Cuisinier/line Cook

2 weeks ago

Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

**Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)**

**About the Job**

**Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**:
Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Le cuisinier à la chaîne est chargé d'aider le chef et le sous-chef dans leurs tâches quotidiennes.

**Exigences**:

- Expérience en tant que chef de partie, cuisinier de restaurant ou aide de cuisine.
- Excellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.
- Précision et rapidité d'exécution des différentes tâches attribuées.
- Connaissance des meilleures pratiques du secteur.
- Diplôme d'école de cuisine (de préférence).

**Responsabilités**:

- Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.
- Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).
- Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine.
- Suivre les instructions du chef.

**Autres responsabilités**:

- Ranger correctement la marchandise.
- S'assurer que les plats soient envoyés dans les temps requis.
- Vérifier que les plats sont de bonne qualité.
- Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité.
- S'assurer d'avoir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients.

**About the Job**:
Le Duc de Lorraine is proud to offer the highest quality products and services since our opening in 1952.

We are looking for a professional cook to prepare food according to the chef's specifications and to prepare items for the menu. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties.

**Requirements**:

- Resume and advanced kitchen experience, including experience as a chef de partie, restaurant cook or kitchen helper.
- Excellent knowledge of different cooking techniques, ingredients, equipment and procedures.
- Accuracy and speed of execution of various assigned tasks.
- Ability to work under pressure.
- Knowledge of industry best practices.
- Culinary school diploma (preferred).

**Responsibilities**:

- Prepare and fill the stations with all the necessary products.
- Prepare food for service (cut vegetables, carve meat, prepare sauces).
- Cook the elements of the dishes in cooperation with the other members of the kitchen staff.
- Make reports and follow the instructions of the leader.
- Clean resort.
- Properly store the goods.
- Ensure that the dishes are ready on time, and that they are of good quality.
- Comply with nutrition and hygiene regulations and safety standards.
- Ensure a positive and professional approach with colleagues and clients.

  • Line Cook/ Cuisinier

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant ICHIGO ICHIE Full time

    **ICHIGO ICHIE is a great location in the Plateau area. We are looking for line cook/prep cook staff to join our team. You must have a passion and a positive attitude for work. If you are interested in this restaurant or Japanese food/culture please send me a message!!** **I'm looking forward to meeting you** **ICHIGO ICHIE est un excellent emplacement...

  • Cuisinier/line Cook

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Reuben's Deli and Steakhouse Full time

    Venez faire partie de l'histoire culinaire de Montréal ! **Reuben's Deli and Steakhouse** est l'une des dernières épiceries fines encore en activité. Nous sommes toujours à la recherche de personnes déterminées et compétentes qui ont une passion pour la cuisine. Rejoignez une institution familiale qui jouit de près de cinquante ans de bonne...

  • Cuisinier/line Cook

    13 hours ago

    Montréal, Canada Reuben's Steaks and Deli Full time

    Venez faire partie de l'histoire culinaire de Montréal ! **Reuben's Deli and Steakhouse** est l'une des dernières épiceries fines encore en activité. Nous sommes toujours à la recherche de personnes déterminées et compétentes qui ont une passion pour la cuisine. Rejoignez une institution familiale qui jouit de près de cinquante ans de bonne...

  • Cuisinier / Line Cook

    4 days ago

    Montréal, Canada Poutineville Parc Full time

    On recherche des cuisiniers avec expérience pour joindre notre équipe temps plein ou partiel. expérience sur la plaque chauffante et diriger le flot dans la cuisine un atout. Horaire flexible excellente environnement de travail. Salaire competetif. SVP envoyer votre C.V ou passer nous voir a 5145 Ave du Parc, We are currently looking for a line cook with...

  • Cuisinier / Line Cook

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Poutineville Parc Full time

    On recherche des cuisiniers avec expérience pour joindre notre équipe temps plein ou partiel. expérience sur la plaque chauffante et diriger le flot dans la cuisine un atout. Horaire flexible excellente environnement de travail. Salaire competetif. SVP envoyer votre C.V ou passer nous voir a 5145 Ave du Parc, We are currently looking for a line cook with...

  • Cuisinier / Line Cook

    13 hours ago

    Montréal, Canada Poutineville Parc Full time

    On recherche des cuisiniers avec expérience pour joindre notre équipe temps plein ou partiel. expérience sur la plaque chauffante et diriger le flot dans la cuisine un atout. Horaire flexible excellente environnement de travail. Salaire competetif. SVP envoyer votre C.V ou passer nous voir a 5145 Ave du Parc, We are currently looking for a line cook with...

  • Line Cook

    1 week ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Cook at Duc de Lorraine**: At the Duc de Lorraine, the cuisine is a true tribute to French tradition and expertise. As a chef, you'll have the privilege of working with quality ingredients and contributing to a gourmet experience renowned for over 70 years. Here, every plate is an opportunity to showcase your talent and passion for fine cuisine. We are...

  • Line Cook

    1 week ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Cook at Duc de Lorraine**: At the Duc de Lorraine, the cuisine is a true tribute to French tradition and expertise. As a chef, you'll have the privilege of working with quality ingredients and contributing to a gourmet experience renowned for over 70 years. Here, every plate is an opportunity to showcase your talent and passion for fine cuisine. We are...

  • Cuisiniers /cuisinières/ Line Cook/prep Cook

    13 hours ago

    Montréal, Canada Poutineville - Beaubien Full time

    Cuisiniers /cuisinières recherché temps plein a l'année. Expérience 2 an minimum. Doit être fiable, motivé et capable de travailler de manière indépendante. 4-5 jusqu’à fermeture. Line cooks wanted full time, year round. Minimum 2 years experience. Basic execution techniques and general cleaning. Must be reliable, motivated and able to work...

  • Cuisinier ère

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **About the Job** **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Le cuisinier à la...