Chef de Département Poissonnerie

2 weeks ago

Sherbrooke, Canada Métro Plouffe Full time
Présentation du poste

Le gérant du département de poissonnerie est chargé de la gestion et du bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.

Responsabilités
  • Reception et entreposage : Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise.
  • Gestion des activités : Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département.
  • Qualité du service : Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département.
  • Gestion des achats : En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché.
  • Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département.
  • Formation et évaluation : Former, évaluer et motiver les membres de son équipe.
  • Budgets : Respecter les budgets relatifs à son département.
  • Tâches opérationnelles : Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;).
  • Remplissage des comptoir : Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits.
  • Service client : S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps.
  • Nettoyage : Nettoyer et maintenir propre son espace de travail.
  • Pertes et gaspillage : Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises.
  • Promotion des ventes : Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement.
Avantages
  • Salaire compétitif : Salaire compétitif.
  • Bonification : Bonification selon performance (jusqu'à 15 % du salaire annuel).
  • Assurances collectives : Assurances collectives.
  • Congés : Congés maladie, Congés mobiles.
  • Programme de reconnaissance : Programme de reconnaissance.
Compétences requises
  • Expérience : 2 ans d'expérience pertinente en préparation de différents poissons.
  • Gestion : Expérience en gestion.
  • Orienté vers le client : Orienté vers le client.
  • Esprit d'équipe : Esprit d'équipe.
  • Autonomie : Autonomie.

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    2 months ago

    Sherbrooke, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time

    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesConseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits de poissonAssurer la gestion des stocks et des...

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    2 months ago

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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesConseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits de poissonAssurer la gestion des stocks et des...

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    2 weeks ago

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    Département PoissonnerieLe chef de département poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.ResponsabilitésAssurer les fonctions de...

  • Chef de département de poissonnerie

    2 weeks ago

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    Rôle et responsabilitésLe chef de département de poissonnerie est chargé de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requises dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.Compétences requisesEmballer,...

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    3 weeks ago

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    ResponsabilitésL'objectif principal du gérant du département de poissonnerie est de garantir la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions...

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    3 weeks ago

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    ResponsabilitésL'objectif principal du gérant du département de poissonnerie est de garantir la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions...

  • Chef de Département Poissonnerie

    1 month ago

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    Département PoissonnerieL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et...

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    1 month ago

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    Département PoissonnerieL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et...

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    1 month ago

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    Développez votre carrière en tant que Gérant Poissonnerie chez Métro PlouffeLe Gérant Poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service...

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    1 month ago

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    Développez votre carrière en tant que Gérant Poissonnerie chez Métro PlouffeLe Gérant Poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service...

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    Présentation du posteL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de...

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    3 weeks ago

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    Développez votre carrière chez Métro PlouffeLe gérant du département de poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.ResponsabilitésGestion des activités : vous serez chargé de la gestion...

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    Développez votre carrière chez Métro PlouffeLe gérant du département de poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.ResponsabilitésGestion des activités : vous serez chargé de la gestion...

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    1 month ago

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    ResponsabilitésLe gérant du département de poissonnerie est chargé de la gestion et du bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions clésAssurer les fonctions de...

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    ResponsabilitésLe gérant du département de poissonnerie est chargé de la gestion et du bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et de conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Fonctions clésAssurer les fonctions de...

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    Présentation du posteL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits...

  • Chef de Service Poissonnerie

    2 months ago

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    ResponsabilitésLe commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requises dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.CompétencesEmballer, étiqueter et placer de la...

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    ResponsabilitésLe commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requises dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.CompétencesEmballer, étiqueter et placer de la...

  • Chef de Service Poissonnerie

    7 days ago

    Sherbrooke, Quebec, Canada Métro Plouffe Full time

    Le métier de commis poissonnerie est un poste de service qui consiste à servir et à conseiller les clients sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Pour occuper ce poste, il faut avoir une bonne connaissance des différents types de poissons et être capable de répondre aux questions et besoins des clients. Le...

  • Assistant - Responsable Poissonnerie

    1 month ago

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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il/Elle s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons.Compétences...