Chef de cuisine

4 weeks ago

SainteThècle, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

Mission

Es-tu une personne dynamique, passionnée par l'art culinaire et désireuse de contribuer à un environnement de travail enrichissant ? Nous sommes à la recherche de cuisiniers pour intégrer nos services alimentaires au sein du CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal.

En tant que cuisinier, tu seras responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et de la portion des aliments. Ton rôle inclura également l'optimisation de l'utilisation des ingrédients. Plus précisément, tes tâches incluront :

  • Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments tout en garantissant une utilisation efficace des ressources;
  • Maintenir à jour l'inventaire des denrées alimentaires;
  • Collaborer à la création des menus en partenariat avec des experts désignés;
  • Approvisionner la cuisine en produits alimentaires auprès des fournisseurs et gérer les commandes nécessaires;
  • Adapter les recettes pour assurer leur standardisation;
  • Veiller à la qualité des plats préparés et à leur présentation esthétique;
  • S'assurer que les surplus alimentaires sont correctement récupérés et stockés;
  • Maintenir les normes de propreté et d'hygiène dans la cuisine;
  • Garantir le bon fonctionnement des équipements de cuisine;
  • Effectuer toute autre tâche connexe requise.

Pour ce poste, il est essentiel d'être disponible durant la journée, le soir et un week-end sur deux.

Ce métier exige une bonne condition physique, car il nécessite de travailler debout et de soulever des charges.

Exigences

  • Posséder un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine;
  • Respecter les normes d'hygiène et de salubrité établies par la MAPAQ.

Avantages offerts

  • Un travail valorisant ayant un impact positif sur le bien-être des individus.
  • Des activités sociales et physiques pour promouvoir ta santé et ton bien-être.
  • Une formation personnalisée et des opportunités d'évolution vers des postes de gestion.
  • Un environnement en pleine transformation technologique avec des projets innovants.
  • Quatre semaines de congés annuels et 9,6 jours de congés de maladie payés, ou des bénéfices marginaux.
  • Treize jours fériés payés par an, ou des bénéfices marginaux.
  • Un salaire compétitif avec des possibilités d'augmentation.
  • Des assurances collectives et un régime de retraite attractif.

Ce poste correspond à tes aspirations ? N'hésite pas à postuler

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

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  • Chef de Cuisine Directeur

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    Sainte-Agathe-des-Monts, Quebec, Canada StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux Full time

    Directeur Général de la CuisineStoneHaven Le Manoir – Relais & Châteaux est un établissement hôtelier de luxe situé dans la région des Laurentides, connu pour être la destination villégiature par excellence au Québec. Nous sommes à la recherche d'un Directeur Général de la Cuisine qui partagera notre passion pour la haute qualité et la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    2 weeks ago

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  • Dessinateur/Dessinatrice technique spécialisé en conception de cuisines et salles de bains

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    Sainte Catherine de la Jacques Cartier, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    À propos de l'emploiVous souhaitez contribuer à la réalisation de magnifiques cuisines et salles de bains?Nous recherchons un(e) Dessinateur/Dessinatrice technique pour rejoindre notre équipe de conception de cuisine et salle de bain.Compétences requisesConception de cuisines et salles de bainsDessin techniqueRigueur et attention au détailCapacité...

  • Dessinateur/Dessinatrice technique spécialisé en conception de cuisines et salles de bains

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  • Responsable de la cuisine

    4 weeks ago

    Sainte-Marie, Quebec, Canada Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce Full time

    Poste : Responsable de la cuisineÀ propos de nous :Pizza Salvatoré - Siège Social St-Georges-de-Beauce est une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration, dédiée à offrir des produits de qualité et un service exceptionnel à notre clientèle.Mission du poste :Nous recherchons une personne de confiance, ponctuelle et dotée d'un bon sens...

  • Aide de cuisine

    7 days ago

    Sainte-Julie, Quebec, Canada Khmer angkor express Full time

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  • Chef de service alimentation

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    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

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  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

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    4 weeks ago

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  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteNous recherchons un(e) assistant(e) de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Les Rôtisseries St-Hubert. Si tu apprécies le travail collaboratif, que tu es méthodique et autonome, ce poste est idéal pour toi.Contribuer à la préparation des plats en cuisineAssurer la qualité des mets et des commandes à...

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    3 days ago

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    4 days ago

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