Responsable des opérations de restauration

4 weeks ago


Contrecoeur, Quebec, Canada McDonald's Full time
Rôle :

Le responsable des opérations a pour mission de superviser plusieurs établissements de restauration. La personne choisie travaillera sous la direction du propriétaire franchisé et sera chargée de fournir le soutien et l'orientation nécessaires pour optimiser les opérations, garantir la satisfaction des clients, favoriser la croissance des ventes et assurer des bénéfices durables. Elle devra établir une relation professionnelle constructive avec l'équipe de direction des restaurants et collaborer étroitement avec les ressources humaines, les gérants et le directeur régional.

Compétences requises :
  • Bilinguisme
  • Capacité d'analyse
  • Amélioration continue
  • Gestion d'équipe
Responsabilités :

Gestion du personnel :
  • Collaborer avec le responsable des ressources humaines pour atteindre les objectifs en matière de personnel
  • Évaluer et présenter les performances des gérants en fonction d'objectifs précis
  • Développer et encadrer des équipes de gestion efficaces et engagées
  • Contribuer à l'amélioration continue des compétences et des procédures opérationnelles de l'équipe par le biais de formations
  • Promouvoir des comportements de leadership et des pratiques essentielles pour favoriser l'engagement des employés
  • Reconnaître et récompenser les performances des employés
  • Assurer un effectif adéquat pour maximiser le potentiel de vente et réduire le turnover
  • Consulter les équipes de gestion sur l'engagement des employés et aider à mettre en œuvre le plan d'action pour améliorer la satisfaction et la loyauté des employés
Opérations et ventes :
  • Protéger l'image de marque en veillant à ce que les établissements respectent les normes opérationnelles et de sécurité
  • Former les gérants et les équipes sur les systèmes garantissant des standards élevés
  • Assurer la bonne exécution des promotions nationales et régionales
  • Mettre en place un plan de marketing local pour chaque établissement
  • Coordonner l'introduction de nouveaux produits et processus
Résultats commerciaux :
  • Créer un environnement de travail positif en collaboration avec les gérants pour atteindre les objectifs commerciaux
  • Utiliser les ressources disponibles pour identifier les opportunités et les menaces, et élaborer un plan d'affaires pour optimiser le potentiel du marché
  • Effectuer des vérifications pour garantir le respect des pratiques opérationnelles
  • Superviser l'exécution des plans de réinvestissement, y compris l'ouverture de nouveaux établissements et les rénovations
Profil recherché :
  • Expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration
  • Excellentes compétences en communication et en gestion de la performance
  • Aptitudes interpersonnelles et capacité à travailler en équipe
  • Bonne connaissance des rapports financiers d'un restaurant
  • Expérience opérationnelle solide dans le secteur de la restauration
  • Intégrité professionnelle et dynamisme
  • Capacité d'analyse des coûts d'exploitation
  • Disponibilité pour travailler les week-ends
  • Maîtrise du français, l'anglais étant un atout
Rémunération :

Attractive :
  • Salaire compétitif en fonction de l'expérience
  • Programme d'assurances collectives
  • Bonus basé sur les résultats
  • Allocation pour véhicule et remboursement de téléphone
  • Programme d'aide aux employés
  • Allocation pour la santé et le bien-être
  • Partage des bénéfices
  • Horaires flexibles
  • Congés supplémentaires
  • Repas gratuits dans tous les établissements
  • Activités de reconnaissance et événements sociaux
L'utilisation du genre masculin a été adoptée pour faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

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