Technicien(Ne) en Gestion Alimentaire

2 weeks ago

PointeClaire, Canada Lester B. Pearson School Board Full time

**P.A.C.C. CENTRE PROFESSIONNEL**

**(International Programs Office (LBPSB) - Pointe Claire)**

**Directrice: Marilyn Aon**

**Qualifications requises**:
Être titulaire d'un diplôme d'études collégiales, soit en techniques de gestion des services alimentaires, soit en techniques de diététique ou être titulaire d'un diplôme ou d'une attestation d'études dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente.

**Autres exigences**:

- Bilinguisme
- Expérience préalable dans un établissement professionnel en Cuisine ou en Pâtisserie serait un atout ou un DEP en professionnel en Cuisine ou en Pâtisserie
- Connaissance des méthodes d’achat, de commande et de réception de l’industrie alimentaire
- Capacité de manipuler en toute sécurité des poids moyens à lourds
- Capacité d’évaluer et d’appliquer des horaires d’entretien du matériel et des espaces de travail
- Expérience dans l’opération et l’entretien d’équipement commercial de restauration
- Expérience de contrôle de l’inventaire
- Bonnes compétences interpersonnelles
- Compétences de base en informatique

**Nature du travail**

Le rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d'emplois consiste à assister le personnel de direction ou le personnel professionnel des services alimentaires, en effectuant des travaux techniques tels que la participation à l'élaboration des menus, le contrôle de la qualité des mets et les études de coûts.

**Tâches quotidiennes/Dossiers**

**_ 50% des tâches seront effectuées dans la boutique :_**
- Servir les clients de manière professionnelle
- Proposer une production hebdomadaire par jour. (Voir la planification des enseignants)
- Remplir et réapprovisionner : Les étagères, le comptoir réfrigéré, etc.
- Maintenir un stock d'emballages prêts à l'emploi : Sacs à pain, boîtes à gâteaux, poly bas
- Garder la boutique propre : Étagères de produits secs, enlever les étagères du comptoir d'exposition réfrigéré, garder les vitrines d'exposition propres
- Présentation et étiquettes : S'assurer que les produits sont correctement étiquetés et que les articles de vente sont bien exposés.
- Fermeture : Balancer la caisse, baisser les rideaux des vitrines.

**_ 50% de la tâche en tant que technicien alimentaire :_**
- Préparer les chariots
- Vider les chariots
- Maintenir les chariots et les entrepôts propres
- Préparer les produits laitiers quotidiens dans les réfrigérateurs
- Passer les commandes de nourriture à temps
- Planifier l'inventaire pour 8 jours de production.
- S'occuper de la réception et du rangement des commandes de produits alimentaires
- Créer des étiquettes pour les produits alimentaires vendus
- Calculer le coût de revient de toutes les recettes.
- Conserver une copie de toutes les factures pour référence.
- S’assurer que les commandes de Chef Tech soient envoyées à temps (au moins deux semaines à l'avance)
- Être capable de tenir des registres à l'aide d'Excel.

  • Technicien(Ne) en Diététique

    2 days ago

    Pointe-Claire, Canada Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche d’un(e) technicien(ne) en diététique pour combler un remplacement à temps complet, avec possibilité de temps partiel, à l’Hôpital général du Lakeshore. **Description sommaire de l'emploi**: À titre de technicien(ne) en diététique en centre hospitalier, vous...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    2 days ago

    Pointe-Claire, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    **JOB DESCRIPTION** - No English description available_ Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche d’un(e) technicien(ne) en diététique pour combler un remplacement à temps complet, avec possibilité de temps partiel, à l’Hôpital général du Lakeshore. **Description sommaire de l'emploi**: À titre de...

  • Technicien(-ne) en Support Informatique Et Gestion

    3 days ago

    Pointe-Claire, Canada R&R International Translation Specialists Inc. Full time

    Entreprise canadienne comptant plus d’une **vingtaine d’années d'expérience **dans la prestation de services de traduction, **R&R International Translation Specialists Inc.** est à la recherche d’un(-e) **Technicien(-ne) en Support Informatique et Gestion des Technologies - Support niveau 1 et 2 **afin d’accompagner sa croissance. Important...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    1 week ago

    Pointe-Claire, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    **JOB DESCRIPTION** - No English description available_ Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche de techniciens ou techniciennes en diététique pour combler un besoin à temps partiel (deux (2) jours/semaine) sur la liste de rappel, à l’Hôpital de Lasalle et un besoin à temps complet à l'Hôpital Général du...

  • Technicien(Ne) en Diététique

    2 days ago

    Pointe-Claire, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    **JOB DESCRIPTION** - No English description available_ Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche de techniciens ou techniciennes en diététique pour combler un remplacement à temps complet et un besoin à temps partiel (deux (2) jours/semaine) sur la liste de rappel à l’Hôpital de Lasalle ainsi qu'un besoin à...

  • Offre D’emploi

    1 week ago

    Pointe-Claire, Canada Groupe Mokbel Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) **technicien(ne) CPO** dynamique et rigoureux(se) pour se joindre à notre équipe. **Tâches principales**: - Préparer les piluliers à l’aide d’un robot. - Ajouter manuellement les médicaments lorsque requis. - Assurer le contrôle de qualité afin de garantir l’exactitude des piluliers. - Veiller au bon...

  • Technicien(Ne) Administratif(Ve)

    4 days ago

    Sainte-Claire, Canada DRB Distribution alimentaire Full time

    **Technicien/ne en administration** Tu es quelqu’un de passionné? Tu es technicien/ne en administration et à la recherche d’un emploi à temps plein? Tiens-toi prêt! La famille DRB à une place pour toi! Si tu veux faire partie d’une belle aventure au niveau d’une entreprise familiale établie depuis plus de 40 ans, en plein expansion et dans une...

  • Technicien (Ne) en Loisirs

    1 week ago

    Pointe-Claire, Canada Cogir Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Technicien(Ne) de Chantier

    2 weeks ago

    Pointe-Claire, Canada Journeaux Assoc. Full time

    Journeaux Assoc., une division de Lab. Journeaux inc., est une compagnie de conseil en génie civil, avec plus de 30 ans dans l’industrie et spécialisés dans le génie géotechnique / mécanique de sols, la stabilisation des sols, le contrôle de qualité de matériaux, sols et béton entre autres. Journeaux Assoc. est à la recherche d’un(e)...

  • Technicien(Ne) en Nettoyage de Conduits D'air

    3 days ago

    Pointe-Claire, Canada 1Clean Air Full time

    **Nous Recrutons : Technicien(ne) en Nettoyage de Conduits d'Air !** Vous cherchez une nouvelle opportunité ? 1 Clean Air se développe et nous recherchons un(e) technicien(ne) en nettoyage de conduits d'air motivé(e) pour rejoindre notre équipe ! Il s'agit d'un poste à temps plein, permanent, avec des ouvertures immédiates. **Salaire de départ : 25...