Chef de partie

3 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

L'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.

En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant réputé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités :

  • Préparer et présenter les plats de haute qualité ;
  • Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de service ;
  • Superviser et coordonner les employés sous sa responsabilité ;
  • Effectuer la gestion des stocks et des équipements de cuisine ;
  • Assurer la qualité et la sécurité des produits et des services.

Exigences :

  • Titulaire d'un D.E.P. en cuisine d'établissement ou l'équivalent ;
  • Expérience obligatoire d'un minimum de 3 ans en cuisine ;
  • Connaissance du terroir québécois et des produits disponibles sur le marché.

Compétences requises :

  • Attitudes et comportements professionnels ;
  • Bonne endurance physique ;
  • Capable de travailler de longues heures debout ;
  • Leadership et capacité de prise de décision.

  • Chef de partie

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge Saint-Antoine. Voici les détails du poste :ResponsabilitésCollaborer avec le Chef de partie pour assurer la préparation et la présentation des plats.Effectuer des tâches de mise en place et de service.Élaborer des menus en collaboration avec les sous-chefs et...

  • Chef de partie

    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...

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    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...

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    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...

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    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...

  • Chef de partie

    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En tant que Chef de Partie à l'Auberge Saint-Antoine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement prestigieux.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service avec efficacité et professionnalisme ;Élaborer des menus innovants en collaboration avec les chefs de partie et les chefs de cuisine...

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    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisine de 3 ans minimumConnaissance...

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    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Compétences et qualifications...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.Compétences requises :Expérience dans la cuisine d'établissement...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de Partie AssistantL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie Assistant pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En collaboration avec le Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des repasÉlaboration des menus...

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    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

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    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

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    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement riche et accueillant, où la qualité et l'excellence sont les valeurs primordiales.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et du service des...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement riche et accueillant, où la qualité et l'excellence sont les valeurs primordiales.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et du service des...

  • Chef de partie

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la mise en place et du service dans les divers pôles de restauration.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-chef et le...

  • Chef de partie senior

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteEn tant que chef de partie senior, vous serez responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle exigeante.Tâches et responsabilitésConfectionner des mignardises et des douceurs pour les clients de l'hôtel;Dresser les desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe;Préparer des...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine au Fairmont Le Château Frontenac, un hôtel situé au cœur du Vieux-Québec. En tant que demi-chef de partie, vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Vos responsabilitésProposer des services...