Cuisinier Chef de Partie

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time
Poste de Cuisinier Chef de Partie

Le Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.

Compétences requises
  • Expérience en tant que chef de partie
  • Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients et des équipements
  • Précision et rapidité d'exécution
  • Connaissance des meilleures pratiques du secteur
  • Diplôme d'école de cuisine (de préférence)
Responsabilités
  • Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires
  • Préparer la nourriture pour le service
  • Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine
  • Suivre les instructions du chef
Autres responsabilités
  • Ranger correctement la marchandise
  • S'assurer que les plats soient envoyés dans les temps requis
  • Vérifier que les plats sont de bonne qualité
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
  • S'assurer d'avoir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients


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    Description du PosteLe Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.Compétences et Expériences RequisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procéduresPrécision et rapidité...

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    1 month ago


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    4 weeks ago


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    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

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    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...

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