Directeur général de restauration

1 month ago

Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time
Qui sommes-nous?

Dana Hospitality est une entreprise leader dans le domaine de la restauration universitaire et universitaire. Nous sommes à la recherche d'un Directeur général passionné pour rejoindre notre équipe.

Quel est le rôle?

Le Directeur général est responsable de l'organisation, de la planification, de la préparation et de la direction de la préparation des opérations quotidiennes de restauration selon les normes établies. Ce rôle accomplit également les tâches administratives et financières de l'unité, telles que la commande et la résolution des écarts avec les fournisseurs et les clients, la création et le respect des budgets pour tous les coûts connexes de l'opération et la supervision et la formation de tout le personnel dont il a la charge.

Responsabilités clés
  • Travailler avec les clients pour répondre à leurs besoins/demandes tout en respectant les restrictions budgétaires et en adhérant à toutes les pratiques et politiques de l'entreprise.
  • Examen hebdomadaire et périodique des responsabilités en matière de gestion financière.
  • Mettre en œuvre une stratégie pour réaligner les objectifs financiers en ce qui concerne la gestion du budget, le coût des aliments et le coût de la main-d'œuvre.
  • Gestion de la paie.
  • Établir et mettre en œuvre des calendriers de préparation des aliments, créant un processus efficace, sûr et organisé.
  • Organiser et planifier la logistique des opérations quotidiennes, en veillant à ce que tous les travaux de préparation soient terminés et que les déchets soient gérés.
  • Répondre immédiatement aux préoccupations et aux demandes des clients, en résolvant tout problème qui pourrait survenir.
  • Mettre en œuvre de nouvelles techniques de service alimentaire (préparation des aliments, portionnement des aliments...) et des exigences de vente et de marketing selon l'exploitation de la franchise.
  • Effectuer des audits et des inspections réguliers du lieu de travail ; santé et sécurité, sécurité alimentaire, audits financiers selon les besoins.
  • Coordonner avec le chef gérant/responsable culinaire/superviseur pour assurer la facturation et les recouvrements en temps opportun, le cas échéant.
Compétences requises
  • Minimum de cinq années d'expérience réussie en gestion dans le domaine des opérations de restauration universitaire ou universitaire ou l'équivalent.
  • Certifié ServeSafe et FoodSafe.
  • Expérience antérieure en contrôle des coûts et en gestion des employés.
  • Compétences supérieures en communication en anglais verbal et écrit avec la capacité de communiquer en français, le cas échéant.
  • Capable de gérer efficacement les préoccupations des employés, des clients et des clients avec tact tout en adhérant aux politiques de confidentialité.
  • Connaissance supérieure de l'utilisation sécuritaire de tous les équipements connexes.
  • Très organisé avec un fort accent et un engagement envers la qualité.
  • Capable d'utiliser efficacement un ordinateur et tous les logiciels associés, y compris l'équipement de point de vente.
Avantages
  • Programme de recommandation des employés.
  • Prestations de soins médicaux et dentaires complémentaires entièrement couvertes.
  • Alors que d'autres entreprises réduisent leurs effectifs, nous sommes en pleine croissance.
  • Soyez le numéro un dès le premier jour en vous joignant à un chef de file de l'industrie.

  • Directeur général de restauration

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time

    Qui sommes-nous?Dana Hospitality est une entreprise de restauration qui recherche un Directeur général passionné pour rejoindre notre équipe.Quel est le travail?Le Directeur général est responsable de l'organisation, de la planification, de la préparation et de la direction des opérations quotidiennes de restauration selon les normes établies. Ce...

  • Directeur général de restauration

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time

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  • Directeur général d'opérations

    2 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time

    Développez votre carrière avec nousNous recherchons un Directeur général passionné pour rejoindre notre équipe à Cantons de l'Est du Québec. Ce poste est responsable de l'organisation, de la planification, de la préparation et/ou de la direction de la préparation des opérations quotidiennes de restauration selon les normes...

  • Chef de direction

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time

    Poste de Directeur Général Nous recherchons un Directeur Général passionné pour rejoindre notre équipe à l'Est du Québec. Le Directeur Général est responsable de l'organisation, de la planification, de la préparation et/ou de la direction de la préparation des opérations quotidiennes de restauration selon les normes...

  • Directeur de magasin en alternance

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Little Burgundy Full time

    Poste de Directeur de magasin en alternanceRejoignez notre équipe dynamique à Little Burgundy et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!Compétences requisesExpérience préalable en gestion ou en vente au détailCapacité à travailler en équipe et à motiver les employésCompétences en communication et en leadershipConnaissance des...

