Chef d'équipe Cuisine – Phillips Square

1 day ago

Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

Chef d'équipe Cuisine - Phillips Square

Qui sommes-nous ?

Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence.

Nous aimons promouvoir le bien-être, valoriser la responsabilité sociale et redonner à nos communautés Nous traitons nos équipes et nos invités comme une famille, offrant un accès à une nourriture saine, fraîche et savoureuse Nous croyons en gâter nos clients à travers leurs 5 sens; le son de la vue, le goût, l'odeur et le couronnement avec notre approche personnalisée de l'expérience client Si vous êtes un entrepreneur autonome, qui valorise fortement la collaboration, un mode de vie sain et s'efforce d'avoir un impact positif sur les personnes et l'environnement, alors MANDY'S est l'endroit qu'il vous faut Comme nous croyons en des étudiants éternels de la vie, nous encourageons les membres de notre équipe à être des joueurs d'équipe bien équilibrés, prêts à se salir les mains et à faire tout ce qu'il faut pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant Peu importe le poste dans lequel vous commencez avec nous, vous aurez la possibilité de recevoir une formation polyvalente et serez chargé (e) d'occuper différents postes au sein de notre équipe

AVANTAGES:

  • Rabais d'employés
  • Pourboires partagés
  • Opportunité avec une entreprise en pleine croissance

LES TACHES:

  • Travailler avec passion et intégrité pour créer un environnement de travail positif en collaboration avec le superviseur de cuisine et le gérant de restaurant
  • Soutenir le superviseur de cuisine pour répondre aux objectifs de fonctionnement et de vente quotidiens de la cuisine, notamment s'assurer que le processus de gestion des stocks et les processus de gestion des aliments (commandes, qualité des aliments, gestion des déchets, normes de sécurité et d'hygiène) sont respectés.
  • Exécuter la planification quotidienne des quarts de travail, l'organisation et la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour l'équipe de cuisine (utiliser l'outil de déploiement pour assigner les tâches quotidiennes aux heures de pointe et les autres heures
  • Agir en tant que modèle en respectant et en appliquant les politiques et procédures de MANDY'S salades gourmandes et en étant un guru de la connaissance des produits MANDY'S.
  • Encourager le superviseur de cuisine à s'assurer que le travail de l'équipe respecte et / ou dépasse les normes de qualité, de service et d'invité de l'entreprise en supervisant et en conseillant les membres de l'équipe sur les questions opérationnelles et procédurales (ex: connaissance du menu, préparation, cuisson, lancer, présentation et garniture)
  • Aider le superviseur de la cuisine à former les membres de l'équipe en fournissant une rétroaction continue et en assurant le suivi des objectifs individuels.
  • Préparer et organiser les réunions quotidiennes de l'équipe BOH.
  • Partenaire avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des clients, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de nourriture et prendre toutes les mesures nécessaires liées à la cuisine pour aider les clients mécontents à retourner les clients.
  • Collaborer avec l'équipe FOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des invités, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de produits alimentaires et prendre toutes les mesures nécessaires en rapport avec la cuisine afin de transformer les clients insatisfaits en clients fidèles.
  • Soumettre les rapports quotidiens (ex: Shiftnotes, Processus de gestion de trésorerie, etc.)
  • Aider le superviseur de cuisine dans le processus d'embauche des nouveaux membres de l'équipe de cuisine (ex: entrevues, etc.)
  • Revoir constamment les opérations de cuisine pour identifier des opportunités d'amélioration.
  • Exécuter des tâches administratives et d'autres tâches à la demande du superviseur de cuisine et / ou du gérant de restaurant.

EXIGENCES:

  • Études post secondaires complétées / ou équivalentes.
  • 1 an d'expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l'industrie de l'hôtellerie préféré.
  • Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout)
  • Posséder un diplôme dans un domaine culinaire ou l'industrie de l'hôtellerie (atout)
  • Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions.
  • L'esprit d'équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis.
  • Français requis.
  • La confiance, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la flexibilité et l'accent mis sur la qualité et l'organisation sont nécessaires.
  • Respecter et appliquer les politiques et les programmes de l'entreprise et répondre aux besoins de conformité.
  • Confortable dans des environnements dynamiques et en constante évolution.
  • Capable de rester debout pendant de longues périodes et / ou de travailler autour de la chaleur.
  • Peut travailler autour des autres dans des endroits proches.
  • Capable de soulever jusqu'à 25 livres.
  • Compétences informatiques / technophile (ex: GSuite).
  • Certification MAPAQ et formation en secourisme (atout)

  • Chef de l'équipe de Phillips Square

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un Chef de l'équipe de Phillips Square pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à Mandy's. En tant que Chef de l'équipe, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l'équipe de cuisine, de la gestion des opérations et de la garantie de la qualité des produits et des...

