Chef de Cuisine Soir

4 days ago

Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

Nous recherchons un **Chef de Cuisine** passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant gastronomique situé au cœur des Cantons-de-l’Est Vous serez responsable de la gestion de la cuisine lors du **service du soir**, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos invités.

**Responsabilités**:

- Créer et superviser la préparation des plats de notre menu gastronomique en respectant nos standards de qualité et d'excellence ;
- Diriger, motiver et encadrer l’équipe de cuisine, en assurant une coordination optimale pendant le service ;
- Collaborer avec le chef exécutif pour concevoir de nouveaux plats en fonction des produits de saison et des spécialités locales ;
- Veiller à ce que toutes les normes sanitaires et de sécurité alimentaire soient respectées ;
- Superviser les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires pour garantir une production fluide et sans rupture ;
- Assurer la qualité de chaque plat servi et ajuster les préparations selon les demandes spéciales des clients.

**Les compétences qui nous intéressent**:

- Expérience de 3 à 5 ans minimum dans un rôle similaire, idéalement dans un établissement gastronomique ;
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes de manière efficace ;
- Passion pour la cuisine raffinée et créative, avec une attention particulière aux détails ;
- Connaissance des techniques culinaires avancées et des tendances gastronomiques ;
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation ;
- Bilinguisme (français et anglais) est un atout.

**Les avantages au Ripplecove Hôtel & Spa**:

- Repas employé ;
- Hébergement temporaire sur disponibilité ;
- Environnement de travail agréable au bord du lac ;
- Équipe dynamique et attachante ;
- Stationnement intérieur gratuit ;
- Formation à l'interne ;
- Et bien plus

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 28,00$ à 34,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- tant que chef de cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    4 days ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    Situé sur le bord du lac Massawippi, le Ripplecove Hôtel & Spa est l'endroit de villégiature par excellence en Estrie! Notre espace détente extérieur avec jacuzzis et sauna, nos suites, les saveurs de la table du Riverain et de notre bar Le Cove, constituent une identité de marque axée sur la qualité de l'expérience client digne des plus grands...

  • Maître D'hôtel de Soir

    4 days ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    **L'entreprise** Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement prestigieux situé sur les rives du magnifique lac Massawippi. Le restaurant haut de gamme de l’hôtel propose une expérience culinaire raffinée, avec la réputation de meilleure cave à vins de la région accueillant une clientèle locale et internationale dans un cadre...

  • Chef(Fe) de Partie

    2 weeks ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    **Description du poste** Nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie** ! En tant que chef(fe) de partie, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants. **Description du...

  • Sous-chef de jours

    2 weeks ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hotel & Spa Full time

    Nous recherchons un(e) sous-chef de jours En tant que sous-chef, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants.Responsabilités :Coordonner et participer à la préparation et...

  • Commis de Salle

    4 days ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    Situé sur le bord du lac Massawippi, le Ripplecove Hôtel & Spa est l'endroit de villégiature par excellence en Estrie! Notre espace détente extérieur avec jacuzzis et sauna, nos suites, les saveurs de la table du Riverain et de notre bar Le Cove, constituent une identité de marque axée sur la qualité de l'expérience client digne des plus grands...

  • Chef de Rang

    2 weeks ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    Nous recherchons **un(e) Chef(fe) de rang** ! En tant que Chef(fe) de rang, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantissez l’accueil et le suivi des tables du rang qui vous sera attribué afin de garantir...

  • Préposé(E) Aux Bénéficiaires

    2 weeks ago

    Ayer's Cliff, Canada Place Sanborn Full time

    Vous cherchez un emploi dans une équipe de soins et de services qui travaille avec fierté? Vous êtes animée par le réel désir de faire une différence et par la volonté de mettre à contribution votre talent au sein d’une organisation humaine, en pleine transformation? **Responsabilités** - Offrir des soins d’assistance personnalisés aux...

  • Plongeur(Euse)

    2 days ago

    Ayer's Cliff, Canada Ripplecove Hôtel & Spa Full time

    **À propos de nous**: Situé au cœur de l’Estrie, sur les rives du lac Massawippi, le **Ripplecove Hotel & Spa** est un établissement hôtelier haute game reconnu pour son service de qualité, sa gastronomie raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous cherchons à agrandir notre équipe en cuisine avec un plongeur fiable, efficace et motivé pour...

  • Accompagnateur(Trice) en Milieu de Vie

    2 weeks ago

    Ayer's Cliff, Canada Place Sanborn Full time

    **POSTE DE SOIR DE 14h à 21h DISPONIBLE** Le mandat principal de la constante est d’accompagner un usager dans son quotidien et dans ses difficultés. À l’embauche, elle sera jumelée à un usager qui présente des difficultés au plan comportemental. Il a besoin d’une surveillance de proximité et un encadrement rigoureux. La constante doit...

  • Superviseur(E) de Production-soir

    6 days ago

    Ayer's Cliff, Canada Les Équipement Everest Full time

    **Les Équipements Everest** L’entreprise en affaires depuis 50 ans cette année, située à Ayer’s Cliff Qc., conçoit et fabrique la gamme la plus complète d’équipements de déneigement et de déglaçage de l’industrie, soutenue par le plus solide réseau de distributeurs du secteur. Les produits Everest sont à la fine pointe de la technologie...