Chef Boulanger(ère)

**À propos de Pascal le Boulanger**

Chez **Pascal le Boulanger**, chaque jour commence avec une passion pour le pain et les viennoiseries artisanales. Nous valorisons l'authenticité, la créativité et la transmission des savoir-faire traditionnels pour offrir à notre clientèle une expérience unique et mémorable. Rejoignez une équipe où votre talent et votre engagement seront valorisés dans un environnement stimulant et convivial.

**Responsabilités principales**
- Préparer, pétrir, façonner et cuire les produits de boulangerie avec son équipe.
- Planifier et organiser la production hebdomadaire et mensuelle, en coordonnant les équipes et en gérant les stocks.
- Superviser, former et encadrer le personnel tout en assurant le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Garantir la qualité des produits finis, développer de nouvelles créations, et veiller à répondre aux attentes de la clientèle.
- Gérer les horaires, et évaluer le personnel, tout en optimisant les ressources pour minimiser les coûts et les pertes.

**Exigences du poste**
- Diplôme en boulangerie/pâtisserie (DEP ou équivalent) ou expérience reconnue.
- 5 ans d'expérience en boulangerie, dont 2 ans en gestion ou supervision.
- Maîtrise des techniques de boulangerie et des normes HACCP.
- Créativité, leadership et excellente organisation.

**Conditions de travail**
- **Jours** : Mardi au samedi.
- **Horaires** : Flexibles, entre 1h et 17h, à discuter.
- **Salaire** : Dès 26 $/h, selon expérience.
- **Avantages** : Rabais sur tous les produits **Pascal le Boulanger**, formations continues, environnement stimulant. RVER. ET plus.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Heures prévues : au minimum 40 par semaine

Avantages:

- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Quart de jour
- Quart de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Stoneham-et-Tewkesbury, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Boulangerie: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel