Chef Directeur Culinaire

3 days ago

Victoria, British Columbia, Canada Disability Solutions Full time
Rôle et responsabilités

Nous recherchons un chef exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe. Cette personne devra être un véritable créateur culinaire, développeur de personnes et gardien de nos trois piliers Fresh-Scratch-Local.

Voici quelques-unes des responsabilités clés de cette fonction :
  • Être le chef d'entreprise d'une des quatre salles à manger
  • Développer des concepts, des recettes, des programmes, des personnes et des normes
  • Assurer la salubrité alimentaire en mettant en œuvre et en formant Dana' et en respectant les normes les plus élevées de l'industrie
  • Être un référent en matière de santé et de sécurité en formant, en mettant en œuvre et en incitant notre personnel à promouvoir un milieu de travail sécuritaire
  • Agir à titre de référent en ce qui concerne les préférences et les restrictions alimentaires et agir à titre d'accompagnateur pour nos clients qui ont besoin d'aide
  • Superviser et former un groupe d'employés syndiqués dévoués
  • Travailler en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour s'assurer que ses compétences évoluent constamment
  • Aider l'équipe de direction à établir des budgets, des objectifs, des contrôles de coûts et opérationnels, de l'efficacité, de la satisfaction des clients et de la participation


Compétences et qualifications requises

Nous recherchons un candidat doté des compétences et qualifications suivantes :
  • Statut de chef du Sceau rouge
  • Cinq ans d'expérience connexe récente dans l'industrie des services alimentaires, à la tête d'équipes culinaires à volume élevé
  • Certifié ServeSafe et FoodSafe
  • Expérience en contrôle des coûts et en gestion des employés
  • Excellentes aptitudes pour la communication verbale et écrite en anglais et capacité de communiquer en français, le cas échéant
  • Capacité de gérer efficacement les préoccupations des employés, des clients et des clients avec tact tout en respectant les politiques de confidentialité
  • Connaissance supérieure de l'utilisation sécuritaire de tout l'équipement connexe
  • Excellent sens de l'organisation, forte concentration et engagement envers la qualité
  • Capacité d'utiliser efficacement un ordinateur et tous les logiciels connexes, y compris les équipements de PDV


Avantages de l'emploi

Nous offrons à notre équipe de chefs exécutifs expérimentés un programme de recommandation des employés, des prestations de soins médicaux et dentaires complémentaires entièrement couvertes et la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et en pleine croissance.

  • Chef de département RONA+

    4 weeks ago

    Victoria, British Columbia, Canada RONA+ Full time

    Découvrez votre avenir chez RONA+Rôle : Le chef de département RONA+ est responsable de superviser le travail en fonction des priorités fixées et des exigences de l'entreprise. Il doit résoudre tout problème qui pourrait survenir tout en assurant la satisfaction de la clientèle.Ce poste nécessite 5 ans d'expérience en gestion du personnel,...

  • Directeur D'usine

    6 months ago

    Victoria, Canada Agropur Full time

    **Type d'emploi**:Permanent **Investis en toi, JOINS AGROPUR. **_On est prêt, lait-tu ? _** Vous êtes un leader dynamique et inspirant ayant mené avec succès des projets de transformation et d’amélioration continue? Un défi de gestion passionnant vous attend à notre usine de Victoria, où l’on fabrique fièrement des produits laitiers frais et...

  • Directeur(Trice) de Funérailles

    6 months ago

    Victoria, Canada Arbor Memorial Inc Full time

    Combien de carrières valorisent la compassion de la même manière que les connaissances et l'expertise ? Nous agissons différemment à Arbor Memorial. Ici, nous mettons l'accent sur l'attention portée aux autres, sur l'empathie et sur la célébration des individus de façon personnalisée. Vous bénéficierez de notre soutien pour servir les familles en...

  • Chef Exécutif

    4 weeks ago

    Victoria, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...

  • CHEF EXÉCUTIF

    1 week ago

    Victoria, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des...

  • CHEF EXÉCUTIF

    2 days ago

    Victoria, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des...

  • Wls

    6 months ago

    Victoria, Canada Staples Canada Full time

    : 1273941 **À propos de nous**: Staples/Bureau en Gros est l’Entreprise du travail et de l’apprentissage; nous sommes des partenaires dynamiques et inspirants pour nos clients et les collectivités dans lesquelles nous vivons. Chez Staples/Bureau en Gros, nous inspirons les gens à travailler plus intelligemment, à apprendre davantage et à évoluer...

  • Canulc superviseur Des Ventes Sans Fil

    6 months ago

    Victoria, Canada Staples Canada Full time

    : 1266718 **À propos de nous**: Staples/Bureau en Gros est l’Entreprise du travail et de l’apprentissage; nous sommes des partenaires dynamiques et inspirants pour nos clients et les collectivités dans lesquelles nous vivons. Chez Staples/Bureau en Gros, nous inspirons les gens à travailler plus intelligemment, à apprendre davantage et à évoluer...

  • Au Bureau

    2 months ago

    Victoria, Canada Marilena Cafe & Raw Bar Full time

    Position: Restaurant Director, Marilena Cafe & Raw Bar Reports to: Chief Operating Officer, Toptable Group Toptable Group is seeking an experienced Restaurant Director to lead the front-of-house operations at our award-winning Marilena Café & Raw Bar in Victoria, BC. Ranked #27 on Canada's Top 100 Restaurants and named Best New Restaurant in Canada in...

  • Superviseur de copies

    1 week ago

    Victoria, Canada Staples Full time

    À propos de nous Staples/Bureau en Gros est l’Entreprise du travail et de l’apprentissage; nous sommes des partenaires dynamiques et inspirants pour nos clients et les collectivités dans lesquelles nous vivons. Chez Staples/Bureau en Gros, nous inspirons les gens à travailler plus intelligemment, à apprendre davantage et à évoluer tous les...