Chef de Cuisine

18 hours ago

Victoriaville, Canada L'gros Luxe Victoriaville Full time

Responsabilités

Superviser les opérations quotidiennes des restaurants en assurer une planification adéquate selon les besoins et en fonction de l’achalandage prévu

Assurer le respect des normes au sein des restaurants et appliquer les programmes d'entretien préventif de l'équipement
- Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client
- Traiter les plaintes des clients et effectuer le suivi nécessaire afin de résoudre tout problème dans des délais opportuns
- Respecter les prévisions budgétaires établies et analyser les ventes et les dépenses
- Effectuer la gestion hebdomadaire des inventaires, analyser les variances et contrôler les coûts des aliments
- Procéder au recrutement, embauche et évaluation du personnel
- Dispenser la formation des nouveaux employés et le développement continu du personnel en poste
- Superviser et gérer le travail des employés
- Effectuer les projections de ventes hebdomadaires et planifier les horaires de travail du personnel
- Assurer le contrôle des dépôts et de la petite caisse
- Maintenir un climat de collaboration en communiquant efficacement et en animant des rencontres avec les employés et les gérants de chacune des succursales
- Assurer le respect du manuel de l'employé, des règlements de l'entreprise, des lois du travail et des normes de santé et sécurité au travail
- Exécuter toute autre tâche connexe à la demande de la direction

Vous devez avoir une expérience en cuisine et être disponible pour travailler les fins de semaine.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 20,00$ à 24,00$ par heure

Horaire:

- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Gestion de restaurant: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Victoriaville, Canada Résidences Ophélia Pavillon du Verger Full time

    **Chef de cuisine** **Aperçu du poste**: Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d’une cuisine. Il travaille avec des aide-cuisinières qui officient dans la technique culinaire sous ses ordres. Il est souvent le cuisinier le plus expérimenté. **Rôles et...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Victoriaville, Canada Résidences Ophélia Pavillon du Verger Full time

    **Chef de cuisine** **Aperçu du poste**: Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d’une cuisine. Il travaille avec des aide-cuisinières qui officient dans la technique culinaire sous ses ordres. Il est souvent le cuisinier le plus expérimenté. **Rôles et...

  • Chef de Production

    1 week ago

    Victoriaville, Canada Baska - Cuisine commerciale Full time

    Baska est une entreprise située à Victoriaville, au Centre-du-Québec. Notre usine réalise la transformation agroalimentaire de différents produits pour une clientèle commerciale. Que ce soit pour la préparation de produits de cuisine, d'aliments pré-transformés, de prêts-à-manger ou pour la sous-traitance de votre marque maison. Nous souhaitons...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Victoriaville, Canada Hôtel Le Victorin Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Le Laurier ! **RESTAURANT LE LAURIER** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Le Laurier...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Victoriaville, Canada Hôtel Le Victorin Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe en cuisine pour le restaurant Le Laurier ! **RESTAURANT LE LAURIER** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Le Laurier...

  • Gestionnaire Cuisine

    2 weeks ago

    Victoriaville, Canada Ben et florentine Full time

    Nous cherchons un passionné de cuisine qui adore travailler en équipe et qui sera en mesure de superviser nos 4 restaurants ben et Florentine à Sherbrooke, Victoriaville et Thetford Mines. Un gestionnaire de cuisine avec nous - gère, mobilise et fait évoluer ses équipes cuisines - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    16 hours ago

    Victoriaville, Canada Le Manoir De Bigarré Full time

    Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir! Le chef de cuisine participe à l'élaboration des menus ainsi qu'à la création de nouveaux plats en collaboration avec la direction. Il voit à l'approvisionnement et à la production de...

  • Chef cuisinier(ière)

    3 weeks ago

    Victoriaville, Canada Le Manoir De Bigarré Full time

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez un milieu de travail stable et bien structuré? Ce poste est pour vous! En tant que chef(fe) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans l’élaboration des menus et la création de nouveaux plats. Vous serez responsable de la gestion de la production, de l’approvisionnement et du maintien de la...

  • Chef cuisinier(ière)

    5 days ago

    Victoriaville, Canada Le Manoir De Bigarré Full time

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez un milieu de travail stable et bien structuré? Ce poste est pour vous! En tant que chef(fe) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans l’élaboration des menus et la création de nouveaux plats. Vous serez responsable de la gestion de la production, de l’approvisionnement et du maintien de la...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    4 days ago

    Victoriaville, Canada Le Manoir De Bigarré Full time

    **À Victoriaville**: **Entreprise** : Le Manoir De Bigarré **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour, Soir **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Victoriaville **Sommaire du poste**: Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez un...