Chef de Cuisine

6 days ago


Québec, Quebec, Canada Restaurant Ophelia Full time

Une opportunité de carrière exceptionnelle

Le Restaurant Ophelia, un établissement de haute cuisine spécialisé dans les plats Terre et Mer, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné qui saura mettre en avant les valeurs de l'entreprise par son leadership, ses qualités de rassembleur et son attitude positive.

Vos principales responsabilités seront :

  • Faire le service du soir sur la ligne
  • Former, encadrer et guider votre équipe
  • S'occuper de l'horaire de soir
  • Embaucher votre équipe
  • S'assurer de la qualité du travail en cuisine lors du service du souper
  • Faire respecter la standardisation tant sur la qualité que sur la présentation des mets servis
  • Connaître et veiller au respect des règles internes, de sécurité, d'hygiène et de salubrité
  • Épauler le chef sur les opérations et dans la création des nouveaux menus innovants

Conditions :

  • Salaire entre 25$ et 30$ de l'heure plus pourboires
  • Programme d'assurances collectives
  • Uniforme fourni

Le Restaurant Ophelia fait partie d'un groupe de restaurateurs qui a les moyens de ses ambitions et qui valorise le partage des connaissances en innovant dans ses façons de faire.

Exigences :

  • Expérience avérée : 5 ans en cuisine, dont au moins 2 ans en tant que chef ou sous-chef
  • Leadership fort : Capacité à motiver et diriger une équipe avec brio
  • Attitude positive
  • Personne autonome capable de prendre des décisions et de les assumer lors du service
  • Maîtrise des différentes techniques de cuisson des poissons et fruits de mer, maîtrise de la cuisson des viandes sur grill, maîtrise des techniques de parages des poissons et Fruits de mer
  • Gestion des conflits : Aptitude à résoudre les conflits de manière constructive et positive
  • Détenir une attestation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ)
  • Maîtrise du Français et de l'Anglais, des bases en espagnol sont un atout

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada BO Cuisine d'Asie Full time

    Rejoignez notre Équipe CulinaireChez BÕ Cuisine d'Asie, nous vous invitons à plonger dans une atmosphère dynamique où se rencontrent les produits locaux et l'art culinaire oriental. Notre cuisine ouverte permet à notre équipe de chefs de créer une expérience gastronomique captivante, enrichie par les arômes envoûtants de l'Asie.Responsabilités...

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    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce Full time

    Poste de Chef de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné par l'art culinaire et désireux de relever de nouveaux défis au sein de notre entreprise.Responsabilités :Préparation des plats savoureux selon les commandes des clients.Assurer un service à la clientèle de qualité, en faisant preuve de courtoisie, de sourire et...

  • Chef de cuisine

    1 day ago


    Québec, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Chef de cuisineDescription du poste: Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Compass Canada. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos résidents.Responsabilités:Préparer et présenter des repas...

  • Chef de cuisine

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Chef de cuisineDescription du poste: Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Compass Canada. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos résidents.Responsabilités:Préparer et présenter des repas...

  • Chef de cuisine

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste: Chef de cuisineDescription du poste: Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Compass Canada. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas de haute qualité pour nos résidents.Responsabilités:Préparer et présenter des repas...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités :Participer activement à la préparation et à l'élaboration des plats.Assurer le respect...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe dynamique ! Groupe D Resto est à la recherche de chefs de cuisine passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous offrons des postes à temps plein dans un environnement de travail stimulant. Conditions de travail Salaire compétitif : entre 17,50$ et 23,50$, incluant le partage des pourboires. Horaires : du lundi au...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    **Sous la direction du Sous-chef, le titulaire de ce poste est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine de l'Auberge Saint-Antoine.****Ses responsabilités incluent :**La préparation et la présentation de plats gastronomiques de haute qualité ;La supervision et la gestion du personnel de cuisine ;La gestion des stocks et des approvisionnements...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    **Sous la direction du Sous-chef, le titulaire de ce poste est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine de l'Auberge Saint-Antoine.****Ses responsabilités incluent :**La préparation et la présentation de plats gastronomiques de haute qualité ;La supervision et la gestion du personnel de cuisine ;La gestion des stocks et des approvisionnements...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Maison provinciale des Ursulines du Québec Full time

    Opportunité de Carrière en CuisineVous recherchez un environnement de travail unique? Nous vous offrons une belle opportunité en tant que Chef de cuisine. Au sein de notre établissement, vous évoluerez dans un cadre humain et respectueux.À propos de nous: La Maison provinciale des Ursulines du Québec est un lieu où la tradition et le respect se...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe dynamique Le Groupe D Resto est à la recherche de chefs de cuisine passionnés pour rejoindre notre établissement. Nous offrons un poste à temps plein au sein de notre restaurant. Conditions de travail Horaire : Du lundi au vendredi, de 9h à 17h Salaire : Entre 17,50$ et 23,50$, incluant le partage des pourboires Votre...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Le Monastère des Augustines Full time

    Rejoignez notre Équipe au Monastère des Augustines Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine passionné(e) pour intégrer notre brigade culinaire. Ce poste offre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et engagée. Vos Missions Collaborer avec le chef et les membres de l'équipe de cuisine pour garantir un service de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Maison provinciale des Ursulines du Québec Full time

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de cuisine Êtes-vous à la recherche d'un environnement de travail unique? Vous aspirez à évoluer dans un cadre humain et respectueux? Nous avons une opportunité enrichissante à vous proposer. À propos de nous : La Maison provinciale des Ursulines du Québec est un établissement qui valorise la tranquillité et...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Poste de Sous-chef**Chez Rioux & Pettigrew** recherche un Sous-chef expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésSuperviser les opérations de la cuisine et s'assurer de la qualité des plats servis.Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l'entreprise.Superviser l'ensemble des activités...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    Poste de Sous-chef**Chez Rioux & Pettigrew** recherche un Sous-chef expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésSuperviser les opérations de la cuisine et s'assurer de la qualité des plats servis.Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l'entreprise.Superviser l'ensemble des activités...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Québec, Quebec, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full time

    Nature du TravailLes chefs de cuisine planifient et dirigent les activités liées à la préparation et à la cuisson des mets. Ils occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.Fonctions PrincipalesPlanifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments; Assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description du poste**Le sous-chef cuisine banquet est un membre clé de l'équipe de cuisine des Hôtels Jaro. Sous la supervision du chef cuisinier, il participe à la bonne marche des opérations dans les cuisines et collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte.**Compétences et responsabilités**Apporter un soutien au chef...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description du poste**Le sous-chef cuisine banquet est un membre clé de l'équipe de cuisine des Hôtels Jaro. Sous la supervision du chef cuisinier, il participe à la bonne marche des opérations dans les cuisines et collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte.**Compétences et responsabilités**Apporter un soutien au chef...


  • Québec, Quebec, Canada Cochon Dingue - Grande Allée Full time

    Offre de posteLe Cochon Dingue Grande Allée est une entreprise de restauration qui cherche à renforcer son équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine françaiseConnaissance des techniques de cuisine contemporaineCapacité à...


  • Québec, Quebec, Canada Cochon Dingue - Grande Allée Full time

    Offre de posteLe Cochon Dingue Grande Allée est une entreprise de restauration qui cherche à renforcer son équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la cuisine françaiseConnaissance des techniques de cuisine contemporaineCapacité à...