Chef de Cuisine

2 weeks ago

Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante.

Le rôle de Chef de Cuisine est un poste complet qui offre des opportunités de développement pour entreprendre une carrière avec nous. Nous offrons :

  • des assurances collectives
  • des bonus de performance accessibles
  • de l'autonomie
  • des opportunités de carrière
  • des opportunités de mobilité internationale
  • Une culture du développement
  • Une gestion humaine et participative

Le Chef de Cuisine est responsable de tous les aspects de la cuisine et s'assure que tous les plats servis respectent les standards de qualité. Il inspire son équipe à suivre les normes de l'entreprise en tout temps. La gestion de l'hygiène et de la salubrité, l'organisation, la qualité de la nourriture, le développement de l'équipe et la gestion des coûts sont des aspects fondamentaux de son travail.

Ses responsabilités principales incluent :

  • S'assurer que les standards en matière de qualité des aliments et de réalisation des plats sont respectés.
  • Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et participer activement là où il y a des besoins.
  • Être proactif en matière de salubrité alimentaire en promouvant et maintenant les bonnes pratiques, en assurant l'utilisation des listes de vérifications et en effectuant des suivis de la température des aliments et des lieux d'entreposage.
  • Assurer le recrutement, le développement et la gestion de tous les membres de la cuisine.
  • Effectuer la rotation des stocks et effectuer l'inventaire des aliments selon les normes de l'entreprise.
  • Gérer le coût des aliments en assurant le respect des recettes, la gestion des déchets et en prenant des mesures correctives lorsque des écarts entre les quantités en inventaire réelles et théoriques sont constatés.
  • Gérer les horaires de travail des employés durant la journée.
  • Assurer la santé et sécurité des employés en cuisine en formant les employés, en les inscrivant aux certifications obligatoires et en assurant un entretien adéquat des équipements.
  • Assurer la propreté, l'entretien préventif et la réparation des équipements.
  • Effectuer les tâches administratives reliées à la paie, aux horaires, aux courriels, aux suivis, etc.
  • Assister et soutenir le Gestionnaire de cuisine dans sa vision et ses projets.
  • Prendre le rôle de Gestionnaire de cuisine en cuisine lorsque celui-ci n'est pas présent.

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à 3 Brasseurs Canada. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Gestionnaire de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à 3 Brasseurs Canada. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Gestionnaire de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine enthousiaste pour faire partie d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante.Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine, de...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Marché La Poblanita MX Inc. Full time

    Chef de cuisineMarché La Poblanita MX Inc. est à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.Compétences requisesExpérience dans la préparation et la cuisson de plats complets ou individuelsCapacité à former le personnel en matière de préparation, de cuisson et de manipulation des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe au Jazz Brossard, un établissement de soins de santé situé dans le quartier Solar à Brossard. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas délicieux et équilibrés pour nos...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Développez vos compétences en cuisineNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe au Jazz Brossard, un établissement de soins de santé situé dans le quartier Solar à Brossard. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas délicieux et équilibrés pour nos...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante.Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la cuisine, de l'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Rejoignez notre équipe culinaireÀ Cogir Immobilier, nous recherchons des personnes de cœur qui partagent nos valeurs de respect et de collaboration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine qui partagera notre passion pour la cuisine et qui sera capable de travailler en équipe pour offrir un service exceptionnel à nos clients.Compétences...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Bistango Full time

    Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef est un membre clé de l'équipe de cuisine de Bistango. Il est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus, la gestion des approvisionnements et la supervision du personnel de cuisine.Compétences et Exigences- Diplôme en hôtellerie ou tourisme- Minimum de 2 ans...

  • Chef de cuisine d'entreprise

    6 days ago

    Brossard, Quebec, Canada Afrokuisto Full time

    À l'Afrokuisto, nous recherchons un Chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise passionné pour les cuisines de haute qualité.Conditions de travailStatut d'emploi : PermanentLangue de travail : FrançaisÉducation :Expérience :ÉtudesNous recherchons un candidat ayant un autre certificat ou diplôme d'une école de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Détails du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Jazz Brossard, un établissement de soins de santé situé en plein cœur du quartier Solar à Brossard. Le candidat idéal sera capable de proposer des menus adaptés et équilibrés pour contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des...

  • Chef de cuisine d'entreprise

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Afrokuisto Full time

    Requis pour le poste de Chef de cuisine d'entrepriseVous devez avoir un certificat ou un diplôme d'un autre commerce ou métier.Expérience requiseVous devez avoir une expérience de 1 an à moins de 2 ans.Conditions d'emploiEmploi permanent, 40 heures par semaine, travail en français.

  • Chef de cuisine corporatif

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Afrokuisto Full time

    Requis pour le poste de Chef de cuisine corporatifÉducationExpérienceÉducationUn diplôme d'études collégiales ou un certificat d'autres métiersExpérience1 an à moins de 2 ansDurée de l'emploi : PermanentLangue de travail : FrançaisHeures de travail : 40 heures par semaine

  • Chef de cuisine d'entreprise

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Afrokuisto Full time

    Afrokuisto recherche un Chef de cuisine d'entrepriseCompétences requisesÉducationExpérienceÉducationCertificat ou diplôme d'autres métiersExpérience1 an à moins de 2 ansDurée de l'emploi : PermanentLangue de travail : FrançaisHeures de travail : 40 heures par semaine

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    Poste de Gestionnaire de Cuisine3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.Nous sommes à la recherche d'un professionnel enthousiaste pour rejoindre notre équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    Poste de Gestionnaire de Cuisine3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.Nous sommes à la recherche d'un professionnel enthousiaste pour rejoindre notre équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada bar dirty d Full time

    À Bar Dirty D, nous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la préparation et la cuisson de plats complets ou individuels, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de cuisine.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats complets ou individuelsCommander des...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

    Joindre notre équipe3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.Nos valeursLa qualitéL'innovationLa responsabilitéLa créativitéNous sommes à la recherche de personnes enthousiastes pour faire partie d'une équipe complice et...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

    À propos de l'entreprise3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel enthousiaste pour rejoindre notre équipe de cuisine et partager notre passion de la...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada 3 Brasseurs Full time

    À propos de l'entreprise3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ses décisions et de sa stratégie.À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel enthousiaste pour rejoindre notre équipe de cuisine et partager notre passion de la...