Current jobs related to Chef de cuisine - Lévis, Quebec - Demeure Au Coeur de Marie

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Chef de cuisine La Coopérative de services Rive-Sud vous propose un poste de chef de cuisine qui saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents tout en sachant que vous pourrez contribuer par vos talents culinaires à faire la différence dans la vie des résidents. **Rôle et responsabilités** - Préparer les aliments de haute...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Poste de Chef Cuisinier(ère)La Coopérative de services Rive-Sud vous propose un poste de chef cuisinier(ère) qui saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents tout en sachant que vous pourrez contribuer par vos talents culinaires à faire la différence dans la vie des résidents.ResponsabilitésEffectuer la préparation des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Poste de Chef Cuisinier(ère)La Coopérative de services Rive-Sud vous propose un poste de chef cuisinier(ère) qui saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents tout en sachant que vous pourrez contribuer par vos talents culinaires à faire la différence dans la vie des résidents.ResponsabilitésEffectuer la préparation des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    2 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Le chef cuisinier est un leader clé au sein de notre équipe de cuisine à Demeure Au Coeur de Marie. Il est responsable de la planification et de la coordination des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments, ainsi que de l'utilisation optimale des denrées alimentaires.Il participe à l'implantation des menus et des recettes en...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Lévis, Quebec, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Responsable de la cuisineLe chef de cuisine est responsable de la planification et de la coordination des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments. Il participe à l'implantation des menus et des recettes avec le directeur général. Il s'occupe de faire les commandes et effectuer la prise d'inventaire mensuel. Enfin, il voit...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Lévis, Quebec, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time

    Responsable de la cuisineLe chef de cuisine est responsable de la planification et de la coordination des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments. Il participe à l'implantation des menus et des recettes avec le directeur général. Il s'occupe de faire les commandes et effectuer la prise d'inventaire mensuel. Enfin, il voit...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Los Balderas Full time

    {"h1": "Chef de cuisine \u2800 Los Balderas", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Los Balderas. Le candidat idéal possède une expérience de 1 an à moins de 2 ans dans la cuisine mexicaine et est capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant. Les tâches incluent la préparation et la...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Le Groupe D Resto est une entreprise en constante croissance, qui offre une expérience culinaire unique à ses clients. Nous sommes à la recherche de chefs de cuisine passionnés qui partagent nos valeurs d'excellence, de fierté, d'ouverture, de respect et d'engagement.Nos chefs de cuisine travaillent dans un environnement stimulant et agréable, où ils...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Los Balderas Full time

    {"h1": "Chef de cuisine \u2800 Los Balderas\u2800", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Los Balderas. Le candidat idéal possède une expérience de 1 an à moins de 2 ans dans la cuisine mexicaine et est capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant. Les tâches incluent la préparation et...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Los Balderas Full time

    {"h1": "Chef de cuisine \u2800 Los Balderas\u2800", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Los Balderas. Le candidat idéal possède une expérience de 1 an à moins de 2 ans dans la cuisine mexicaine et est capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant. Les tâches incluent la préparation et...

  • Chef de cuisine expérimenté

    3 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Délice Resto Lounge inc. Full time

    Délice Resto Lounge inc., un leader dans l'industrie de la restauration Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Lévis. Si vous êtes motivé, créatif et passionné par l'art culinaire, nous offrons l'opportunité idéale pour faire évoluer votre carrière. Compétences et...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Poste de Chef cuisinier(ère)L'entreprise Coopérative de services Rive-Sud recherche un chef cuisinier(ère) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparer les repas et les plats pour les résidentsCréer de nouvelles recettes et menus équilibrésEffectuer la gestion des aliments et des produitsRecommander l'achat de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Poste de Chef cuisinier(ère)L'entreprise Coopérative de services Rive-Sud recherche un chef cuisinier(ère) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésPréparer les repas et les plats pour les résidentsCréer de nouvelles recettes et menus équilibrésEffectuer la gestion des aliments et des produitsRecommander l'achat de...

  • Chef de chantier en menuiserie

    3 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Armoires de cuisine Bernier Full time

    L'entreprise Armoires de cuisine Bernier, une famille qui fabrique du mobilier résidentiel entièrement sur mesure depuis 1965, est à la recherche d'un Chef de chantier en menuiserie pour rejoindre son équipe dynamique.Salaire: à partir de 70 000 $ par anCompétences requisesGrandes habiletés manuellesAutonomie et débrouillardisePositivisme et...

