Barmans/barmaids Du Cinéma Vip

Description du poste

Les cinémas Cineplex VIP renouvellent l’expérience d’aller au cinéma de manière originale et innovatrice en offrant à leurs clients adultes une expérience mémorable et un service hors pair avec ses salons avec permis d’alcool, son menu exclusif et la possibilité de réservation de sièges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bière et du vin; tandis que son menu varié comprend un assortiment populaire d’entrées, de mets principaux et de desserts. La grande variété des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs d’aliments et de boissons au Canada.

Marché en pleine expansion de Cineplex, les cinémas Cineplex VIP offrent des possibilités de carrière palpitantes pour toute personne dynamique et expérimentée à la recherche d’un poste avec des possibilités de croissance et d’avancement dans l’industrie du service alimentaire.

Cineplex est actuellement à la recherche

**de barmans ou barmaids dynamiques**

Les barmans et les barmaids du salon VIP de Cineplex sont en quelque sorte les hôtes de l’expérience VIP. Ils créent une ambiance de soirée amusante et divertissante tout en assurant la préparation et le service des cocktails, du vin et des bières aux invités VIP.

Les barmans et les barmaids VIP doivent savoir tenir une conversation avec les invités pour fournir une véritable expérience VIP tout en préparant les boissons de façon rapide, précise et sans gaspillage. Ils prennent les commandes directement des invités, préparent les boissons de toutes les aires de service, servent de la nourriture aux invités, perçoivent les paiements, se servent des caisses enregistreuses et nettoient leur aire de travail.

Principales responsabilités:

- Travailler directement avec le public: accueillir les invités avec enthousiasme dans le salon VIP et au bar, tenir des conversations amicales avec les invités, créer une bonne ambiance pour fournir une expérience VIP sur mesure, assurer la vente de la nourriture et des boissons ainsi que d’autres produits VIP de Cineplex, et favoriser les pourboires.
- Préparer et servir des boissons: mélanger les ingrédients pour préparer des cocktails, verser du vin et de la bière, et fournir un service sur mesure exceptionnel aux invités.
- Servir de la nourriture aux invités: servir de la nourriture aux invités installés au bar et dans le salon, s’il y a lieu.
- Maintenir une aire de travail propre: nettoyer les verres et les ustensiles après chaque usage, et maintenir une aire de travail et un comptoir propres et bien organisés.
- Établir les niveaux de service: adhérer aux normes de l'entreprise relatives au service de boissons alcoolisées.

**Qualifications**:
**Exigences**:

- attitude positive, enthousiaste et professionnelle, et excellente aptitude à communiquer;
- compréhension approfondie de l’accueil et du service à la clientèle, et capacité reconnue à fournir une expérience exceptionnelle aux clients;
- expérience reconnue de barman ou de barmaid;
- excellentes connaissances des mélanges, des garnitures et du service des boissons, et bonne capacité à se souvenir des recettes de boissons;
- diplôme ou certificat dans un domaine pertinent un atout;
- connaissances en mathématiques et en informatique;
- maîtrise d’une deuxième langue un atout;
- capacité à passer de longues périodes à être debout, à marcher, à se pencher, à soulever des articles et à contribuer aux tâches de service de bar.

**Santé et sécurité**

La direction est responsable de la santé et de la sécurité de tous les employés dont elle assure la supervision. Elle doit s’assurer que tout l’équipement est sécuritaire et que tous les employés adoptent les pratiques de travail et les procédures de sécurité en vigueur. Ces derniers doivent recevoir la formation pertinente aux tâches précises qu’ils doivent accomplir afin d’assurer la santé et la sécurité de chaque personne. Toute blessure signalée qui répond aux exigences en matière de rapport doit immédiatement faire l’objet d’un rapport au directeur général et au directeur de la santé et de la sécurité.

Informations complémentaires
**Inclusion et diversité**

**La vie chez Cineplex**:
Cineplex est synonyme de divertissement. Cineplex est une entreprise connue comme le plus important et le plus innovant des exploitants de salles de cinéma au Canada, et nous sommes bien plus que des films. Nous exploitons The Rec Room, la destination préférée des Canadiens pour « les délices et le divertissement », et les emplacements Playdium conçus spécialement pour les adolescents et les familles.

Fière d’être reconnue comme possédant l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada, Cineplex adhère à ses valeurs de travail d'équipe, d'innovation et d'excellence.

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