Chef de cuisine adjoint

2 weeks ago


Sherbrooke, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full time

Description du poste

Le sous-chef de la cuisine joue un rôle essentiel dans la coordination et la supervision de l'équipe de cuisine au Strøm Spa Nordique. Il travaille en étroite collaboration avec le chef pour offrir des plats d'inspiration nordique qui mettent l'accent sur les artisans locaux. Le sous-chef doit être capable de leader mobilisateur et d'assurer le bon déroulement des activités en cuisine pour offrir une expérience complète de détente à la clientèle dans un environnement axé sur la santé et le bien-être.

Responsabilités

  • Travailler en étroite collaboration avec le chef : participer à la production et à la mise en place nécessaire au service de plats, s'assurer du respect des recettes, de la fraicheur des aliments, de la présentation de qualité des plats et de la gestion efficace du service selon les paramètres du chef exécutif
  • Planifier et assurer une bonne organisation de la cuisine dans un environnement agréable et positif pour l'équipe
  • Contribuer à la formation, la mobilisation et aux suivis de performance de la brigade
  • Participer activement à la planification des menus à l'ardoise
  • Respecter l'inventaire, commander au besoin afin d'éviter toute rupture de marchandise, effectuer la rotation des préparations et assurer la réception des livraisons

Profil recherché

  • Expérience d'au moins 2 ans en gestion de cuisine
  • Diplôme d'études professionnelles (DEP cuisine), diplôme en cuisine ou en hôtellerie (un atout)
  • Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
  • Autre formation pertinente : santé et sécurité, RCR, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
  • Capacité à créer une ambiance de travail vibrante et saine
  • Efficacité dans la gestion du temps

Spécifications

  • Salaire : selon l'expérience
  • Type d'emploi: Permanent temps plein
  • Horaire de travail : flexible ; jour, soir et fin de semaine (heures d'ouverture du restaurant : généralement de 11h00 à 22h00)
  • Lieu de travail : Strøm Spa Nordique

Ce que le Strøm Spa vous offre

  • Accès gratuit à l'expérience thermale
  • Rabais sur les produits et services Strøm, jusqu'à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d'esthétique
  • Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Contribuer à une entreprise d'ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d'une équipe dévouée, respectueuse et accueillante


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full time

    Strôm spa nordique recherche un chef de cuisine adjoint pour joindre son équipe dynamique.SalaireLe salaire est de 50 000$ à 70 000$ annuels, selon l'expérience.Déscription du rôleEn tant que chef de cuisine adjoint, vous jouerez un rôle clé dans la coordination et la supervision de l'équipe de cuisine afin d'offrir des plats...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Residences Soleil Full time

    Vous cherchez un défi stimulant dans un environnement de travail gratifiant ?Les Résidences Soleil sont à la recherche d'un Chef de cuisine adjoint(e) pour rejoindre leur équipe dynamique !À propos du poste :Gérer l'approvisionnement des ingrédients et des produits;Gérer les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);Coordonner et participer...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full time

    Rôle et responsabilitésLe sous-chef est un membre clé de l'équipe de cuisine du Strøm Spa Nordique. Il travaille en étroite collaboration avec le chef pour coordonner et superviser l'équipe de cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats.Compétences et qualifications requisesExpérience de 2 ans minimum en gestion de...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full time

    Rôle et responsabilitésLe sous-chef est un membre clé de l'équipe de cuisine du Strøm Spa Nordique. Il travaille en étroite collaboration avec le chef pour coordonner et superviser l'équipe, garantir la qualité des plats et offrir une expérience de détente complète à la clientèle.Compétences et qualifications requisesExpérience...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Residences Soleil Full time

    Vous cherchez un défi stimulant dans un environnement de travail gratifiant ?Les Résidences Soleil sont à la recherche d'un Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique !Voici quelques-unes des responsabilités du poste :Gérer l'approvisionnement des ingrédients et des produits;Gérer les opérations (commandes, menu,...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Residences Soleil Full time

    Vous cherchez un défi stimulant dans un environnement de travail gratifiant ?En tant que Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine, vous aurez la chance de travailler dans une équipe dynamique et de contribuer à la planification, la supervision et l'organisation des activités du service alimentaire.Voici quelques-unes des responsabilités que vous assumerez...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Murray Full time

