Directeur(Trice) de Restaurant

2 weeks ago

Quebec City, Canada Les Trois Garçons Full time

Le groupe Trois Garçons Inc. est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) au sein de son restaurant Les Trois Garçons.

Quels sont les qualités et compétences recherchées? En quoi consiste le poste?

**Tâches principales**:

- Faire appliquer la politique et standards de l’entreprise
- Coordonner les actions et les décisions
- Coordonner les services
- Veillez au bon déroulement des services
- Renseigner, accueillir et servir la clientèle
- Collaborer à l’élaboration des menus, cartes des vins et des cocktails
- Sélectionner et rencontrer les fournisseurs et partenaires
- Gestion des ressources humaines
- Faire les dépôts journaliers
- Faire les horaires pour le personnel service
- Passer les commandes de boissons

**Trois qualités de base pour être un bon directeur(trice)**:

- Dynamique: Il est important d’être enthousiaste, un leader positif, avoir des capacités à motiver l’équipe, avoir un bon sens de la communication
- Disponible: Avoir une bonne qualité d’écoute, pour les employés, les clients et les propriétaires. Le directeur est le pilier entre les trois parties.
- Polyvalent: Savoir s’occuper des clients, passer les commandes, aider en salle, s’occuper de la gestion, connaître les particularités de chaque restaurant.

**Exigences**:

- Expérience d'au moins 1 ans dans un poste de gestion ou une expérience considérable en restauration.
- DEP/ DEC ou Certificat dans domaine relié (Souhaité).
- Aptitude pour la gestion des ressources humaines.
- Attitudes et comportements professionnels.
- Excellente habilité avec le service à la clientèle.
- Rigueur et professionnalisme.
- Excellente gestion des priorités et du stress.
- Leadership.
- Maîtrise de l'environnement Windows et de Microsoft office (un atout).
- Maîtrise à l'écrit et à l'oral de la langue française et de l'anglais.
- Connaissance de logiciel de restauration (Véloce, Maître D, etc.)
- Intérêt pour le monde des vins et des spiritueux.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Jusqu'à 75 000,00$ par an

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- gestion: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-02-24

  • Directeur(Trice) Restaurant

    4 days ago

    Quebec City, Canada Pacini Lebourgneuf Full time

    **Offre d'emploi - Directeur(trice) de restaurant** **Lieu** : Québec, Québec, Restaurant Pacini Lebourgneuf **Statut** : Poste permanent, temps plein **Disponibilité** : 2 septembre 2025 **À propos de Pacini** Chez **Pacini**, nous croyons que la générosité, l’authenticité et la passion de la cuisine italienne doivent se refléter dans tout ce...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    1 week ago

    Quebec City, Canada AU PETIT CHALET Full time

    Tu es un gestionnaire accompli et tu recherches des défis à la hauteur de tes ambitions? Au Petit Chalet, situé au 1326, avenue Maguire, est à la recherche d’une personne déterminée et dynamique pour son poste de directeur(trice) de succursale! Viens rejoindre une organisation en développement constant qui saura t’accorder un environnement de...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    6 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    7 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...

  • Directeur(trice) de restaurant

    1 week ago

    Quebec City, QC GT Z, Canada AU PETIT CHALET Full time

    Tu es un gestionnaire accompli et tu recherches des défis à la hauteur de tes ambitions? Au Petit Chalet, situé au 1326, avenue Maguire, est à la recherche d'une personne déterminée et dynamique pour son poste de directeur(trice) de succursale Viens rejoindre une organisation en développement constant qui saura t'accorder un environnement de travail...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    7 hours ago

    Quebec City, Canada Steak Avenue Full time

    Le prestigieux restaurant Steak Avenue est à la recherche d'un directeur de restaurant pour sa toute nouvelle succursale, située en plein coeur du Vieux-Québec! Une opportunité en or de rejoindre la grande famille de passionnés du Groupe Blanchette Morency! Viens grandir et t'épanouir professionnellement au sein d'un groupe qui ne cesse de prendre de...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe Blanchette Morency Full time

    Le Groupe Blanchette Morency est à la recherche d'un directeur de restaurant, afin de superviser l'ensemble des opérations de celui-ci. Une opportunité en or de rejoindre une gang de passionnés! Viens grandir et t'épanouir professionnellement au sein d'un groupe qui ne cesse de prendre de l'expansion! Tu rêves d'avoir ton propre restaurant un jour?...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    4 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin (Gestion) Full time

    **Votre talent, notre expérience. Ensemble, séduisons.** Ce poste s’adresse à celles et ceux qui veulent **bâtir, innover et faire croître leur restaurant** comme s’il s’agissait du leur. Vous avez **l’audace et la vision** pour en faire un succès ? Nous vous offrons **l’environnement idéal pour transformer votre ambition en réussite** :...