Spécialiste en Développement de Recettes

7 days ago


Montreal, Quebec, Canada Goodfood Market Corp. Full time
Spécialiste en Développement de Recettes

Vous rejoindrez l'équipe culinaire de Goodfood Market Corp. en tant que Spécialiste en Développement de Recettes. Vous serez responsable de la conception et du développement hebdomadaire de recettes qui s'alignent sur nos divers plans de repas.

Responsabilités
  • Conceptualiser et concevoir 6 à 8 recettes hebdomadaires qui s'intègrent dans le menu GoodFood et s'alignent sur les plans de repas spécifiques.
  • Rédiger des instructions claires, concises et attrayantes, étape par étape, pour chaque recette, en respectant nos directives éditoriales.
  • Ajuster les recettes pendant la phase de test pour s'assurer qu'elles répondent aux normes de qualité et de cohérence.
  • Évaluer les recettes après les avoir testées et y apporter les améliorations nécessaires avant leur mise en ligne.
  • Examiner les commentaires hebdomadaires des clients pour les plans de repas désignés, analyser les points clés et suggérer des améliorations réalisables lorsque les évaluations sont médiocres.
  • Collaborer avec les équipes transversales pour s'assurer que le développement des recettes s'aligne sur les objectifs culinaires globaux de GoodFood.
Exigences
  • Diplôme culinaire et/ou universitaire requis
  • Expérience professionnelle en cuisine/restauration un plus
  • Au moins 3 ans d'expérience dans un rôle de développement de recettes dans un environnement de cuisine d'essai, pour un livre de cuisine/une publication ou un restaurant avec un menu tournant fréquemment, avec une expérience prouvée dans l'atteinte des KPIs requis.
  • Expérience de l'élaboration de recettes en grande quantité.
  • Bilingue (Fr/En), excellentes compétences rédactionnelles en anglais.
  • Maîtrise de Google Docs
  • Vaste connaissance et intérêt pour tout ce qui touche à l'alimentation (tendances, goûts, classiques, saisons, etc.).
  • Esprit d'entreprise et attitude positive.
Avantages
  • Assurances collectives concurrentielles;
  • Jours personnels;
  • Programme de bonus
  • Programme de REER Collectif;
  • Crédit annuel pour la condition physique;
  • Programmes d'avantages
  • Rabais sur les produits Goodfood
  • Régime d'achat d'actions pour les employés (RAAE)


  • Montreal, Quebec, Canada Goodfood Full time

    Spécialiste Développement de RecettesContexteEn tant que Spécialiste Développement de Recettes, vous serez un membre essentiel du département culinaire de Goodfood, responsable de la conception et du développement hebdomadaires de recettes qui s'alignent sur nos divers plans de repas.ResponsabilitésConcevoir et développer 6 à 8 recettes...


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