Barback (H/F)/nb)

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._

• Milky Way, du groupe Barroco, est un bar à cocktails de quartier classé 9e au Top 100 des meilleurs bars du Canada en 2022. Ambiance électrique, créativité débordante. Escalier fluorescent, escapade tropicale. Concept unique, expérience inoubliable. Fun cosmique assuré _

**2 shifts par semaine (entre le jeudi et le samedi)**

**Description des tâches**

• Effectuer la mise en place du bar : remplissage des produits et boissons, aménagement optimal du bar pour le service,
• Travailler en collaboration avec le bartender : s’assurer de la propreté des espaces de travail et de la verrerie, l’assister dans la production des cocktails et boissons, assurer un remplissage régulier et vérifier la prep en cours
• Effectuer le nettoyage de la station de travail : nettoyer les frigos et la salle de prep, défaire les caisses d’alcool et organiser les boîtes au recyclage
• Participer à la fermeture de l’établissement : refaire la mise en place des stations de service, effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail
• Exécuter toute autre tâche connexe

**Compétences requises**

• 1 ou 2 ans d’expérience en service de bar

**Ce que nous offrons**

• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue
• Des pourboires compétitifs

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• Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
• Milky Way, from the Barroco group, is a neighborhood cocktail bar ranked 9th in the Top 100 best bars in Canada in 2022. Electric atmosphere, overflowing creativity. Fluorescent staircase, tropical getaway. Unique concept, unforgettable experience. Cosmic fun guaranteed_

Milky Way is looking for **a bilingual and experienced Barback **to join our team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**2 shifts per week (between thursday and saturday)**

**Tasks description**

• Setting up the bar: refilling products and drinks, optimal layout of the bar for service
• Work in collaboration with the bartender: ensure the cleanliness of workspaces and glassware, assist in the production of cocktails and drinks, ensure regular filling and check the preparation in progress
• Perform the cleaning of the workstation: clean the fridges and the prep room, undo the boxes of alcohol and organize them for recycling, clear and straighten the bar for the next customers
• Participate in the closure of the establishment: redo the installation of service stations, carry out the storage and maintenance of work areas.
• Perform any other related task as needed

**Required skills**

• 1 or 2 years of bar service experience

**What we offer**

• Generous employee rebate
• Possibility of advancement in the group
• A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
• Extensive and continuous training offered
• Competitive tips

Type d'emploi : Temps partiel, Permanent

Avantages

• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires
• Tenue Décontractée

Horaire

• Quart de nuit
• Quart de soir

Rémunération supplémentaire

• Pourboires

Question(s) de présélection

• PAS DE METRO A L'HEURE DU CLOSE - Par quel moyen pourrez-vous rentrez chez vous facilement (bus de nuit, à pieds, en auto)?
• Êtes-vous disponible du jeudi au samedi?

Expérience

• bar: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel