Senior Pastry Chef for Evening Menus

1 week ago


Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

Le Duc de Lorraine, a historic establishment since 1952, is renowned for its gastronomic excellence. As we continue to expand and grow, we are seeking an exceptional Chef de Cuisine to join our team.

Your Role:

  • Main Responsibilities:
  • Create innovative evening menus emphasizing fresh, local ingredients, combining boldness and precision to surprise clients at every service.
  • Oversee the kitchen brigade, ensuring smooth service while maintaining quality and presentation of dishes.
  • Stay at the forefront of culinary innovation by constantly seeking new ideas and flavor combinations, respecting the culinary traditions of Le Duc de Lorraine.
  • Ensure compliance with food safety and hygiene standards, maintaining cleanliness and organization of the kitchen.
  • Build, lead, and motivate the kitchen brigade to maintain a positive work environment.

Desired Profile:

  • Solid experience as a Chef de Cuisine, focusing on creating evening menus, preferably in gastronomic or bistronomic establishments.
  • A passionate chef with strong culinary creativity, always striving to reinvent dishes while maintaining consistency and quality.
  • Master modern and classical cooking techniques, with a keen sense of taste, presentation, and service, and knowledge of seasonal ingredients and gastronomic trends.
  • Natural leadership skills, managing a kitchen team, maintaining a structured and positive work environment, and fostering the development of each team member.
  • Highly organized, with strong attention to detail in managing stock, orders, and kitchen timing, able to work well under pressure.

We Offer:

  • The opportunity to join a prestigious establishment with a solid reputation and continuous evolution.
  • A stimulating and creative work environment where you can express your full culinary passion.
  • A competitive salary (€70,000) and benefits package.
  • A dynamic and motivated team ready to take on new culinary challenges under your leadership.


  • Montreal, Quebec, Canada beBee Professionals Full time $45,000 - $65,000

    At beBee Professionals in Montréal, we are seeking a highly skilled and experienced Master Pastry Craftsman to join our kitchen team. This is an exciting opportunity for a talented individual who can showcase their creativity and passion for baking.About the RoleThe successful candidate will be responsible for preparing high-quality baked goods, including...

  • Pastry Chef

    3 months ago


    Montreal, Quebec, Canada beBee Professionals Full time $45,000 - $65,000

    Job SummaryWe are seeking a skilled Baker to join our team at beBee Professionals in Montréal. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing a variety of baked goods, including bread, pastries, and desserts, while maintaining high-quality standards.Key ResponsibilitiesPrepare doughs, batters, and other baked goods from scratch,...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Découvrez l'Opportunité de votre RêveL'entreprise emblématique Duc de Lorraine recherche un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour rejoindre son équipe dynamique !À propos du poste :En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'élaboration, de la gestion et de l'exécution des menus du soir. Votre mission consiste à créer...


  • Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Le Groupe Maurice recherche un comptable expérimenté pour rejoindre son équipe financière.Détails du PostePoste : Chef de Comptabilité Senior / Titulaire du Poste de ComptableType d'emploi : Temps pleinLieu de travail : Niveau d'études requis : Diplôme d'études collégiales en comptabilitéAnnée d'expérience requise : 7 ansVous rejoindrez une...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    We are seeking a talented and experienced Chef de Cuisine to join our team at Le Duc de Lorraine, a renowned pâtisserie-bistro in the heart of the city. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating innovative evening menus that showcase your creativity and passion for food.About Le Duc de LorraineLe Duc de Lorraine is a...


  • Montreal, Quebec, Canada Association professionnelle des courtiers immobiliers du Québec | APCIQ Full time

    PrésentationL'Association professionnelle des courtiers immobiliers du Québec (APCIQ) recherche un Chef de Projet Économique Senior pour rejoindre son équipe dynamique.


  • Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    Présentation de l'OpportunitéNous recherchons un Chef de Projet Senior pour rejoindre notre équipe de construction à Montréal. Cette opportunité est idéale pour les professionnels expérimentés qui souhaitent relever des défis et contribuer au succès de nos projets.SalaireL'estimation du salaire pour ce poste est comprise entre 100 000 $ et 140 000...


  • Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo Canada Ltd est une entreprise en croissance rapide qui cherche un(e) chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteLe chef de cuisine senior sera responsable de la préparation et de la présentation de repas sains et délicieux pour les clients de Sodexo. Il/elle travaillera en étroite collaboration avec...


