Technicien(ne) en conformité alimentaire

4 weeks ago

Terrebonne, Quebec, Canada Le Groupe Martel Full time

À propos de Le Groupe Martel :

Le Groupe Martel, une entreprise québécoise de renom fondée en 1965, se positionne parmi les leaders dans la fabrication d'aliments prêts à consommer au Québec. Nous desservons divers secteurs, incluant les dépanneurs, les établissements scolaires, les institutions de santé et les supermarchés, grâce à notre réseau de distribution, National Brands. En plus de notre engagement envers la qualité, nous participons à des événements prestigieux au Québec, tels que des courses automobiles, des conférences, des festivals et des salons.

Rôle et responsabilités :

Sous la direction de la Directrice Qualité, le/la Technicien(ne) en contrôle qualité est responsable de garantir la salubrité des lignes de production et de prévenir les risques de contamination. Ce poste implique la vérification de l'application des mesures préventives conformément aux règlements en vigueur, notamment le programme HACCP/SQF. Les horaires de travail sont de soir, de 13h à 21h00 (à discuter).

Tâches principales :

  • Mettre en œuvre et faire respecter les procédures du PCP et SQF;
  • Assurer la conformité aux normes CNESST;
  • Promouvoir une culture de sécurité alimentaire au sein de l'équipe;
  • Collaborer avec les différents départements pour atteindre les objectifs communs;
  • Contrôler la qualité et la sécurité des produits reçus et fabriqués;
  • Former le personnel sur les normes d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication;
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques dans l'usine;
  • Appliquer et surveiller les procédures normalisées d'exploitation;
  • Contribuer à l'actualisation du Programme de gestion de la qualité;
  • Effectuer des inspections pré-opérationnelles pour valider les conditions sanitaires;
  • Collecter des échantillons pour analyses microbiologiques;
  • Assurer la calibration adéquate des équipements;
  • Former les opérateurs sur les normes de qualité;
  • Gérer les produits en attente de validation;
  • Participer à l'évaluation organoleptique des produits finis;
  • Réaliser les surveillances requises selon le PCP et SQF;
  • Garantir le respect des processus de fabrication et intervenir en cas de non-conformité;
  • Assurer la traçabilité et le respect des spécifications de qualité;
  • Communiquer les non-conformités et les plaintes à la direction;
  • Réceptionner les matières premières;
  • Contrôler les allergènes dans l'usine et les entrepôts;
  • Assister le technicien externe dans le suivi du programme de lutte contre les nuisibles;
  • Classer et surveiller la documentation pertinente;
  • Proposer des améliorations pour optimiser la qualité et les pratiques;
  • Identifier les risques de contamination croisée;
  • Évaluer organoleptiquement les produits en cours de production;
  • Effectuer des tests sur les produits en cours de fabrication;
  • Participer aux audits internes;
  • Veiller à la fabrication de produits conformes aux normes de qualité et de sécurité alimentaire établies par l'entreprise;
  • Accomplir d'autres tâches connexes.

Profil recherché :

  • Diplôme collégial en Techniques de diététique ou en transformation des aliments;
  • Expérience de 3 ans en contrôle qualité dans le secteur agro-alimentaire;
  • Formation interne en élaboration de plans HACCP;
  • Bilinguisme requis pour favoriser la communication dans un environnement multilingue;
  • Flexibilité pour travailler en horaires de soir;
  • Capacité à appréhender les enjeux des différents départements;
  • Excellente aptitude à évaluer les risques et à établir des priorités.

Diversité, équité et inclusion :

Le Groupe Martel est engagé envers la diversité, l'équité et l'inclusion. Nous croyons qu'une culture d'entreprise forte et inclusive est essentielle pour valoriser chaque membre de notre équipe. En embrassant la diversité et en promouvant l'équité, nous pouvons réaliser notre plein potentiel en tant qu'entreprise.

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt, seules les candidatures retenues seront contactées.

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    4 weeks ago

    Terrebonne, Quebec, Canada Le Groupe Martel Full time

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    Terrebonne, Quebec, Canada Ville de Terrebonne Full time

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  • Technicien(ne) en infrastructures civiles

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    Terrebonne, Quebec, Canada Ville de Terrebonne Full time

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    Terrebonne, Quebec, Canada Ville de Terrebonne Full time

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    Terrebonne, Quebec, Canada Ville de Terrebonne Full time

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  • Technicien(ne) en infrastructures civiles

    4 weeks ago

    Terrebonne, Quebec, Canada Ville de Terrebonne Full time

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    Tu es un(e) technicien(ne) comptable avec une solide expérience en cabinet et tu cherches à intégrer une équipe dynamique tout en travaillant depuis chez toi? Rejoins-nous À propos du poste :Nous recherchons un(e) technicien(ne) comptable pour gérer la comptabilité de notre groupe d'entreprises et organiser les tâches administratives du bureau. Ce...

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    Terrebonne, Quebec, Canada Confidentiel Full time

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  • Technicien(ne) Comptable Expérimenté(e)

    7 days ago

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