Head Chef for Sushi Restaurant

4 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Shogun Sushi Full time
Job Summary

We are seeking an experienced Head Chef to join our team at Shogun Sushi. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for leading our culinary team and creating exceptional dining experiences for our customers.

About the Role

The ideal candidate will have a minimum of 5 years' experience in a high-volume kitchen environment, with a strong background in sushi preparation techniques. You will be responsible for ordering supplies and equipment, supervising kitchen staff and helpers, and maintaining a clean and organized kitchen.

Responsibilities
  • Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
  • Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
  • Order supplies and equipment
  • Supervise kitchen staff and helpers
  • Clean kitchen and work areas
  • Organize buffets and banquets
Requirements
  • Minimum 5 years' experience in a high-volume kitchen environment
  • Strong background in sushi preparation techniques
  • Ability to work under pressure in a fast-paced environment
  • Standing for extended periods
  • Excellent organizational and communication skills
Benefits

We offer a competitive salary package, including an estimated $80,000 per year, as well as opportunities for career growth and professional development. If you are a motivated and experienced chef looking for a new challenge, please submit your application.



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  • Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

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    4 weeks ago


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    1 month ago


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  • Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Bonjour, nous sommes à la recherche d'un cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant Il Matto.Découvrez notre offreSalaire compétitif : 45 000€ par an, plus des pourboires partagés avec l'équipeHoraire stable et régulierRepas fournis sur le lieu de travailUne équipe professionnelle, jeune et passionnéeNous recherchons un...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


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