  • Montreal, Quebec, Canada Camions Globocam Full time

    Offre d'Emploi - Chef de Projet Senior IndustrielCamions Globocam, le leader dans la distribution de camions lourds neufs et usagés au Québec, recherche un Chef de Projet Senior IndustrielSalaires: Le salaire pour ce poste est à discuter en fonction des qualifications et de l'expérience.Vous êtes un professionnel expérimenté en gestion de projet...


  • Montreal, Quebec, Canada beBee Professionals Full time $30,000 - $50,000

    We are seeking an experienced Culinary Expert to join our kitchen team at beBee Professionals in Montréal.About the Role:This is a fantastic opportunity for a skilled Cook (m/f/d) to showcase their culinary expertise and passion for delivering exceptional food experiences.Responsibilities:Prepare and cook high-quality meals according to our menu, ensuring...

  • Chef de projet

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Michael Page Full time

    PrésentationNos clients sont des entreprises de construction réputées, connues pour leurs projets de haute qualité et leur engagement envers la communauté. Ils recherchent un Chef de projet - Coordonnateur senior pour rejoindre leur équipe à Montréal.


  • Montreal, Quebec, Canada DRA Global Full time

    Désignation Nous sommes à la recherche un chef de projet documentaire senior pour rejoindre notre équipe au bureau de Montréal. Ce rôle clé est responsable de la préparation et de la maintenance des dessins et de la documentation relatifs aux systèmes, à la programmation, aux opérations et aux procédures.


  • Montreal, Quebec, Canada GB Groupe Conseil Full time

    Détails de l'offre d'emploiGB Groupe Conseil offre un poste de chef de validation senior industriel dans son équipe de validation en milieu pharmaceutique. Le titulaire de ce poste sera responsable de la qualité, qualification et validation de tous les systèmes d'équipement de fabrication, d'installation, d'utilité et des processus en laboratoire.


  • Montreal, Quebec, Canada Renaud-Bray Full time

    Description du posteEn tant que Chef de projet Web senior chez Renaud-Bray, vous serez responsable de la direction technique des projets de développement web. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de développement pour concevoir et livrer des solutions innovantes qui répondent aux besoins des clients.

  • Executive Chef

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada beBee Professionals Full time $28,000 - $35,000

    BeBee Professionals in Montreal seeks a skilled and ambitious Executive Chef to lead our kitchen team and deliver exceptional culinary experiences. With competitive hourly wages and opportunities for growth, this role is perfect for experienced chefs looking to take their skills to the next level.About the Role:We offer a dynamic and supportive work...


  • Montreal, Quebec, Canada Confédération des syndicats nationaux Full time

    Formulaire d'emploiTout candidat intéressé doit remplir le formulaire d'emploi en ligne sur notre site Web.Détails du posteNom du poste : Chef de comptabilité seniorType de contrat : Poste temporaireLieu de travail : MontréalDomaine : ComptabilitéDescription du posteRejoignez l'équipe de la Confédération des syndicats nationaux (CSN) en tant que...


  • Montreal, Quebec, Canada Casacom Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet et formateur senior pour rejoindre notre équipe à CASACOM, une agence de communication qui se distingue par son engagement envers la diversité, l'équité et l'inclusion.


  • Montreal, Quebec, Canada Gestionproximacentauri Full time

    Résumé du posteNous recherchons un Chef de projet comptable senior pour rejoindre notre équipe dynamique à Gestionproximacentauri. Cette opportunité offre la possibilité d'exercer vos compétences en comptabilité et en gestion de projet dans un environnement stimulant et professionnel.Déscription du posteLe Chef de projet comptable senior sera...


  • Montreal, Quebec, Canada Helios Talent Full time

    Vous souhaitez poursuivre une carrière dans la fiscalité et gérer des projets complexes ? Le poste de Chef de Projet Fiscale Senior à Helios Talent est conçu spécifiquement pour les professionnels ambitionnés !">Sous réserve d'accord des associés, vous serez responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre de stratégies fiscales...


  • Montreal, Quebec, Canada Sanimax Full time

    Bénéficiez d'une carrière en plein essorVoulez-vous faire partie d'un équipe passionnée qui valorise l'innovation et la croissance professionnelle?A Sanimax, nous sommes à la recherche d'un Chef de cabinet administratif senior pour soutenir notre Chef de la direction dans ses responsabilités.Nous proposons un salaire compétitif de 90 000 € par an,...