Gestionnaire des ventes banquets

About Four Seasons:

Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos résidents et nos partenaires grâce à un engagement envers la luxueuse avec un cœur authentique. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos gens de livrer ces expériences exceptionnelles pour nos clients est par une expérience d'employé de haute qualité et une culture d'entreprise de premier ordre.

About the location:

Le nouveau centre vibrant de la Golden Square Mile. Chic et moderne, le Four Seasons Hôtel Montréal forme le nouveau centre vibrant de la Golden Square Mile. Dînez dans nos restaurants étoilés et achetez dans le luxueux Holt Renfrew Ogilvy. Dans ce monde capital de style et de culture, le Four Seasons savoir-faire aide à éclairer une lumière fraîche sur la ville.

Gestionnaire des ventes banquets (assignation de 1 an)

Division : Ventes et marketing

Département : Événements

Se rapporte à : Directrice des événements

*En raison des lois locales, nous considérerons prioritairement les candidats ayant l'autorisation de travailler au Canada, et s'exprimant parfaitement en français et en anglais, à l'oral et à l'écrit.

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d'une personne qui partage notre passion pour l'excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d'intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

Résumé du poste

Le/La Responsable des événements sociaux est responsable de sécuriser les contrats d'événements ; la promotion active et efficace, la sollicitation, et la prospection, tout en maintenant les standards Four Seasons ainsi la maximisation des revenus / potentiel de profit. Cette personne doit s'assurer du respect des termes du contrat tout en agissant comme principal support au contact client pour la planification des réunions. Ils/elles communiquent et coordonnent les besoins et attentes du client aux départements appropriés afin d'assurer le bon déroulement et entière satisfaction de ce dernier.

Responsabilités principales

• Solliciter activement des nouveaux potentiels d'affaires et répondre aux demandes de renseignements dans le but de confirmer les activités rentables de services de banquets et de conférence, et atteindre les objectifs de vente trimestriels.
• Effectuer des visites sur les lieux avec des clients potentiels en mettant l'accent sur les installations et les services offerts par l'hôtel ;
• Finaliser les exigences des réservations confirmées tout en maximisant le potentiel de revenus en vendant de façon incitative et en assurant une communication efficace écrite (résumés de groupes, BEO, rapports journaliers) et un contact personnel avec tous les services pour le succès de l'événement ;
• Assurer l'exécution minutieuse des événements groupes en coordonnant tous les services nécessaires des divers départements impliqués qui incluent entre autres : l'arrivée et le départ des invités, le montage de la salle, les besoins audio-visuels, les demandes spéciales individuelles, les diagrammes, les événements spéciaux et les moyens de transports vers l'hôtel ;
• Assurer une communication ouverte et faire des suivis régulièrement avec tous les services impliqués dans le but de satisfaire les exigences du client ;
• Communiquer fréquemment avec le responsable du groupe pour satisfaire et même surpasser les attentes du client ;
• Créer et distribuer les commandes pour les banquets et tout autre département impliqué afin de faciliter les achats, la planification et l'élaboration des horaires du personnel pour le jour de l'événement ;
• Assister et participer aux réunions banquets et à la rencontre hebdomadaire « révision des résumés de groupes » afin de revoir tous les détails des événements et prendre connaissance de toute modification de dernière minute. Ensuite, informer tous les services concernés de tout ajout ou retrait à la planification initiale des groupes ;
• Coordonner et planifier les rencontres pré-conférence avant le jour d'arrivée des invités du groupe ;
• Percevoir le dépôt pour le paiement et valider avec la personne responsable du groupe qu'ils respectent les minimums établis par le contrat pour la nourriture et les boissons ;
• Examiner tous les espaces de fonction avec le gestionnaire des opérations banquets.
• Accueillir les clients le jour de l'événement et surveiller le déroulement selon les besoins ;
• Prévoir une rencontre post-événement avec le responsable du groupe pour assurer leur satisfaction ;
• Exécuter toute autre tâche connexe.

Qualifications et compétences souhaitées

• Capacité rédactionnelle avancée et maîtriser la grammaire et l'orthographe autant française qu'anglaise;
• Avoir une bonne résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace ;
• Être à l'aise dans un environnement à cadence rapide ;
• Compréhension approfondie de la gestion des événements et des banquets d'un hôtel ;
• Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe ;
• Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs ;
• Avoir une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d'une clientèle haut de gamme.
• Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps, incluant les représentations à l'extérieur de l'hôtel ;
• Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique ;
• Être organisé, méticuleux et débrouillard ;
• Faire preuve de créativité et d'esprit d'initiative ;
• Être à l'aise avec le fait d'avoir un horaire atypique incluant certaines journées avec de longues heures et être disponible les soirs et fins de semaine ;
• Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Publisher et Power Point, et des systèmes Opera et Delphi ;
• Expérience antérieure de 3 à 5 ans dans un poste similaire ;
• Diplôme collégial en gestion hôtelière, en administration ou domaine connexe.

Avantages pour vous

• Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, médicaments sur ordonnance, etc.)
• Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles
• Journées et événements pour les employés tels qu'Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, et plus encore
• Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440)
• Plan de retraite avec contribution de l'employeur
• Congés payés: jours de maladie, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an
• Opportunités de formation, de développement et de mobilité
• Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité)

La liste des tâches précisées ci-dessus n'est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.