Barback (H/F)/nb)

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Milky Way, du groupe Barroco, est une oasis de fraîcheur tropicale qui vous attend en haut de son escalier fluo et sous lumière noire. Ouvert depuis 2019, ce bar de quartier offre une ambiance décontractée et ce petit air d’évasion. Découvrez une carte de cocktails raffinés, créatifs et sur-mesure. Et pour les gourmands, les fameuses pizzas du Fugazzi, puisque nous partageons la même cuisine Une atmosphère unique, des saveurs audacieuses et toujours de bons moments au rendez-vous._

**Description des tâches**:

- Effectuer la mise en place du bar : remplissage des produits et boissons, aménagement optimal du bar pour le service,
- Travailler en collaboration avec le bartender : s’assurer de la propreté des espaces de travail et de la verrerie, l’assister dans la production des cocktails et boissons, assurer un remplissage régulier et vérifier la prep en cours
- Effectuer le nettoyage de la station de travail : nettoyer les frigos et la salle de prep, défaire les caisses d’alcool et organiser les boîtes au recyclage
- Participer à la fermeture de l’établissement : refaire la mise en place des stations de service, effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail
- Exécuter toute autre tâche connexe

**Compétences requises**:

- 1 ou 2 ans d’expérience en service de bar

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Milky Way, from the Barroco group, is your local cocktail oasis where a wave of tropical freshness awaits at the top of our neon-lit, black-light staircase. Open since 2019, this neighborhood bar is all about laid-back vibes and that getaway feeling. Discover a menu of refined, creative cocktails and custom-made concoctions. Plus, enjoy the famous Fugazzi pizzas—our kitchen is their kitchen Unique atmosphere, bold flavors, and good times are always on the menu._

Milky Way is looking for **a bilingual and experienced Barback**to join our team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Tasks description**:

- Setting up the bar: refilling products and drinks, optimal layout of the bar for service
- Work in collaboration with the bartender: ensure the cleanliness of workspaces and glassware, assist in the production of cocktails and drinks, ensure regular filling and check the preparation in progress
- Perform the cleaning of the workstation: clean the fridges and the prep room, undo the boxes of alcohol and organize them for recycling, clear and straighten the bar for the next customers
- Participate in the closure of the establishment: redo the installation of service stations, carry out the storage and maintenance of work areas.
- Perform any other related task as needed

**Required skills**:

- 1 or 2 years of bar service experience

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- PAS DE METRO A L'HEURE DU CLOSE - Par quel moyen pourrez-vous rentrez chez vous facilement (bus de nuit, à pieds, en auto)?
- Quelles sont vos disponibilités pour travailler?

Expérience:

- bar: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel