Directeur Du Restaurant Sens

4 weeks ago

Boucherville, Canada Hotel Mortagne Full time

En tant que directeur du Restaurant Sens au sein de notre établissement, vous occupez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle dès leur arrivée. Vous serez responsable de superviser et de coordonner l’ensemble des activités liées au restaurant pour assurer un service de qualité conforme aux normes élevées de notre hôtel.
Situé au sein de l’Hôtel Mortagne, le restaurant SENS propose une cuisine raffinée mettant en valeur des produits locaux et de saison. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, nous offrons une expérience gastronomique unique à notre clientèle.
**Ce que nous vous offrons**:
L’Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe hôtelier indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 200 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, et bien d’autres projets
**Ce qui vous sera demandé à ce poste**:
Superviser et mobiliser l’équipe du restaurant et des bars afin d’assurer un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.
Assurer une présence active sur le plancher selon les besoins opérationnels.
Veiller à la qualité des opérations et des services alimentaires, et mettre en œuvre des actions pour améliorer la performance globale.
Optimiser la gestion des horaires, des effectifs et du temps de travail pour répondre aux besoins du service.
Gérer les budgets, les inventaires, les achats, et assurer le suivi des fournisseurs et des stocks.
Effectuer la programmation des systèmes d’exploitation liés aux opérations (ex. : Symphony).
Planifier et animer des rencontres régulières avec l’équipe pour suivre les objectifs, les performances et les initiatives.
Collaborer étroitement avec les autres départements de l’hôtel pour assurer une coordination efficace.
Encadrer le recrutement, l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux employés.
Effectuer les évaluations de performance, la gestion disciplinaire et favoriser un climat de travail positif et mobilisant.
Veiller au respect des politiques, normes et procédures de l’établissement.
**Profil recherché**:
Détenir un diplôme en gestion hôtelière ou son équivalent ;
Un minimum de 5 ans d’expérience dans un poste de réception hôtelière, dont 2 ans en gestion de personnel ;
Excellente maîtrise de la langue française et anglaise écrite et parlée ;
Expérience antérieure dans un rôle de gestion au sein d'un hôtel multi-service (atout) ;
Excellentes compétences en gestion du personnel et en service client.
Maîtrise des systèmes de gestion hôtelière et des logiciels de réservation (Opera Cloud un atout)
Fortes compétences organisationnelles et capacité à résoudre les problèmes rapidement.
Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
Très bonne maîtrise de la suite Microsoft Office
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Un environnement de travail dynamique et professionnel
Des assurances collectives, une cotisation au REER
Avantages offerts par l’Hôtel Mortagne (stationnement gratuit, rabais employé au restaurant, accès au gym sur place)
Salaire à partir de 60.000$ par année

  • Serveuse/serveur Restaurant Sens

    4 weeks ago

    Boucherville, Canada Hotel Mortagne Full time

    Nous sommes la recherche dun(e) serveur(se) passionn(e) et dynamique pour offrir un service attentionn et professionnel nos clients. Vous serez responsable dassurer une exprience culinaire de qualit en respectant les standards de ltablissement. Situ au sein de lHtel Mortagne, le restaurant SENS propose une cuisine raffine mettant en valeur des produits...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    1 week ago

    Boucherville, Canada Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine Full time

    **Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine est à la recherche d'un.e directeur.trice pour une succursale à Boucherville. Si tu rêves de gérer ton propre restaurant, nous sommes impatients de te parler de cette opportunité.** En tant que directeur.trice, tu seras responsable de: - La gestion quotidienne du restaurant, - La gestion financière et la...

  • Directeur(Trice) Propriétaire de Restaurant

    2 weeks ago

    Boucherville, Canada Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine Full time

    **Groupe NO.900 Pizzéria Napolitaine élargit son réseau et recherche activement un.e directeur.trice pour une succursale sur la RIVE-SUD de Montréal ! Si tu rêves de gérer ton propre restaurant, nous sommes impatients de te parler de cette opportunité.** En tant que directeur.trice, tu seras responsable de: - La gestion quotidienne du restaurant, -...

  • Gérant de Restaurant

    7 days ago

    Boucherville, Canada McDonald's Full time

    **Gérant - Salaire annuel 60 000$** **Programme de bonis au rendement** Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    7 days ago

    Boucherville, Canada Restaurant Agave Full time

    Dans le cadre de ses fonctions, la personne aura la responsabilité d’assister la propriétaire dans la gestion efficace des opérations du restaurant. De servir des repas qui sont savoureux et faits maison? Vous êtes une personne souriante, avec une bonne communication respectueuse des gens, une grande capacité d’adaptation et qui est motivée? On a...

  • de restaurant, commercial

    7 days ago

    Boucherville, Quebec, Canada IKEA Full time

    "You care about making a positive impact in the world. You understand greatness requires thinking differently. An inclusive and accepting work environment is important to you.A job at IKEA is so much more than home furnishings. Together, we work to make a better everyday life for the many. It's the perfect fit if you want to contribute, grow, and share. Join...

  • Directeur(Trice) Du Crédit

    3 days ago

    Boucherville, Canada Point S Canada Full time

    **Description de l'entreprise** **Poste Permanent** **Localisation** : Boucherville Chez Point S, Distribution Stox et RSSW, la logistique et la distribution sont au centre de nos activités. En nous rejoignant, tu intègres un environnement positif, respectueux et collaboratif où les idées comptent et où tes efforts sont reconnus. Ici, tu peux...

  • Directeur(Trice) de Succursale

    2 weeks ago

    Boucherville, Canada Sésame Full time

    La règle d’or chez Sésame, c’est le respect : le respect des ingrédients, des lieux, de nos clients et de nos employés dans un milieu inclusif et stimulant. Si tout ça t’interpelle, n’hésite pas! Nous sommes toujours à la recherche de personnes motivées ! - AVANTAGES SÉSAME **LES P’TITS PLUS DE** **TRAVAILLER AVEC NOUS**: **UN HORAIRE...

  • Directeur(Trice) Opérationnel

    1 week ago

    Boucherville, Canada Agence Charlie Full time

    **Directeur(trice) général [ Petite entreprise de type start up]** **Boucherville** - L’Agence Charlie est fière de vous présenter son mandat :_ Nous collaborons avec une entreprise d'ingénierie matérielle et logicielle qui conçoit, développe et fabrique des stations d'alimentation portables haute puissance appelées "Beast", offrant une énergie...

  • Directeur(trice) de maintenance

    4 weeks ago

    Boucherville, Canada Bedard - Ressources humaines | Human Resources Full time

    Notre partenaire, un établissement hôtelier 4 étoiles bien établi sur la Rive-Sud de Montréal, comptant près de 200 chambres, des espaces de restauration ainsi que des salles de réunion et d’événements, est à la recherche d’un(e) Directeur(trice) de la maintenance. La personne retenue assurera la supervision de l’équipe, la fiabilité des...