Chef de cuisine et service repas

4 weeks ago

MontTremblant, Canada Mont-Tremblant Full time
Présentation du poste

Le titulaire de ce poste assumera les tâches régulières du Préposé service repas, en plus d'assumer les responsabilités suivantes :

Responsabilités
  • Préparer, faire chauffer et compléter la cuisson d'aliments simples ;
  • Maintenir son lieu de travail dans une propreté et une hygiène impeccable ;
  • Vérifier et assurer constamment la qualité et la fraîcheur des denrées et ce, en fonction des standards et procédures établis par la Bannière ;
  • Faire preuve de sécurité sur son lieu de travail ;
  • Assurer le maintien en bon état et l'entretien de son lieu de travail et de ses équipements de travail ;
  • Respecter les normes d'hygiène et de salubrité gouvernementales ;
  • Compléter à la fin de son quart de travail, la liste nécessaire de denrées à produire pour le lendemain ;
  • Effectuer le remplissage des réfrigérateurs ;
  • Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieur immédiat et nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise ;
  • Assurer le bon fonctionnement des opérations en tout temps : seconder, épauler son supérieur immédiat ;
  • Agir à titre de personne ressource pour les équipiers et les invités ;
  • S'assurer de la satisfaction des invités et du maintien d'un haut niveau de service à la clientèle ;
  • Agir à titre de personne référence dans la mise en application des diverses procédures ;
  • Participer, en collaboration avec son supérieur immédiat, à la formation des nouveaux employés et au parrainage de ces derniers ;
  • S'assurer que la marchandise soit toujours étalée de façon attrayante et que le comptoir soit propre, selon les standards établis ;
  • Participer, en collaboration avec son superviseur immédiat et le département des achats, aux inventaires mensuels, à la planification des achats et à la réalisation de ceux-ci ainsi qu'aux commandes de réapprovisionnement chez les fournisseurs ;
  • S'assurer de la rotation de ses stocks, lesquels sont entreposés selon les normes gouvernementales ;
  • Planifier et procéder au nettoyage des réfrigérateurs une fois par semaine ;
Compétences, habiletés et qualités requises
  • Secondaire V ou l'équivalent ;
  • Test de compétence de Leadership, note de passage 70 % ;
  • + 1 an d'expérience dans le poste de base ;
  • Expérience en gestion de personnel, un atout ;
  • Formation sur la manipulation d'aliment, un atout ;
  • Connaissance de base de la langue anglaise ;
  • Remplir les exigences physiques reliées au poste ;
  • Être en bonne forme physique ;
  • Être ponctuel, courtois et avoir une présentation soignée ;
  • Avoir le souci du détail et être assidu au travail ;
Conditions

Disponibilité : temps plein de jour pouvant inclure les fins de semaines.

Début d'horaire 5h00 AM - non compatible avec le transport en commun

Taux horaire – Classe salariale 6

A B C

21.03 $ 23.05 $ 25.33 $

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Sous Chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Le candidat idéal sera un chef de cuisine organisé et à l'aise dans un environnement à haute pression. Il doit être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d'exécuter de...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Sous Chef expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Le candidat idéal sera un chef de cuisine organisé et à l'aise dans un environnement à haute pression. Il doit être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d'exécuter de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Tremblant. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des repas et de l'entretien des équipements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Accor. Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas, ainsi que de la supervision des employés de la cuisine. Nous recherchons...

  • Chef de cuisine et service repas signature

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Mont-Tremblant Full time

    Poste de base : Préposé cuisine et service repasLe titulaire assumera les tâches régulières du Préposé(e) service repas en plus d'assumer les tâches suivantes :Principales responsabilités Préparer, faire chauffer et compléter la cuisson d'aliments simples ; Maintenir son lieu de travail dans une propreté et une hygiène impeccable ;...

  • Chef de cuisine et service repas signature

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Alterra Mountain Company Full time

    Poste de Préposé cuisine et service repas signatureLe titulaire assumera les tâches régulières du Préposé service repas en plus d'assumer les tâches suivantes.Principales responsabilités Préparer, faire chauffer et compléter la cuisson d'aliments simples ; Maintenir son lieu de travail dans une propreté et une hygiène impeccable ;...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Nos employés apprécient les avantages et les taux réduits pour voyager dans...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Nos employés apprécient les avantages et les taux réduits pour voyager dans...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Le rôleNous recherchons un Sous-chef expérimenté pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Le rôleNous recherchons un Sous-chef expérimenté pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Le rôleNous recherchons un Sous-chef expérimenté pour rejoindre notre...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est une destination touristique située entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui offre un mode de vie unique et des opportunités de carrière.Le rôleNous recherchons un Sous-chef expérimenté pour rejoindre notre...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Poste de Cuisinier Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Tremblant. Vous travaillerez dans une cuisine stimulante où les journées ne se ressemblent pas. Vos responsabilités incluent la préparation de repas de haute qualité, la gestion de l'inventaire et la maintenance de la cuisine. Vous devrez...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe chef de cuisine sera un membre clé de notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, et vous travaillerez étroitement avec notre équipe de chef pour créer des menus innovants et délicieux.Fonctions et responsabilitésPréparation et présentation de platsCollaboration avec...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est un endroit unique situé entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui vous invite à vivre le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entrepriseTremblant est un endroit unique situé entre Montréal et Ottawa, offrant une variété d'activités pour tous les goûts. Nous sommes une équipe dynamique et engagée qui vous invite à vivre le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Sous Chef est un professionnel expérimenté de la cuisine qui travaille dans un environnement de haute pression. Il est responsable de donner des ordres à ses collègues, de travailler de manière indépendante et d'exécuter les ordres du Chef de Cuisine. Le Sous Chef doit être capable de résoudre les problèmes qui peuvent...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Sous Chef est un professionnel expérimenté de la cuisine qui travaille dans un environnement de haute pression. Il est responsable de donner des ordres à ses collègues, de travailler de manière indépendante et d'exécuter les ordres du Chef de Cuisine. Le Sous Chef doit être capable de résoudre les problèmes qui peuvent...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au sein de l'hôtel Accor ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine pour occuper un rôle clé dans la préparation et la présentation de nos plats. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe de cuisine, de la...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Votre rôle: Nous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Tremblant. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la qualité des produits et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la réussite de nos opérations culinaires. ...