Chef de petit déjeuner

4 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de petit déjeuner expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.

Salaire estimé : 40 000 € par an



Le ou la titulaire du poste sera responsable de la mise en place et du service du petit déjeuner, en garantissant la qualité et la présentation des plats. Il/elle devra gérer les stocks nécessaires au bon déroulement du service, dresser les assiettes et veiller à ce qu'elles rencontrent tous les standards.



De plus, le ou la candidat(e) sera chargé(e) de coordonner avec les Sous-chefs les évènements banquets, de superviser et contrôler le travail des commis, et de s'assurer que toutes les tâches connexes soient accomplies.



Exigences :




  • Expérience d'un minimum de 2 ans en cuisine gastronomique
  • Titulaire d'un D.E.P. en cuisine d'établissement ou l'équivalent
  • Attitudes et comportements professionnels, notamment l'aptitude pour le travail d'équipe, l'autonomie, le dynamisme, l'entregent, l'honnêteté, la polyvalence, la ponctualité, le sens de l'initiative et de l'organisation
  • Bonne endurance physique et ardeur au travail
  • Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression


À propos de l'Auberge Saint-Antoine :



L'Auberge Saint-Antoine est un établissement de luxe situé au cœur de la ville, offrant une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.



Comment postuler :



Veuillez envoyer votre candidature, incluant votre curriculum vitae et une lettre de motivation, à l'adresse [email protégé].



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