Cuisinier(ère) 2, Pâtissier/Pastry Cook 2

2 hours ago

Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

About Four Seasons:

Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise qui se distingue par son engagement envers l'excellence et la création d'expériences inoubliables pour nos employés et nos clients. Nous recherchons une personne qui partage nos valeurs et qui est prête à se joindre à notre équipe.

About the location:

Notre hôtel Four Seasons Montréal est situé dans le cœur de la ville, dans le quartier du Golden Square Mile. Nous sommes fiers de notre emplacement chic et moderne, qui offre une expérience de luxe inégalée.

Cuisinier(ère) 2, Pâtissier/Pastry Cook:

Division: Nourriture et boissons

Département: Pâtisserie

Relève de: Chef Pâtissier(ère)

Statut: Sur-appel

Taux horaire: 26,91 $

Responsabilités:

  • Préparer les pâtisseries avec une qualité constante selon les commandes des clients, en respectant les fiches de recettes et les exigences de production, de portion et de présentation.
  • Préparer les aliments, en s'assurant de ne pas dépasser les besoins estimés.
  • Opérer, entretenir et nettoyer correctement l'équipement de cuisine, y compris le cuiseur à vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la trempeuse de chocolat, le gaufrier, etc.
  • Datez tous les contenants d'aliments et les alternez selon les politiques, en s'assurant que tous les aliments périssables sont conservés à la bonne température.
  • Contrôler le gaspillage, les pertes et l'utilisation des aliments conformément aux politiques.
  • Travailler harmonieusement et professionnellement avec les collègues et les superviseurs.
  • Aider à la préparation des articles spéciaux pour le prochain quart de travail.
  • Réaliser toute autre tâche ou tout autre projet connexe demandé par les responsables de l'hôtel.

Qualifications et compétences recherchées:

  • La certification MAPAQ est requise pour tout poste en cuisine.
  • Capacité de communication en français, à l'oral comme à l'écrit (niveau débutant).
  • Formation en école de cuisine ou institut culinaire, ou expérience équivalente.
  • Une première expérience réussie dans le domaine culinaire, de la pâtisserie ou connexe est requise.
  • Connaissances culinaires exigées pour ce poste.
  • Capacité de faire fonctionner, entretenir et nettoyer correctement, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la trempeuse de chocolat, le gaufrier, etc.
  • Habiletés avec des couteaux et capacité de faire plusieurs choses à la fois.
  • Capacité à se déplacer dans les installations et à rester debout pendant de longues périodes.

Avantages pour vous:

  • Journées et événements pour les employés tels qu'Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, et plus encore.
  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440).
  • Opportunités de formation, de développement et de mobilité.

La liste des tâches indiquées ci-dessus n'est pas exhaustive, le poste demande de savoir constamment s'adapter à des situations de grande activité et de gérer spécifiquement des relations avec la clientèle.

  • Cuisinier(ère) 2, Pâtissier/Pastry Cook 2

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise qui se distingue par son engagement envers l'excellence et la création d'expériences inoubliables pour nos employés et nos clients. Nous recherchons des individus qui partagent notre passion pour l'excellence et qui sont prêts à se dépasser pour offrir un service exceptionnel.About...

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    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise qui se distingue par son engagement envers l'excellence et la création d'expériences inoubliables pour nos employés et nos clients. Nous recherchons des individus qui partagent notre passion pour l'excellence et qui sont prêts à se dépasser pour offrir un service exceptionnel.About...

  • Cuisinier(ère) 2, Pâtissier/Pastry Cook 2

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

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    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Cuisinier(ère) 2, Pâtissier/Pastry Cook 2

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

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    1 week ago

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  • Pâtissier(ère) 2

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Pastry Cook 2

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons Hotels and Resorts:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and unparalleled guest experiences. Our company culture is built on a foundation of teamwork, innovation, and a passion for delivering unforgettable moments for our guests.About the...

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    2 weeks ago

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    2 months ago

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    2 days ago

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    À propos de l'hôtel Four Seasons MontréalL'hôtel Four Seasons Montréal est un établissement de luxe situé dans le cœur de la ville, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier(ère) 2 qui partagera notre passion pour l'excellence et qui sera capable de créer des expériences...

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    2 days ago

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  • Pâtissier(ère) 2

    2 days ago

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    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Pâtissier(ère) 2 Nous sommes à la recherche d'un pâtissier(ère) passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe culinaire au Four Seasons Hotel Montréal. Nous offrons une expérience de travail unique et enrichissante dans un environnement dynamique et professionnel. **À propos de Four Seasons** Four Seasons est une entreprise qui se fonde sur...

  • Cuisinier(ère) 2

    2 weeks ago

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    Cuisinier(ère) 2, Restaurant Marcus & Lounge Description du poste Nous recherchons un Cuisinier(ère) 2 pour rejoindre notre équipe de cuisine au Restaurant Marcus & Lounge. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité exceptionnelle pour nos clients, tout en maintenant un environnement de travail sûr et hygiénique. Responsabilités...

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    2 days ago

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    **Poste de Pâtissier** Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Hotel Montréal. Le candidat idéal sera capable de préparer des pâtisseries de haute qualité, de travailler dans un environnement de production rapide et de fournir un excellent service à la clientèle. **Responsabilités** •...

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    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Poste de Cuisinier(ère) 2Description du posteLe Cuisinier(ère) 2 est responsable de la préparation de plats de qualité supérieure pour les clients du restaurant Marcus. Il/elle doit travailler en équipe avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la rapidité de la préparation des plats.ResponsabilitésPréparer des...

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    2 weeks ago

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  • Cuisinier(ère) 2, Pâtisserie/Pastry Cook2

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    **Pastry Cook 2** Nous recherchons un candidat passionné par l'excellence qui souhaite créer des expériences mémorables pour nos employés et nos clients. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir des services de haute qualité. **Résumé** Nous recherchons un Pastry Cook 2 pour rejoindre notre équipe de cuisine....

  • Cuisinier(ère) 2

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Job Description Nous recherchons un cuisinier(ère) 2 expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Four Seasons Hotel Montreal. ResponsabilitésPréparer des plats de qualité constante selon les commandes des clients, en respectant les exigences de production et de qualité.Effectuer la mise en place et préparer la station de préparation pour...