Current jobs related to Chef de Partie - Richmond - River Rock Casino Resort

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Richmond, Canada Plaza Premium Lounge Full time

    **About Plaza Premium Group**: Plaza Premium Lounge is committed to recruiting a diverse workforce that represents the community we so proudly serve. Indigenous applicants, people of colour, all genders, and persons with disabilities are encouraged to apply. Accommodations will be provided upon request during the selection process. As part of Plaza Premium...

  • Chef de Train

    2 weeks ago

    Richmond, Canada Genesee & Wyoming Canada Full time

    Le chef de train devra effectuer des mouvements de wagons, assembler ou diviser le train, etc. Il sera membre d’une équipe de travail qui effectuera du travail dans notre cour de triage ou se déplacera sur notre territoire afin pour de servir nos différents clients. **Compagnie**: Chemin de fer St-Laurent et Atlantique inc. **Emplacement**: Richmond,...

  • Hiring Sushi Chef for Catering Company

    1 week ago

    Richmond, Canada Neue Catering Full time

    Our Catering company is currently seeking an experienced sushi chef to join our team. As a sushi chef for our company, you will have the opportunity to showcase your skills and creativity while preparing sushi for a variety of events, including weddings, corporate events, and private parties. **Responsibilities and requirements**: - Create and prepare...

  • Analyste financier et amélioration des systèmes

    1 week ago

    Richmond, Quebec, Canada Go RH Full time

    Pour poursuivre la croissance de Thermo 2000, nous recrutons un Analyste financier et amélioration des systèmes.   À PROPOS DE LA COMPAGNIE :   Thermo 2000 est une entreprise manufacturière québécoise basée à Richmond reconnue depuis plus de 45 ans qui compte aujourd'hui plus de 75 employés.   Ils conçoivent, développent et fabriquent une gamme...

  • Expert en Gestion Des Incidents Ti

    1 week ago

    Richmond, Canada MSP OPERATIONAL CORP Full time

    **Faites évoluer votre carrière avec un rôle en TI.**Nous recrutons au nom de notre client**:Expert en gestion des incidents TI (IT Incident Management SME)** - ** Titre du poste** : Expert en gestion des incidents TI - Rôle consultatif (consultant ou temps partiel, mandat d’un an) - ** Durée du contrat** : 1 an (avec possibilité de périodes creuses...

  • Agent (E) de Mouvement Et de Ravitaillement Des

    2 weeks ago

    Richmond, Canada Skyservice-French Full time

    **Skyservice Aviation d’affaires** Skyservice est le chef de file nord-américain de l’aviation d’affaires. Axés sur les principes clés de sécurité et d’excellence, nous offrons une expérience de soutien de services et une expertise complètes allant de la gestion au nolisement d’avions, en passant par la maintenance et la vente d’avions,...

  • Chef de Projet Marketing Senior — Leadership

    2 days ago

    Richmond Hill, Canada Staples Canada Full time

    Une entreprise leader dans le secteur du marketing recherche un Gestionnaire principal en gestion de projet pour diriger des initiatives créatives complexes. Le candidat idéal aura un baccalauréat en gestion de projet et plus de 8 ans d’expérience. Ce rôle inclut la gestion des parties prenantes, l’établissement de méthodologies et l’encadrement...

  • Vice-président Régional

    1 week ago

    Richmond Hill, Canada Staples Full time

    **Quelques-unes de vos tâches**: Le vice-président régional des opérations est chargé de diriger et d'assurer l'exécution opérationnelle afin d'atteindre les objectifs de rentabilité régionaux budgétisés. Les principales responsabilités comprennent les ventes et la rentabilité par le biais du développement des ventes, de l'amélioration de la...

  • Analyste de systèmes

    2 days ago

    Richmond, Canada MDA Space Full time

    Join to apply for the Analyste de systèmes role at MDA SpaceJoin to apply for the Analyste de systèmes role at MDA SpaceGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.MDA Space (TSX : MDA) est un partenaire de mission de confiance de l’industrie spatiale mondiale qui crée l’espace entre ce qui est prouvé et ce qui est possible. À...

  • Représentant Des Ventes

    1 week ago

    New Richmond, Canada Scotiabank Full time

    Numéro de la demande: 174933 Joignez une équipe gagnante, engagée et axée sur les résultats qui évolue dans une culture inclusive et de haut rendement. **Conseiller Financier** (Représentant des Ventes) En tant que conseiller des services bancaires, votre approche est axée sur les clients et vous êtes en mesure d’établir facilement des liens...

Chef de Partie

3 weeks ago

Richmond, Canada River Rock Casino Resort Full time

River Rock Casino Resort is currently seeking for a passionate and dynamic Chef de Partie - Pastry to join the culinary team. This position is responsible for the execution of menu item production, maintaining all company standards and through adherence to all safety and hygiene policies and procedures while contributing to a safe and welcoming work environment for all employees.

Duties and responsibilities for our Chef de Partie - Pastry will include

  • Prepares, pre-cooks, cooks and presents menu items in a timely fashion; following standardized recipes
  • Submits food product requirements to the Sous Chef/ F&B Manager for purchasing
  • Prepares mis en place (“setting in place” of foods, garnishes, sauces, dishes, cutlery, etc) and other products as required for high volume production
  • Assists Commis and Demi Chefs with product receipts, breakdown, storage and rotation
  • Cleans culinary equipment after use and/or removes soiled equipment to the dish pit
  • Assists with month end inventories as directed
  • Attends monthly culinary meetings
  • Liaises and communicates effectively with all appropriate operational departments
  • Develops and cultivates strong working relationships with all stakeholders (guests, ownership and employees)
  • Ensures compliance with licensing laws, health and safety and other statutory regulations
  • Performs other duties as assigned or directed
  • Available to work up to 40 hours per week in a variety of shifts including early mornings, evenings, late nights and weekends as we operate 24 hours per day, seven days a week
  • Minimum 2 years progressive culinary experience
  • Minimum 1 year supervisory experience
  • High School Diploma; post secondary education in Culinary or similar work experience an asset
  • RED SEAL certification through ITA, current enrollment in the program or equivalent a plus
  • Culinary education a plus
  • Level 1 Food Safe certification
  • Ability to successfully obtain a Criminal Record Check
  • Ability to exceed internal and external customer expectations through timely, effective and service oriented communication
  • A commitment to continually increase your knowledge of our products and services in order to offer exceptional experiences to our guests
  • Strong organization and prioritizing skills with superior attention to detail
  • A willingness to learn, develop and achieve new skills for personal and professional development
  • Live GCE’s Values on the job: Integrity, Team Engagement, Drive to Succeed, Service Excellence, and Citizenship
  • A passion for providing Great Experiences and Memories to our internal and external guests in the continual quest of achieving service excellence
  • A minimum of 6 months experience with Great Canadian Entertainment