Directeur de Succursale

**Directeur Général - Directrice Générale**
- **Opportunité de leadership au sein du Groupe Grandio**_

Dans le cadre de son plan stratégique de développement, le Groupe Grandio ( Région de la ville de Québec ) souhaite enrichir son équipe de direction en recrutant un Directeur Général (H/F ) passionné par la restauration et reconnu pour ses habiletés en gestion humaine et opérationnelle.

Joindre le Groupe Grandio, c’est intégrer une organisation en pleine croissance, rassemblant plusieurs bannières phares du paysage culinaire de Québec.

Nous misons sur le leadership, la rigueur opérationnelle et l’expérience client exceptionnelle pour continuer de faire rayonner nos restaurants, et nous recherchons des talents prêts à faire une réelle différence.

**Ton rôle**

À titre de Directeur tu prendras en charge un restaurant de la grande famille Grandio. Tu seras responsable de l’ensemble des opérations, de la gestion des équipes, de la performance financière et du maintien des plus hauts standards de qualité et de service.

**Responsabilités clés**
- Leadership & culture d’équipe_
- Inspirer, mobiliser et encadrer les équipes en cuisine et en salle
- Créer un environnement de travail positif et collaboratif
- Participer activement au développement des talents (recrutement, formation, rétention)
- Gestion des opérations_
- Assurer une exécution fluide des opérations quotidiennes
- Gérer les horaires, les inventaires et le respect des normes de salubrité et sécurité
- Offrir un soutien constant sur le terrain pour garantir une expérience client impeccable
- Suivi de la performance_
- Veiller à l’atteinte des objectifs de rentabilité (coûts alimentaires, main-d’œuvre, ventes)
- Travailler en lien étroit avec le Directeur des opérations pour piloter les résultats
- Participer à l’analyse des indicateurs de performance et aux plans d’amélioration continue
- Engagement client & rayonnement local_
- Représenter le restaurant dans sa communauté
- Participer aux initiatives de marketing local et aux activités de visibilité
- Gérer les commentaires et préoccupations de la clientèle avec professionnalisme

**Ton profil**
- Minimum 5 ans d’expérience en gestion de restaurant
- Solides aptitudes en leadership, en communication et en gestion d’équipes
- Capacité à jongler avec plusieurs responsabilités et à prioriser efficacement
- Sens de l’initiative et orientation vers les résultats
- Connaissance des normes en hygiène, sécurité, CNESST et service à la clientèle
- Disponibilité selon les besoins opérationnels

**Ce qu’on t’offre**
- Un rôle clé au sein d’un groupe en pleine transformation
- Un soutien solide, une autonomie réelle
- Un salaire compétitif, des avantages sociaux
- Des rabais
- Une culture d’entreprise axée sur l’humain, la qualité et l’innovation

**Tu es prêt à t’investir dans un défi stimulant et à contribuer activement à la croissance d’une entreprise fièrement québécoise?**
- Le salaire offert varie en fonction de l'expérience._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 65 000,00$ à 80 000,00$ par an

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- RVER

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Ville de Québec, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Gestion de restaurant: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel