Chef de cuisine senior

2 weeks ago


NordduQuébec, Canada Mandy's Full time

Mission de Mandy's

Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence.

Compétences requises

  • Études post secondaires complétées / ou équivalentes.
  • 1 an d'expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l'industrie de l'hôtellerie préféré.
  • Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout)
  • Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions.
  • L'esprit d'équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis.

Responsabilités

  • Travailler avec passion et intégrité pour créer un environnement de travail positif en collaboration avec le superviseur de cuisine et le gérant de restaurant.
  • Soutenir le superviseur de cuisine pour répondre aux objectifs de fonctionnement et de vente quotidiens de la cuisine, notamment s'assurer que le processus de gestion des stocks et les processus de gestion des aliments (commandes, qualité des aliments, gestion des déchets, normes de sécurité et d'hygiène) sont respectés.
  • Exécuter la planification quotidienne des quarts de travail, l'organisation et la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour l'équipe de cuisine (utiliser l'outil de déploiement pour assigner les tâches quotidiennes aux heures de pointe et les autres heures

Avantages

  • Rabais d'employés
  • Pourboires partagés
  • Opportunité avec une entreprise en pleine croissance


  • Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

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    3 weeks ago


    Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full time

    Job Title: Chef de CuisineJoin Chicken Chef as a skilled Chef de Cuisine to lead our kitchen team and create delicious meals for our customers.Job Description:Responsibilities:Prepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesInspect kitchens and food service areasOrder supplies and...

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    3 weeks ago


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    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...


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    1 month ago


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    1 month ago


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    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    Conditions de travail et avantagesLe transport n'est pas organisé par l'employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre sur le lieu de travail avec un véhicule, le transport par autobus pourrait ne pas être disponible;Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de la Société de développement de la Baie-James en tant que chef de cuisine. Vous...

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