Chef de service restauration

4 days ago


Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

L'équipe responsable du maintien de la qualité et du respect des normes de Four Seasons.

Survol

Description du poste

Le chef de service restauration assure le quotidien dans les départements restauratif, tant que l'accueil et l'équipe de restaurant sont concernés. Vous participez à l'organisation et au suivi du travail des équipes pour assurer un service impeccable aux clients.

Responsabilités clés

  • Contrôler la qualité des services et prendre en charge les différents composants des opérations d'accueil
  • Aider les chefs de partie à satisfaire les besoins et à gérer leurs équipes avec efficacité
  • Maintenir une relation étroite avec les gestionnaires et les superviseurs pour assurer une communication fluide
  • Gérer les problèmes liés à la sécurité, à la santé et à l'hygiène dans le service
  • Travailler avec l'équipe de cuisiniers et de barman pour garantir la fourniture de plats de haute qualité
  • Rester calme et professionnel même face à des situations critiques ou stressantes
  • Soutenir les collègues et fournir un soutien et une assistance lorsqu'ils sont en besoin

Compétences et qualifications souhaitées

  • Langue maternelle : français
  • Connaissance du système Micros
  • Expérience antérieure dans un poste similaire
  • Diplôme collégial en gestion hôtelière ou domaine connexe
  • Possibilité de travailler jour/nuit et week-end

Vos avantages

  • Formation continue et développement
  • Bénéfices de retraite avec contribution employeur
  • Congés payés et jours de vacances
  • Programme de voyage des employés
  • Équipement high-tech pour vous aider à atteindre vos objectifs


  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Description du PosteBar George recherche un Chef d'Équipe de Service Restaurant dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef d'Équipe, vous serez responsable de la coordination des activités de service au restaurant, en veillant à ce que les clients soient satisfaits et que l'expérience culinaire soit exceptionnelle.

  • Chef de restaurant

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time

    Poste de chef de restaurantVous rejoignez notre équipe de restaurant en tant que chef de restaurant. Vous êtes un leader qui aime créer une culture qui tourne autour de l'expérience et du plaisir de la nourriture et du vin. Vous contribuez, aux côtés de vos collègues de l'équipe de direction, à tous les aspects du restaurant, y compris le...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada KFC Canada - FMI Group Full time

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  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

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  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Demande de CandidatureNous sommes à la recherche d'un Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine au Duc de Lorraine.Compétences et Expériences3 ans d'expérience en tant que chef de partie, cuisinier de restaurant ou aide de cuisine.Excellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.Précision...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Détails du PosteTitre : Chef de Service Professionnel - Duc de LorraineRésumé de l'entrepriseNous sommes fiers d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.SalaireLe salaire est composé d'un montant fixe de 25 à 35 $ de l'heure, auxquels s'ajoutent les pourboires inclus dans le...


  • Montreal, Quebec, Canada Association Restauration Québec Full time

    Job DescriptionVotre rôle et vos responsabilitésL'analyste-recherchiste aura le rôle d'effectuer de la recherche, produire des analyses et différentes autres documentations. Il/elle devra également collaborer au développement, à la réalisation et à la coordination de tous projets ou événements spéciaux en conformité avec les orientations...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


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    Demande de CandidatureNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...


  • Montreal, Quebec, Canada Association Restauration Québec Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

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  • Chef de restaurant

    3 weeks ago


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  • Chef de Service

    4 weeks ago


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  • Montreal, Quebec, Canada Association Restauration Québec Full time

    Rôle et responsabilitésL'analyste-recherchiste aura pour mission de conduire des recherches approfondies et de produire des analyses et des documents de haute qualité pour soutenir les objectifs de l'Association Restauration Québec.Compétences requisesMaîtrise du français, à l'oral et à l'écritCapacité à lire des textes en anglaisMaîtrise de la...


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  • Montreal, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

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