Directeur General

En tant que directeur général, vous êtes un modèle enthousiaste qui motive les membres de l'équipe à offrir un service exceptionnel à chaque invité, à chaque fois. Vous établissez des relations positives avec les membres de votre équipe et favorisez un environnement de travail positif et inclusif.

En tant que chef d'équipe passionné, vous croyez en l'importance de former les membres de l'équipe pour garantir l'atteinte de normes élevées de service à la clientèle, de qualité et de propreté. Grâce à votre connaissance de l'industrie de la restauration rapide, vous êtes fier de soutenir le propriétaire dans les opérations quotidiennes dans plusieurs restaurant au rythme rapide.

Responsabilités:

- Gestion des coûts de main-d'œuvre grâce à une planification efficace et une gestion des étages
- Contrôler les coûts des aliments et du papier à l'aide des guides de commande
- S'assurer que les lancements de produits et les promotions sont exécutés avec perfection
- Résoudre les problèmes des invités, ainsi que travailler avec votre équipe pour minimiser les problèmes
- Participer au processus de recrutement
- Former les nouveaux membres de l'équipe
- Suivi des inventaires hebdomadaires et mensuels
- Préparer et fournir aux membres de l'équipe du restaurant des évaluations de performance
- Former, rappeler et encourager les membres de l'équipe à suivre toutes les politiques et programmes de santé et de sécurité que nous avons mis en place
- Entraîner et discipliner les membres de l'équipe au besoin
- Soyez un leader et donnez toujours l'exemple en suivant toutes les politiques et procédures de Tim Hortons
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations quotidiennes
- Balancer la trésorerie et compléter les bilans
- Remplir les rapports de caisse et les formulaires associés
- Favoriser un environnement de travail positif grâce au leadership et à l'exemple

Pourquoi travailler pour nous ? Nous offrons:

- Salaire concurrentiel
- Programme de bonus trimestriel basé sur la performance
- Avantages pour la santé, la vue et les soins dentaires
- Programme d'appariement REER d'entreprise
- Formation complète
- Programmes d'incitation et de reconnaissance
- Opportunité d'avancement
- Participation de la communauté

Exigences physiques:

- Marcher et rester debout pendant de longues périodes
- Capable de soulever et de transporter jusqu'à 20 kg / 45 lb
- Capable d'aider au besoin à recevoir des livraisons importantes jusqu'à deux fois par semaine
- Capable de faire la transition entre les environnements de travail froids (par exemple, congélateur) et chauds (par exemple, four)
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement au rythme rapide et respectant des délais serrés

Disponibilité:

- Doit être flexible car votre horaire de travail peut varier d'une semaine à l'autre en fonction des besoins de l'entreprise, tout en favorisant un juste équilibre travail/vie personnelle. Les horaires mensuels peuvent nécessiter des quarts de travail l'après-midi et le week-end.

CONDITIONS
- Éducation - Diplôme d'études secondaires (lycée)
- Expérience - Minimum 2 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration rapide
- Compétences informatiques - Système de point de vente, Microsoft Office - Word, Excel, Outlook
- Expérience Clearview un atout
- Excellente communication écrite et verbale
- Solides compétences en leadership et en relations interpersonnelles
- Esprit de service client
- Doit être bilingue (français/anglais)
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As a General Manager, you are an enthusiastic role model who motivates Team Members to deliver exceptional service for every guest, every time. You build positive relationships with your team members and promote a positive and inclusive work environment.

As a passionate team leader, you believe in the importance of training Team Members to ensure high standards of guest service, quality and cleanliness are achieved. Through your knowledge of the quick-service restaurant industry, you take pride in supporting the Owner in the day-to-day operations of a fast-paced restaurant.

**Responsibilities**:

- Managing labour costs through effective scheduling and floor management
- Controlling food & paper costs using order guides
- Ensuring that product launches and promotions are executed with perfection
- Resolving Guest issues, as well as working with your team to minimize issues
- Participate in the recruitment process
- Training new Team Members
- Monitor weekly and monthly inventories
- Prepare and provide restaurant Team Members with performance reviews
- Train, remind and encourage Team Members to follow all Health & Safety policies and program we have in place
- Coach & discipline Team Members as needed
- Be a leader and always lead by example by following all Tim Hortons policies and procedures
- Plan, organize, direct, control and evalua