  • Chef de l'équipe de Phillips Square

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    À propos de l'emploiNous sommes à la recherche d'un Chef de l'équipe de Phillips Square pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée à Mandy's. En tant que Chef de l'équipe, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l'équipe de cuisine, de la gestion des opérations et de la garantie de la qualité des produits et des...

  • Chef de cuisine équipe

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Poste de Chef de cuisine équipeMandy's est une entreprise de restauration qui cherche un Chef de cuisine équipe pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en leadership et supervision dans un restaurant ou un commerce de détailConnaissance de la cuisine et de la préparation de platsCapacité à travailler en équipe et à...

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    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Ambassadeur de Mandy's - Phillips SquareNous sommes une équipe dynamique et jeune qui cherche à créer de bonnes vibrations dans notre restaurant.Nos valeurs sont l'innovation, l'excellence et la responsabilité sociale.Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui est capable de travailler efficacement pendant les périodes de...

  • Salade Artiste

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Salade Artiste - Phillips SquareNos valeursNous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence. Nous croyons en gâter nos clients à travers leurs 5 sens; le son de la vue, le goût, l'odeur et le couronnement avec notre approche personnalisée de l'expérience...

  • Salade Artiste

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Salade Artiste - Phillips SquareNos valeursNous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence. Nous croyons en gâter nos clients à travers leurs 5 sens; le son de la vue, le goût, l'odeur et le couronnement avec notre approche personnalisée de l'expérience...

  • Chef de cuisine équipe

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Titre du poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine équipe pour rejoindre notre équipe dynamique à Mandy's !À propos de nousMandy's est une entreprise de restauration qui se concentre sur la santé et le bien-être. Nous sommes une organisation jeune et innovante qui cherche à réinventer l'expérience de salade dans des...

  • Chef de l'équipe de Phillips Square

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Responsable de l'équipe de cuisineMandy's est une entreprise de restauration qui cherche un responsable de l'équipe de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Qui sommes-nous ?Nous sommes une entreprise de restauration qui se spécialise dans la cuisine saine et savoureuse. Notre mission est de créer des expériences de restauration...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Oceanex Full time

    Détails de l'emploi Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Montréal. Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance de la cuisineCapacité à travailler en équipeResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisineCréer des menusAssurer la qualité des platsAvantagesEnvironnement...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de travailNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...

  • Chef d'équipe développeur Full Stack

    26 minutes ago

    Montreal, Quebec, Canada AppDirect, Inc Full time

    Compétences requisesCe poste est l’occasion pour vous de mettre vos compétences en ingénierie à profit dans une équipe expérimentée. Vous devez avoir au moins 8 ans d'expérience dans le domaine, dont 3 ans passés en tant que chef d'équipe.Vous aurez besoin d'une solide expérience dans les technologies de développement backend et...

  • Chef de l'équipe de programmation d'engins

    1 day ago

    Montreal, Quebec, Canada People Can Fly Full time

    Définir le futur de la programmation d'enginsEmploi : Chef de l'équipe de programmation d'enginsNous sommes à la recherche d'un programmeur expérimenté et passionné qui souhaite diriger une équipe de programmeurs d'engins. En tant que chef de l'équipe, vous serez responsable de la conception et de la mise en œuvre de...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Oceanex Full time

    Rejoignez l'équipe de Oceanex en tant que chef de cuisine !Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.Voici les détails de l'emploi :Titre : Chef de cuisineType : Temps pleinEmplacement : Montréal QCOption à distance : AucunNous recherchons quelqu'un qui est passionné par la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Demande de candidature pour le poste de Sous ChefNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Sous Chef au sein de notre équipe de cuisine. Le candidat idéal devra avoir une excellente connaissance des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procédures.Compétences requises :3 ans...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de cuisineLe Groupe Maurice est à la recherche d'un(e) Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une expérience dans la gestion d'une cuisine et une bonne connaissance des techniques culinaires.ResponsabilitésSeconder le Chef de service alimentation dans l'ensemble...

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    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

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  • Chef de cuisine senior

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Mandy'sNous sommes une entreprise de restauration en pleine croissance, spécialisée dans la création d'expériences culinaires uniques et délicieuses. Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mandy's Square.À propos de nousNous sommes une...

  • Chef de cuisine senior

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Mandy's Full time

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  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Poste de Sous ChefNous recherchons un Sous Chef dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bar George. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière indépendante, de donner des ordres à ses collègues et de résoudre les problèmes qui peuvent survenir.Fonctions du posteÊtre ponctuel, concentré et une force positive...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Poste de Sous-Chef Nous recherchons un Sous-Chef motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire au Résidence Cornélius à Montréal. En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production des repas et du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Service alimentaire pour...