Coordonateur.trice Haccp Et Qualité

**RESPONSABILITÉS**:

- **Développement et Mise en Œuvre du Système HACCP**
- Élaborer et maintenir le plan HACCP.
- Identifier les points de contrôle critiques (CCP) et établir des limites critiques.
- Mettre en place des procédures de surveillance et d'actions correctives.
- **Surveillance et Contrôle de la Qualité**
- Effectuer des audits internes réguliers pour s'assurer de la conformité aux normes HACCP et aux autres réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Superviser les contrôles de qualité sur les matières premières, les produits en cours de transformation et les produits finis.
- Analyser les résultats des contrôles de qualité et proposer des améliorations.
- **Formation et Sensibilisation**
- Former le personnel aux procédures HACCP et aux bonnes pratiques d'hygiène.
- Organiser des sessions de rappel et des formations continues pour le personnel existant.
- Mettre en place un programme de formation corrective pour les employés qui ne respectent pas les procédures.
- **Gestion des Non-Conformités**
- Identifier et signaler les écarts par rapport aux normes de qualité et aux limites critiques HACCP.
- Prendre des mesures correctives immédiates et suivre leur mise en œuvre.
- Documenter les non-conformités et les actions correctives prises.
- **Documentation et Enregistrement**
- Maintenir à jour les documents HACCP, les fiches de contrôle de qualité et les rapports d'audit.
- Conserver des dossiers précis et complets conformément aux exigences réglementaires.
- **Collaboration et Communication**
- Travailler en étroite collaboration avec les autres départements (production, maintenance, achats) pour résoudre les problèmes et optimiser les processus.
- Communiquer les résultats des audits, des contrôles de qualité et des actions correctives au personnel et à la direction.

**Profil souhaité**
- Grande attention aux détails et capacité à identifier les anomalies.
- Proactivité et aptitude à résoudre les problèmes de manière efficace.
- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Autonomie, curiosité intellectuelle, efficacité, rigueur ;
- Avoir de bonnes capacités pour le travail en équipe et pour la communication;
- Respect de la confidentialité
- Excellentes compétences en communication écrite et orale.
- Capacité à former et à sensibiliser le personnel aux procédures de qualité et de sécurité alimentaire.

**Qualifications**
- Bilingue (français et anglais) - espagnol un atout;
- Diplôme en sciences alimentaires, en technologie de l'alimentation, en microbiologie ou dans un domaine connexe.
- Certification HACCP reconnue.
- Expérience préalable de 2-3 ans dans un rôle similaire, de préférence dans l'industrie de la viande ou des produits alimentaires.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire telles que ISO 22000 ou BRC.
- Compréhension approfondie des principes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Compétence dans l'utilisation et l'entretien des équipements de mesure.

**Les avantages offerts**
- Poste permanent à temps plein
- Environnement de travail stimulant et favorisant le développement des membres de l'équipe
- Programme d’avantages sociaux

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 55 000,00$ à 65 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous en mesure de vous déplacer par vos propres moyens à Les Cèdres, QC J7T 1G2 pour ce poste?

Formation:

- DEC (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel