Current jobs related to Maitre D'hotel - MontTremblant - Mont-Tremblant

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Mont-Tremblant, Canada ClubLink Full time

    **Le Maitre de Mont Tremblant is Hiring!** Reporting to Executive Chef, you will be responsible for the preparation of the menu items and supervision of staff in the absence of the Sous Chef or Executive Chef. **RESPONSIBILITIES** - Direct and participate in the preparation of menu items - Stock and organize the workstation - Prepare soups, stocks, and...

  • Serveur(Euse) de Soir

    14 hours ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Quintessence Full time

    **Restaurant La Quintessence** Situé au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le Restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l’authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre personnel. Pour nous, le restaurant...

Maitre D'hotel

2 weeks ago

MontTremblant, Canada Mont-Tremblant Full time

**Description de Poste : Maitre d'hôtel**

**Relevant du Chef de service banquets, le/la Gestionnaire d'Événements est responsable de l'organisation et de la coordination des opérations liées aux banquets et congrès.**

**Principales responsabilités**:

- **Planification des événements**: Collaborer avec divers intervenants, y compris les fournisseurs, les cuisines, les délégués commerciaux et les coordonnateurs pour établir un calendrier hebdomadaire des événements.
- **Gestion des ressources humaines**: Élaborer les horaires de travail et superviser le personnel syndiqué et professionnel, en assurant leur formation, motivation et encadrement.
- **Contrôle administratif**: Gérer la facturation, les contrôles d'inventaires et participer à l'établissement et à la gestion des budgets d'opérations.
- **Santé et sécurité**: Assurer le suivi des normes de santé et sécurité au travail.

**Compétences et qualités requises**:

- **Bilinguisme**: Maîtrise du français et de l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
- **Formation**: DEC en gestion et service alimentaire d'une institution reconnue.
- **Expérience**: Minimum de 2 ans en service de nourriture et boisson, avec une expérience dans la gestion d'événements de 500 personnes et plus.
- **Capacité à travailler sous pression**: Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
- **Compétences informatiques**: Niveau avancé dans Excel, SharePoint, PowerPoint et Word.
- **Autonomie et responsabilité**: Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant des objectifs précis.