Current jobs related to Chef de Service - Québec, Quebec - Château de Mercuès

  • Chef de Service

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Une opportunité de carrière stable et répétitiveChez Les Jardins de la Noblesse, nous recherchons un individu motivé et responsable pour occuper le poste de Chef de Service. Si vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail, nous avons l'emploi idéal pour vous.ResponsabilitésGérer les ressources humaines de l'équipeSuperviser les...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un emploi idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent travailler dans un environnement familial et stable.ResponsabilitésGérer les ressources humaines de la salle à mangerSuperviser les horaires de travail de la chef...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un emploi idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent travailler dans un environnement familial et stable.ResponsabilitésGérer les ressources humaines de la salle à mangerSuperviser les horaires de travail de la chef...

  • Chef de Service

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un environnement de travail stable et prévisible, avec un horaire connu 2 semaines à l'avance. Vous travaillerez dans une ambiance familiale, avec une prise de menu simplifiée et une récurrence dans l'habitude des résidents.Vos...

  • Chef de Service

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un environnement de travail stable et prévisible, avec un horaire connu 2 semaines à l'avance. Vous travaillerez dans une ambiance familiale, avec une prise de menu simplifiée et une récurrence dans l'habitude des résidents.Vos...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un emploi idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent travailler dans un environnement familial et stable.Vos responsabilités :Gérer les ressources humaines et superviser les horaires de travail de la chef...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    Vous cherchez une stabilité et une simplicité dans votre travail?Chez Les Jardins de la Noblesse, nous offrons un emploi idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent travailler dans un environnement familial et stable.Vos responsabilités :Gérer les ressources humaines et superviser les horaires de travail de la chef...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des...

  • Chef de partie

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable de la préparation des repas en exécutant des tâches en vue...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable de la préparation des repas en exécutant des tâches en vue...

  • Chef de Service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Service passionné et compétent pour rejoindre notre équipe à l'Auberge Saint-Antoine, membre de l'association internationale Relais & Châteaux.Vous serez chargé de la gestion du service, de la supervision des opérations du restaurant et de l'accueil des clients. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la mise en place et du service dans les divers pôles de restauration.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-chef et le...

  • Chef de Service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un chef de service expérimenté pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie qui cherchent à se démarquer en offrant un service exceptionnel.Le candidat idéal possède une expérience en tant que maître d'hôtel ou chef de rang et dispose d'une solide...

  • Chef de service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SGL Climatisation Chauffage Full time

    Poste de Chef de service Nous recherchons un Chef de service dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe de SGL Climatisation Chauffage. Sous la supervision directe du Directeur du service, le Chef de service jouera un rôle clé dans la gestion et la rentabilisation du département de service. Le titulaire du poste veillera au bon fonctionnement des...

  • Chef de Service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SGL Climatisation Chauffage Full time

    Poste de Chef de ServiceFiltre Plus est à la recherche d'un(e) Chef de Service dynamique et organisé(e) pour rejoindre notre équipe de gestion. Sous la supervision directe du Directeur du service, le/la Chef de Service jouera un rôle clé dans la gestion et la rentabilisation du département de service.ResponsabilitésS'assurer de la prise des...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...

Chef de Service

2 months ago

Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

Description de l'entreprise

Château de Mercuès est un établissement de luxe qui offre une expérience inoubliable à ses clients. Nous sommes fiers de notre réputation internationale et de notre service personnalisé.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un chef de service passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'accueil des clients et de la fourniture d'un service exceptionnel.

Tâches et responsabilités

  • Gestion de la salle : supervision et coordination des opérations, gestion du service, planification de la salle.
  • Accueil des clients : accueil des clients, fourniture d'un service exceptionnel.
  • Gestion des réservations : gestion des réservations en ligne et par téléphone.
  • Représentation de l'entreprise : représentation de l'entreprise auprès des clients, gestion des plaintes ponctuelles.
  • Collaboration avec l'équipe : travail en équipe, formation des collègues.
  • Gestion de la cave : sélection et achat de vins de qualité, gestion d'inventaire, création de la carte des vins.
  • Conseils aux clients : fourniture de conseils sur les vins en fonction des préférences des clients.

Compétences requises

  • Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang.
  • Leadership et capacité de prise de décision.
  • Attitudes et comportement professionnels.
  • Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression.
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité.

Qualifications

  • Expérience en gestion d'achat des vins, création des cartes et gestion d'inventaire.
  • Expérience minimale de 3 ans dans un poste de supervision de la restauration.
  • Bilinguisme (français et anglais).