Chef de Département Poissonnerie

5 days ago


Sherbrooke, Canada Métro Plouffe Full time
Département Poissonnerie

L'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.

Responsabilités
  • Reception et entreposage : Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise.
  • Gestion des activités : Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département.
  • Qualité du service : Assurer la qualité du service à la clientèle.
  • Gestion des achats : En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché.
  • Politiques et procédures : Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé et sécurité au travail.
  • Formation et évaluation : Former, évaluer et motiver les membres de son équipe.
  • Tâches opérationnelles : Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;).
  • Nettoyage et maintenance : Nettoyer et maintenir propre son espace de travail.
  • Pertes et gaspillage : Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises.
  • Promotion des ventes : Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement.
Avantages
  • Salaire compétitif : Salaire compétitif.
  • Assurances collectives : Assurances collectives.
  • Congés maladie : Congés maladie.
  • Congés mobiles : Congés mobiles.
  • Programme de reconnaissance : Programme de reconnaissance.
Compétences requises
  • Expérience pertinente : 2 ans d'expériences pertinentes.
  • Expérience en gestion : Expérience en gestion.
  • Orienté vers le client : Orienté vers le client.
  • Esprit d'équipe : Esprit d'équipe.
  • Autonomie : Autonomie.


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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesConseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits de poissonAssurer la gestion des stocks et des...


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    ResponsabilitésL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.Compétences requisesConseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits de poissonAssurer la gestion des stocks et des...


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    Développez votre carrière en tant que Gérant Poissonnerie chez Métro PlouffeLe Gérant Poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service...


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    Développez votre carrière chez Métro PlouffeLe gérant du département de poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.ResponsabilitésAssurer les fonctions de réception et d'entreposage de...


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    Développez votre carrière chez Métro PlouffeLe gérant du département de poissonnerie est un poste clé au sein de notre équipe. Vous serez responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de votre département, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.ResponsabilitésAssurer les fonctions de réception et d'entreposage de...


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    ResponsabilitésLe gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.Sommaire des responsabilités :Assurer les...


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    ResponsabilitésLe gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.Sommaire des responsabilités :Assurer les...

  • Chef de Département

    3 weeks ago


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    Vous connaissez le domaine de l'alimentation et vous avez de l'expérience en gestion? Le poste de chef de département est idéal pour vous.Voici les possibilités de carrière qui s'offrent à vous dans nos départements :Gestionnaire de ServiceGestionnaire de Fruits et LégumesGestionnaire de BoucherieGestionnaire de PoissonnerieGestionnaire de...


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    ResponsabilitésLe commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requises dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.CompétencesEmballer, étiqueter et placer de la...


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    ResponsabilitésLe commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requises dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.CompétencesEmballer, étiqueter et placer de la...

  • Commis Poissonnerie

    2 months ago


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    Le commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requise dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle. Sommaire des responsabilités: Emballer, étiqueter et placer de...

  • Commis Poissonnerie

    4 months ago


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    Le commis du département de poissonnerie a le mandat de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons. Il exécute les différentes tâches requise dans son département afin d'assurer la satisfaction de la clientèle. Sommaire des responsabilités: Emballer, étiqueter et placer de...


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    Département PoissonnerieL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est chargé(e) de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département. Il/Elle assure également la qualité du service à la clientèle et la formation des membres de son équipe.ResponsabilitésReception et...

  • Gérant Poissonnerie

    3 weeks ago


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    Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Sommaire des responsabilités: Assurer les fonctions de...


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  • Gérant Poissonnerie

    1 month ago


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    Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Sommaire des responsabilités: Assurer les fonctions de...

  • Gérant Poissonnerie

    1 month ago


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    Le gérant du département de poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer. Sommaire des responsabilités: Assurer les fonctions de...


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    Détails de l'emploiL'assistant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie est responsable de la gestion et du bon déroulement des activités de son département en l'absence du gérant de département.ResponsabilitésGestion de la marchandise : Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise.Qualité du service à...