Spécialiste Développement de Recettes/ Recipe

3 days ago


SaintLaurent, Canada Goodfood Market Corp. Full time

**_*English will follow*_**

**Marché Goodfood (TSX: FOOD) est un leader au Canada pour le développement de solutions-repas, livrant à ses clients des repas frais et des produits complémentaires permettant à ses clients à travers le Canada de pouvoir savourer des plats délicieux à la maison. Marché Goodfood développe la marque alimentaire préférée des milléniaux au Canada, en créant des expériences qui apportent de la joie tout en aidant nos communautés à vivre plus longtemps sur une planète en santé. Les clients de Goodfood peuvent se procurer à des prix exclusifs des produits uniques, frais et délicieux, le tout préparé par notre équipe de développement culinaire de classe mondiale et livré directement aux consommateurs grâce à nos infrastructures logistique et technologiques. Nous sommes passionnés de pouvoir relier nos partenaires fournisseurs locaux et producteurs agricoles à la cuisine de nos clients tout en éliminant le gaspillage alimentaire et les importantes marges bénéficiaires des détaillants.**

En tant que Spécialiste du développement de recettes, vous serez un membre essentiel du département culinaire, responsable de la conception et du développement hebdomadaires de recettes qui s'alignent sur nos divers plans de repas. Sous la responsabilité directe du vice-président du développement culinaire, vous concevrez 6 à 8 recettes par semaine pour l'un de nos plans, en veillant à ce qu'elles répondent à nos normes élevées en matière de saveur, d'accessibilité et de cohérence. Vous rédigerez également toutes les instructions étape par étape pour les recettes, ajustez les recettes pendant la phase de test et évaluerez les résultats finaux. En outre, vous examinerez et interpréterez les commentaires hebdomadaires des clients afin d'affiner et d'améliorer les recettes en fonction des expériences des membres...

**Responsabilités**:

- Conceptualiser et concevoir 6 à 8 recettes hebdomadaires qui s'intègrent dans le menu GoodFood et s'alignent sur les plans de repas spécifiques.
- Rédiger des instructions claires, concises et attrayantes, étape par étape, pour chaque recette, en respectant nos directives éditoriales.
- Ajuster les recettes pendant la phase de test pour s'assurer qu'elles répondent aux normes de qualité et de cohérence.
- Évaluer les recettes après les avoir testées et y apporter les améliorations nécessaires avant leur mise en ligne.
- Examiner les commentaires hebdomadaires des clients pour les plans de repas désignés, analyser les points clés et suggérer des améliorations réalisables lorsque les évaluations sont médiocres. Collaborer avec les équipes transversales pour s'assurer que le développement des recettes s'aligne sur les objectifs culinaires globaux de GoodFood.

**Exigences**:

- Diplôme culinaire et/ou universitaire requis
- Expérience professionnelle en cuisine/restauration un plus
- Au moins 3 ans d'expérience dans un rôle de développement de recettes dans un environnement de cuisine d'essai, pour un livre de cuisine/une publication ou un restaurant avec un menu tournant fréquemment, avec une expérience prouvée dans l'atteinte des KPIs requis.
- Expérience de l'élaboration de recettes en grande quantité.
- Bilingue (Fr/En), excellentes compétences rédactionnelles en anglais.
- Maîtrise de Google Docs
- Vaste connaissance et intérêt pour tout ce qui touche à l'alimentation (tendances, goûts, classiques, saisons, etc.). Esprit d'entreprise et attitude positive.

**Ce que nous avons à offrir à nos employés**:

- Assurances collectives concurrentielles;
- Jours personnels;
- Programme de bonus
- Programme de REER Collectif;
- Crédit annuel pour la condition physique;
- Programmes d'avantages
- Rabais sur les produits Goodfood
- Régime d'achat d'actions pour les employés (RAAE)

*Le genre masculin est employé comme générique, dans le seul but d’alléger le texte.*

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**Goodfood (TSX: FOOD) is a leading digitally native meal solutions brand in Canada, delivering fresh meals and add-ons that make it easy for customers from across Canada to enjoy delicious meals at home. The Goodfood team is building Canada’s most loved millennial food brand, with the mission to create experiences that spark joy and help our community live longer on a healthier planet. Goodfood customers have access to uniquely fresh and delicious products, as well as exclusive pricing, made possible by its world-class culinary team and direct-to-consumer infrastructures and technology. We are passionate about connecting our local partner farms and suppliers to our customers’ kitchens while eliminating food waste and costly retail overhead.**

As a Recipe Development Specialist at GoodFood, you will be a pivotal member of the Culinary Department, responsible for the weekly design and development of recipes that align with our diverse meal plan



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