  • Directeur de magasin en alternance

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Little Burgundy Full time

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  • Restaurant Operations Manager

    21 hours ago

    Oshawa, Ontario, Canada A&W Restaurant Full time

    Restaurant Operations ManagerAt A&W Restaurant, we are looking for a skilled Restaurant Operations Manager to help us run our daily operations smoothly. As a Restaurant Operations Manager, you will be responsible for planning and organizing daily tasks, monitoring revenues, and training staff. Your goal will be to ensure that our customers have an excellent...

  • Restaurant Shift Manager

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Osmow's Full time

    Job Title: Restaurant Shift ManagerJob Summary:We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant Shift Manager to join our team at Osmow's. As a Restaurant Shift Manager, you will be responsible for supervising and coordinating the activities of staff who prepare and portion food, training staff in job duties, sanitation, and safety procedures,...

  • Restaurant Manager

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Subway Full time

    Restaurant Manager Job DescriptionWe are seeking a skilled Restaurant Manager to join our team at Subway. The ideal candidate will have experience in hospitality administration and management, as well as a strong understanding of restaurant operations.Key Responsibilities:Lead a team of restaurant staff to ensure excellent customer service and efficient...

  • Restaurant Operations Manager

    3 days ago

    Oshawa, Ontario, Canada FRESHLY SQUEEZED Full time

    As a key member of the FRESHLY SQUEEZED team, you will oversee the day-to-day operations of our restaurant, ensuring seamless service and exceptional customer experiences.Key responsibilities include budgeting, evaluating daily operations, monitoring revenues, and planning daily activities.We are seeking a highly organized and communicative individual with...

  • Gestionnaire de restaurant

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Nh1 Dhaba Full time

    Compétences requisesAssurer le respect des réglementations de sécuritéRecevoir et résoudre les plaintes des clientsPlanifier, organiser, diriger et évaluer les opérations quotidiennesExpérience requise1 an à moins de 2 ansEmploi permanentLangue de travail : AnglaisHeures de travail : 35 heures par semaine

  • Chef de direction

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dana Hospitality Full time

    Détails du posteTitre du poste : Chef de directionCompétences requises :Expérience réussie en gestion dans le domaine des opérations de restauration universitaire ou universitaireCertifié ServeSafe et FoodSafeExpérience antérieure en contrôle des coûts et en gestion des employésCompétences supérieures en communication en anglais verbal et écrit...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Madrocks Bar & Grill Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineMadrocks Bar & Grill recherche un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience de 2 ans minimum dans un établissement de restaurationConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à travailler en équipe et à gérer un équipe de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Madrocks Bar & Grill Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineMadrocks Bar & Grill recherche un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience de 2 ans minimum dans un établissement de restaurationConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à travailler en équipe et à gérer un équipe de...

  • Chef Exécutif

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Dexterra Full time

    Poste de Chef ExécutifNous recherchons un Chef Exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dexterra Group. En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de l'élaboration de menus innovants.ResponsabilitésDiriger une équipe de chefs et de préparateurs de platsÉlaborer des menus et des recettes pour...

  • Responsable de l'expérience client

    3 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada TD Full time

    Responsabilités clésCréer une expérience client exceptionnelle avec chaque interaction et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client globale de la succursale par le service et les conseils.ClientCréer une expérience client exceptionnelle avec chaque interaction et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client...

  • Service Team Member

    1 month ago

    Oshawa, Ontario, Canada Michaels Full time

    Titre du posteService Team MemberDescription du posteOffrir un service à la clientèle amical et efficace, aider les clients à trouver ce qu'ils recherchent et à faire leurs achats. Veiller à ce que tous les clients bénéficient d'un passage rapide et amical aux caisses. Effectuer le déchargement des livraisons par camion et les tâches liées à la...

  • Service Team Member

    1 month ago

    Oshawa, Ontario, Canada Michaels Full time

    Titre du posteService Team MemberDescription du posteOffrir un service à la clientèle amical et efficace, aider les clients à trouver ce qu'ils recherchent et à faire leurs achats. Veiller à ce que tous les clients bénéficient d'un passage rapide et amical aux caisses. Effectuer le déchargement des livraisons par camion et les tâches liées à la...

  • Service Team Member

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Michaels Full time

    Titre du posteService Team MemberDescription du posteOffrir un service à la clientèle amical et efficace, aider les clients à trouver ce qu'ils recherchent et à faire leurs achats. Veiller à ce que tous les clients bénéficient d'un passage rapide et amical aux caisses. Effectuer le déchargement des livraisons par camion et les tâches liées à la...

  • Service Team Member

    4 weeks ago

    Oshawa, Ontario, Canada Michaels Full time

    Titre du posteService Team MemberDescription du posteVous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients, d'aider les clients à trouver ce qu'ils recherchent et de veiller à ce que tous les clients bénéficient d'un passage rapide et amical aux caisses. Vous serez également chargé de décharger les livraisons par camion et de mettre en...