluidité de production dans la salle, remplir les fiches de production adéquatement et s’assurer que l’équipe dans la salle maintient...

  • Chef D'équipe Monteur

    1 week ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    **Le Zoo de Granby est à la recherche de** **Chef d’équipe MONTEUR** **(Poste régulier à l’année)** Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie vivre une expérience professionnelle enrichissante avec des collègues dynamiques et...

  • Chef D'équipe Vente Au Détail

    1 week ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie travailler dans un environnement différent, dynamique qui sort de l’ordinaire! Tu as une passion service à la clientèle et de travailler avec des adolescents? Notre organisation te propose l’occasion...