  • Chef de projet en ébénisterie

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Armoires de cuisine Bernier Full time

    Poste de Chef de projet en ébénisterieArmoires de cuisine Bernier, une entreprise familiale de fabrication de mobilier sur mesure, recherche un Chef de projet en ébénisterie pour rejoindre son équipe dynamique.Responsabilités :Veiller au bon roulement des opérations de production dans l'usine de fabricationTrouver des solutions aux problèmes courants...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Détails du PosteLe Nobélia, une résidence privée pour aînés, recherche un chef de cuisine de cuisine pour un poste de sous-chef par intérim à temps plein.ResponsabilitésCollaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipeEffectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en...

  • Chef de cuisine de restaurant

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Los Balderas Full time

    PosteRejoignez notre équipe de cuisine à Los Balderas et occupez le poste de chef de cuisine de restaurant.Compétences requisesExpérience dans la cuisine mexicaineConnaissance de la préparation et de la cuisson de plats completsCapacité à travailler dans un environnement rapide et dynamiqueResponsabilitésPréparer et faire cuire des plats ou des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Los Balderas Full time

    Job DescriptionLos Balderas is seeking a skilled Chef de cuisine to join our team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods. Your attention to detail and ability to work in a fast-paced environment will be essential in ensuring the highest quality of our...

  • Chef de brigade de cuisine

    3 weeks ago

    Lévis, Quebec, Canada Eggsquis Full time

    Eggsquis, une entreprise culinaire dynamique, recherche un chef de brigade de cuisine pour rejoindre son équipe en plein essor.Compétences et qualifications requisesLe candidat idéal possède une expérience de 0 à 6 mois dans la cuisine et est capable de travailler rapidement et efficacement. Il ou elle doit être ponctuel, travailleur en équipe et...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    1 month ago

    Lévis, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Développez votre créativité culinaire avec nousVotre passion pour la cuisine est votre force motrice? Vous êtes un leader naturel qui sait motiver et rassembler votre équipe? Le stress est pour vous un défi à relever, vous permettant de vous organiser avec précision?Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de...

Chef de cuisine

2 months ago

Lévis, Quebec, Canada Demeure Au Coeur de Marie Full time
Responsabilités

Le chef cuisinier est responsable de la planification et de la coordination des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments, ainsi que de l'utilisation optimale des denrées alimentaires.

Il participe à l'implantation des menus et des recettes, en collaboration avec le directeur général.

Il s'occupe de faire les commandes et effectuer la prise d'inventaire mensuel.

Il est responsable de l'entraînement du personnel et du suivi auprès du personnel de la cuisine et de la salle à manger.

Relations de travail

Interne :

Il doit agir à titre de leader et de formateur au sein de son équipe et cuisine et de la salle à manger.

Il participe à des rencontres quotidiennes avec les résidents pour recevoir les commentaires et suggestions.

Il effectue des comptes-rendus au directeur général à propos des activités de son département.

Externe :

Il entretient un contact avec les distributeurs externes.

Responsabilités spécifiques

Gérer la cuisine :

Coordonner et superviser le travail des employés de la cuisine.

Participer à l'embauche du personnel de la cuisine et planifier la formation des nouveaux employés ou ceux affectés à un nouveau poste.

S'assurer de la lecture et l'application des procédures du " Guide des employés ".

Établir l'horaire de travail de la cuisine et planifier les remplacements pour les demandes de congé.

Vérifier les feuilles de temps du personnel de la cuisine pour la paie.

Signaler à la direction toute situation particulière, conflit et /ou avertissement à répétition faite auprès de la clientèle et/ou du personnel.

Veiller au respect du code vestimentaire établi par la direction et des normes d'hygiène et de salubrité.

Expliquer les techniques culinaires et l'utilisation des équipements aux cuisiniers.

Enseigner aux cuisiniers la décoration et la présentation des aliments.

Planifier et organiser les occasions spéciales en collaboration avec la direction.

Assurer un service courtois et respectueux dans une atmosphère détendue.

Entretenir un lien avec la clientèle, s'assurer de leur satisfaction.

Voir au respect des règles de santé et de sécurité au travail.

Cuisine :

Implanter des menus saisonnier.

S'assurer de l'utilisation optimale des denrées.

Évaluer les besoins de la clientèle.

S'assurer de la qualité des aliments et des produits et en faire le suivi (retours de marchandises Vs crédits).

Respecter les objectifs financiers établis.

Effectuer la préparation des repas et la cuisson des aliments.

Effectuer l'inventaire mensuel et les commandes aux fournisseurs autorisés (aliments, fournitures, matériels de cuisine).

Prendre les dispositions nécessaires pour l'entretien du matériel de cuisine.

Assurer la réception et la vérification des marchandises.

Responsable du bon fonctionnement et de l'utilisation sécuritaire des appareils et de l'équipement de la cuisine.

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