Current jobs related to Sous-chef - Chef de Partie - Québec, Quebec - Pub St-Alexandre

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge Saint-Antoine. Voici les détails du poste :ResponsabilitésCollaborer avec le Chef de partie pour assurer la préparation et la présentation des plats.Effectuer des tâches de mise en place et de service.Élaborer des menus en collaboration avec les sous-chefs et...

  • Chef de partie

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...

  • Chef de partie

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En tant que Chef de Partie à l'Auberge Saint-Antoine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement prestigieux.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service avec efficacité et professionnalisme ;Élaborer des menus innovants en collaboration avec les chefs de partie et les chefs de cuisine...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre restaurant, en travaillant en étroite collaboration avec le sous-chef et le chef exécutif.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service des divers...

  • Chef de Partie Assistant

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de Partie AssistantL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie Assistant pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En collaboration avec le Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des repasÉlaboration des menus...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans un environnement riche et bienveillant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le sous-chef pour offrir un service gastronomique exceptionnel à nos...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre restaurant gastronomique.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service des divers pôles de restauration ;Élaborer les menus en collaboration avec...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisine de 3 ans minimumConnaissance...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de partie

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine de haute qualité.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la mise en place et du service dans les divers pôles de restauration.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-chef et le...

  • Chef de Partie

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de Partie

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Chef de PartieL'Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Partie dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement réputé.ResponsabilitésMise en place et service des platsÉlaboration des menus en...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable de la préparation des repas en exécutant des tâches en vue...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable de la préparation des repas en exécutant des tâches en vue...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus et superviser les commis sous votre responsabilité.Responsabilités :Mise en place et service des repasÉlaboration des menus en collaboration...

  • Chef de partie

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine, un établissement de luxe, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement riche et accueillant, où la qualité et l'excellence sont les valeurs primordiales.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et du service des...

Sous-chef - Chef de Partie

2 months ago

Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time
About the Role

We are seeking a highly skilled Sous-chef to join our team at Pub St-Alexandre. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Chef in the preparation and presentation of our menu items.

Key Responsibilities
  • Menu Development: Collaborate with the Chef to create new and innovative menu items that showcase our culinary expertise.
  • Food Safety and Quality: Ensure that all food is prepared and presented to the highest standards of quality and safety.
  • Team Management: Contribute to the creation of a positive and productive team environment, fostering a culture of excellence and respect.
  • Operational Efficiency: Assist in the management of kitchen operations, ensuring that all tasks are completed efficiently and effectively.
Requirements
  • Culinary Experience: A minimum of 2 years of experience in a similar role, preferably in a high-volume kitchen environment.
  • Culinary Education: A culinary degree or equivalent experience is required.
  • Language Skills: Fluency in English is required, with the ability to communicate effectively with colleagues and management.