Current jobs related to Chef Cuisinier - Lasalle - Cogir

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef-cuisinier(ère) pour combler un poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, de jour de 10h à 19h et une fin de semaine sur deux.

**RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**:

- Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Participer au montage des assiettes
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur

**EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS**:

- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes

**LES AVANTAGES**:

- Programme de référencement
- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Salaire à discuter
- Congés maladie et obligations familiales
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Assurances collectives
- Programme de boni de performance
- Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
- Approche humaine de gestion
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
- Horaire stable
- Opportunité de carrière
- Programme d'accueil et d'intégration
- Programme de reconnaissance
- Une équipe accueillante et tissée serrée

**STATUT D'EMPLOI**:
Permanent: temps plein

**L'HORAIRE DE TRAVAIL**:
Jour