    Résidence Murray cherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une expérience de 1 an à moins de 2 ans dans la cuisine, avec une bonne connaissance des techniques de préparation et de cuisson de plats complets ou individuels. Le chef de cuisine sera responsable de la préparation et de la cuisson de repas...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Les Résidences Soleil Full time

    Poste de Directeur(trice) adjoint(e) de cuisineVous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel? Nous sommes à la recherche d'un professionnel qui égayera le quotidien de nos résidents grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivreEn collaboration avec le/la directeur(trice) du service...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Rejoignez une équipe dynamique au Groupe Maurice Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Sherbrooke. Le poste de chef de cuisine est un rôle clé dans notre restaurant, où vous serez responsable de la planification et de la préparation de nos repas délicieux. Vous travaillerez en...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Murray Full time

    Résidence Murray cherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de repas complets ou de plats individuels et de nourritures. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Murray Full time

    Résidence Murray recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la préparation et la cuisson de repas complets ou individuels, ainsi qu'une bonne connaissance des allergies alimentaires et des intolerances. Le chef de cuisine sera responsable de la préparation et de la cuisson de...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    FonctionLe sous-chef est responsable de l'exécution des tâches quotidiennes de la cuisine, sous la supervision du chef de service alimentaire. Il ou elle doit s'assurer que les repas sont préparés selon les normes de qualité et de sécurité.ResponsabilitésSeconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine.Contribuer à la...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Marriott Full time

    Rôle et ResponsabilitésLe candidat idéal occuperait le poste de Chef de Cuisine au sein d'une équipe dynamique et axée sur la qualité. Ce professionnel est chargé de diriger les opérations de la cuisine, garantir la satisfaction des clients et respecter le budget de fonctionnement. Il supervise les secteurs de la cuisine pour produire un produit...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-ChefLe Groupe Maurice recherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requises :Formation culinaire reconnueExpérience de deux ans dans un poste similaireMission :Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisineContribuer à la production des repas ainsi qu'au serviceParticiper au...


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    Strøm Spa Nordique recherche un chef de cuisine exécutif pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du rôleCe poste consiste à travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine afin d'assurer la coordination et la supervision de l'équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience de gestion de cuisine d'au...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada OMG Resto Full time

    OMG Resto est une entreprise dynamique dans l'industrie culinaire qui cherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Nous offrons un salaire estimé à 45 000$ par an, un horaire de soir avec des fins de semaine incluses et le partage du pourboire pouvant aller jusqu'à 3$ de l'heure.Description du posteTâches et responsabilités :Préparer...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada OMG Resto Full time

    OMG Resto recherche un Chef de Cuisine de Soir pour compléter son équipe. Emploi permanent, temps plein, horaire de soir et de fins de semaine.Cette opportunité est parfaite pour les passionnés de cuisine qui cherchent à développer leur expertise en tant que responsable d'une cuisine dynamique et créative.Avec notre restaurant situé dans l'ancienne...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full time

    Description du RôleL'Équipe de la cuisine Strøm Spa Nordique recherche un chef de cuisine exécutif motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que sous-chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour développer des menus créatifs et délicieux qui reflètent les valeurs culinaires nordiques de...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada OMG Resto Full time

    Poste de Sous-chef de SoirLe OMG Resto est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de soir pour compléter son équipe. Emploi permanent, temps plein, horaire de soir et de fins de semaine. Salaire compétitif et partage des pourboires.OMG Resto, c'est quoi?Situé dans l'ancienne église Sainte-Thérèse au cœur de Sherbrooke, le OMG est un endroit festif...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada OMG Resto Full time

    OMG Resto recherche un Chef de Cuisine pour compléter son équipe.Emploi permanent, temps plein, horaire de soir et de fins de semaine. Salaire compétitif et partage des pourboires.OMG Resto est un endroit festif où mêmes les plus sages seront tentés d'écouter le diable qui sommeille en eux. Au menu : burgers, tacos, poutines, tartares... en plus...